Fuente: Extremadura
Es el antiguo Monsfragorum, el monte fragoso o abrupto o denso, que hoy recibe el nombre de Monfragüe. Se encuentra en la provincia de Cáceres, entre las localidades de Navalmoral de la Mata, de Plasencia y de Trujillo y hace tres años, en 2007, se incluyó en la selecta lista de Parques Nacionales junto a 13 más.
Tal declaración responde a la necesidad de preservar un territorio amenazado que es representativo del bosque y matorral mediterráneo. A lo largo de sus 18.118 hectáreas, siguiendo el curso del río Tajo como hilo conductor, se presentan ante el viajero una cantidad ingente de recursos naturales, artesanos, gastronómicos o, incluso, históricos.
Fuente: desenfoque-morales
El esplendor Natural
De la misma manera que el Tajo inicia su periplo en Teruel para morir en Lisboa a lo largo de más de 1.000 kilómetros, grupos de aves migratorias y otras especies animales vienen a Monfragüe tras largos viajes. Pero no vienen a morir, sino a vivir, perseverar y a reproducirse.
Los aficionados a la ornitología lo saben bien. Monfragüe contiene comunidades únicas de especies de aves, algunas en grave peligro de extinción. Es el caso de los buitres leonados, que vienen las primaveras a construir el futuro de su especie en las copas de los enormes árboles del Parque Nacional; también es el caso del Águila Imperial, cuya población disminuida hoy alcanza en Monfragüe las 12 parejas aproximadamente, un logro pese a lo reducido.
El Búho Real que radiografía las noches o la cigüeña negra son otras de las aves representativas y necesarias del delicado equilibrio del lugar. En cuanto a los mamíferos, a cuyo grupo pertenecemos, encuentran en este espacio su hábitat las bacas blancas cacereñas, las piaras ibéricas, los tejones, las garduñas o las ginetas. El zorro, la nutria o los conejos también se incluyen. La existencia de unos condiciona directamente la supervivencia de otros.
Por último la flora y la vegetación, típicamente mediterránea, pero adaptada a la abrupta orografía de Monfragüe, cuenta con encinas, con los cenizos endémicos, con lirios, con alcornoques, con madroños, con eucaliptos. La extensión del detalle técnico de los datos del parque hace tan larga la descripción como el río Tajo.
 Fuente: Mundo Extremadura |
La Artesanía y la Buena MesaDada la estrecha relación entre el Hombre y el Medio, la UNESCO decidió declarar este espacio bajo la figura de Reserva de la Biosfera. Así, se pone de manifiesta el vínculo entre las culturas y las tradiciones junto al medio en el que se desarrollan y los usos que hacen de él. Los productos artesanos muestran en gran medida esta relación. La alfarería y la cerámica en Monfragüe es una de las actividades tradicionales de mayor importancia. Los viajeros encontrarán botijos, jarras, dragones o incluso juegos. El bordado, también, se erige como otra de las manifestaciones culturales de esta región. La herrería, el tratamiento de las pieles, de los cueros o incluso la madera y las astas de toro se incluyen en el ámbito de tradiciones. |
Bien se tenía que reflejar en la gastronomía la riqueza natural del Parque Nacional de Monfragüe y los núcleos que se incluyen en él. De tradición pastoril y campesina, los viajeros degustarán recetas como
- Las migas, las torrijas de miel (desayunos);
- Los embutidos ibéricos, el queso de Los Ibores, la caldereta de cabrito, las carnes en general, los gazpachos o la trucha de río (comidas y cenas);
- Los frutos del bosque, las bollas, floretas, dedos de santo o perrunillas como dulces típicos (postres).
Rutas y actividades
Para los que disfruten de las actividades al aire libre recomendamos algunas de las rutas del Parque Nacional de Monfragüe:
Itinerario Rojo
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Itinerario Amarillo
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Itinerario Gris
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También se proyectan rutas en coche que recorren miradores y observatorios de naturaleza y completan la oferta de actividades las empresas complementarias que actúan en la zona.
Más información sobre el Parque Nacional de Monfragüe
Alojamientos
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04 de Diciembre, 2010 - 13:52
Nosotros tenemos un botijo de Monfrague y me gusta muchisimo
31 de Marzo, 2011 - 10:47
ola