Fuente: Semana de Cocina Segoviana
Este mes de abril, entre los días 12 y 25, todos aquellos que disfrute con el turismo gastronómico tienen una cita en la ciudad de Segovia para degustar, con el toque innovador, la esencia de los sabores de esta provincia en su XVIII Semana de Cocina Segoviana.
Más de 25 establecimientos entre paradores, mesones y restaurantes ofrecen sus locales y servicios para dar a conocer los platos más innovadores junto con los productos más típicos de la región a todos aquellos viajeros que, entre el Acueducto, el Alcázar y la Catedral, entre otros grandes monumentos, quieran reposar y saborear la provincia.
Fuente: jlastras
Los precios oscilan entre los 30 € y los 65 € según el establecimiento al que nos acerquemos durante nuestra visita. Aprovechando, además, esta Semana de Cocina Segoviana también se llevará a cabo el X Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia, que tendrá lugar durante el 21 de abril en el IES La Albuera y donde cocineros, menores de 23 años, llevarán a cabo sus propuestas con el tema “Cocina en Miniatura”.
Fuente: Manuel González Olaechea
Actividades y programa
Junto al desarrollo normal del evento, los organizadores han propuesta una larga lista de actividades complementarias para dar forma completa a esta semana gastronómica.
- Catas de vinos y de whiskys
- Degustaciones de productos, como la del jamón el día 19 de abril
- Fiestas populares y juegos para niños
- Concursos, como el de “Cocina Casera” llevado a cabo por la Asociación de Amas de Casa María del Salto
- Exhibiciones de acrobacias, como la que realiza Lorenzo Herrero con Pizzas.
No os perdáis esta oportunidad para conocer a fondo la gastronomía del lugar, pero con los elementos adaptados al presente, y los productos tradicionales en un ambiente festivo y popular con gran atractivo.
Alojamiento
Para terminar de redondear la escapada puedes alojarte en alguna de las casas rurales en Segovia:
