{"id":11047,"date":"2019-03-22T09:30:04","date_gmt":"2019-03-22T09:30:04","guid":{"rendered":"http:\/\/15.188.81.248\/2019\/03\/22\/como-escoger-el-mejor-restaurante-para-tus-escapadas\/"},"modified":"2025-06-30T12:00:27","modified_gmt":"2025-06-30T10:00:27","slug":"como-escoger-el-mejor-restaurante-para-tus-escapadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/como-escoger-el-mejor-restaurante-para-tus-escapadas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo escoger el mejor restaurante para tus escapadas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a>
Por Pabkov<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Te has ido de escapada rural, lo has preparado todo, te has informado de qu\u00e9 ver, qu\u00e9 visitar, incluso te has hecho con una gu\u00eda. Pero llega el momento de comer y ah\u00ed es cuando entran las dudas, \u00bfa que te ha pasado alguna vez? Est\u00e1s en un lugar nuevo y no tienes ni idea de d\u00f3nde probar los mejores platos t\u00edpicos, y t\u00fa con las tripas rugiendo. Para que esto no vuelva a ocurrir nunca, te contamos algunos trucos infalibles para saber escoger el mejor restaurante en tus escapadas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Planifica antes<\/h2>\n\n\n\n

\u00a1Con la comida no se juega! No vale improvisar. Antes de pisar terreno, es interesante que prepares tu propio plan gastron\u00f3mico. Antiguamente era m\u00e1s complicado, pero ahora tenemos la tecnolog\u00eda como nuestra principal aliada.<\/p>\n\n\n\n

Piensa en dejar un hueco para comer entre las diferentes visitas y actividades programadas y haz una primera selecci\u00f3n de posibles restaurantes en funci\u00f3n de los lugares donde preveas que estar\u00e1s a la hora de la comida. Para ello, encontrar\u00e1s informaci\u00f3n en cualquiera de las numerosas aplicaciones gastron\u00f3micas donde se valoran restaurantes.<\/p>\n\n\n\n

Puedes usar, por ejemplo, Foursquare, que te permite filtrar restaurantes en funci\u00f3n de un precio y la distancia donde se ubican. Tambi\u00e9n es muy \u00fatil El Tenedor, que te permite reservar on line y con descuentos; o TripAdvisor, el cl\u00e1sico entre los cl\u00e1sicos de las rese\u00f1as. Encontrar\u00e1s m\u00e1s informaci\u00f3n interesante en blogs de gastronom\u00eda, prensa y tambi\u00e9n en las redes sociales de influencers gastron\u00f3micos.<\/p>\n\n\n\n

Inf\u00f3rmate de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Por EscapadaRural.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Puestos a planificar todo lo que tenga que ver con lo gastron\u00f3mico en tu pr\u00f3xima escapada rural, no estar\u00e1 de m\u00e1s que te informes antes de la historia y las tradiciones culinarias de la regi\u00f3n que vas a visitar.<\/p>\n\n\n\n

Apostar por las tradiciones gastron\u00f3micas siempre es un valor seguro: suelen basarse en la excelencia de las materias primas, en su proximidad y, cada vez m\u00e1s, todo ello combinado de una forma moderna. As\u00ed, si por ejemplo, tu escapada rural es a Asturias<\/a>, deber\u00e1s saber que adem\u00e1s de la fabada, deber\u00edas probar el cachopo o los escalopines al Cabrales. O, si has apostado por recorrer Andaluc\u00eda<\/a>, que tienes aceites de Priego, o los jamones de Huelva o las pasas de m\u00e1laga.<\/p>\n\n\n\n

Busca los sellos de Calidad Diferenciada de cada uno de los lugares que visitas. Hay muchos adem\u00e1s de la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP): Especialidad Tradicional Garantizada (ETG), Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida (IGP), por ejemplo. Las cartas de los restaurantes suelen hacer referencia a estos productos.<\/p>\n\n\n\n

Los reconocimientos son por algo<\/h2>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, todo est\u00e1 evaluado y puntuado. Personas y negocios recibimos likes<\/em> y favoritos cada d\u00eda en una especie de r\u00e1nking social. As\u00ed, f\u00edjate que en los restaurantes<\/a>, al igual que en otros establecimientos tur\u00edsticos, suele haber el indicativo de alguna de las plataformas sociales m\u00e1s populares mostrando la puntuaci\u00f3n alcanzada por el negocio. Mientras m\u00e1s alta la valoraci\u00f3n, mejor. Significa que antes de ti, otros usuarios entraron y les gust\u00f3 lo que se encontraron.<\/p>\n\n\n\n

Los restaurantes se han dado cuenta de la importancia de una valoraci\u00f3n alta y suelen gestionar todo correctamente para ser evaluados y posicionarse entre los mejores de la zona. Saben que funciona como un efecto llamada y acabar\u00e1 por traerles m\u00e1s clientes. Entre los reconocimientos m\u00e1s habituales est\u00e1n los de la gu\u00eda Michelin (por norma, alta cocina), la Gu\u00eda Repsol, que es muy popular en Espa\u00f1a, TripAdvisor y Routard.<\/p>\n\n\n\n

Si se ve mucha gente es bueno<\/h2>\n\n\n\n

Este truco lo conocemos todos, y muchos lo aprendimos de escapadas hechas con nuestros padres. Tiene otra variante que seguro tambi\u00e9n conoc\u00e9is: si en el aparcamiento de un restaurante de carretera hay muchos camioneros es que se come bien, abundante y a buen precio.<\/p>\n\n\n\n

La norma de la mayor\u00eda no suele fallar nunca. Y es que por algo todas esas personas han elegido el mismo restaurante, \u00bfno? El conjunto de preferencias nos indica que el establecimiento es bueno y cumple con lo necesario. As\u00ed que, \u00a1paciencia y a la fila!<\/p>\n\n\n\n

S\u00f3lo hay que tener la precauci\u00f3n de fijarnos si los de la fila son todos turistas. Entonces, \u00a1huye! No es en absoluto una buena se\u00f1al. Estos lugares suelen atraer con falsas ofertas, no cuidan la calidad y, puede que debido a la demanda o porque igual aparecen en la gu\u00eda de turno, hayan aprovechado para subir los precios de los platos.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 tipo de platos tienen?<\/h2>\n\n\n\n
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Por Turismo de Navarra<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Antiguamente era m\u00e1s f\u00e1cil: hab\u00eda restaurantes de diario, con men\u00fas caseros, los hab\u00eda de carta, para los domingos y festivos y luego estaban los de alto post\u00edn, reservados para momentos m\u00e1s especiales. Pero hoy en d\u00eda, la gastronom\u00eda anda de tendencia en tendencia y as\u00ed hay restaurantes especializados en alimentos org\u00e1nicos, otros cocinan a la brasa, o s\u00f3lo ofrecen comida healthy<\/em> (saludable para los profanos).<\/p>\n\n\n\n

Al seleccionar el restaurante hay que poner atenci\u00f3n en el tipo de comida que ofrece. Las alternativas son muchas y hay que buscar la que mejor nos encaje. No es lo mismo viajar con ni\u00f1os, que tal vez prefieran el plato t\u00edpico de macarrones, que con amigos a la \u00faltima, padres o con una pareja vegetariana.<\/p>\n\n\n\n

Antes de entrar en el primer restaurante que veas, intenta informarte un poco del tipo de cocina que tienen. A veces, el nombre del establecimiento ya te da alguna pista, si no, en la actualidad, muchos restaurantes tienen la carta colgada en su propia web o manejan redes sociales donde explican qu\u00e9 tipo de cocina hacen.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1La primera impresi\u00f3n cuenta!<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/a>
Por Turismo de Navarra<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cuando ya te hayas decidido por una alternativa, d\u00e9jate guiar por tu propio instinto. Antes de entrar, revisa que la carta est\u00e9 visible y, sobre todo, que los precios y la oferta coincidan con lo que ya hab\u00edas visto. Puede ocurrir que hayas consultado informaci\u00f3n no actualizada y te lleves una sorpresa cuando ya est\u00e9s en la mesa.<\/p>\n\n\n\n

Comprueba tambi\u00e9n que las instalaciones son las que viste en Internet. La decoraci\u00f3n interior y su mantenimiento dicen mucho de la correcta gesti\u00f3n de los due\u00f1os del restaurante. La imagen y el ambiente del sal\u00f3n son aspectos tan importantes como lo es la buena comida. Si no estamos a gusto, si hay mucho ruido, si se filtran los olores de la cocina, todo ello har\u00e1 que no disfrutemos de la experiencia.<\/p>\n\n\n\n

En este sentido, otro aspecto clave es la higiene. Aqu\u00ed el olfato no falla. F\u00edjate en el suelo, en la manteler\u00eda, cubiertos… Si lo que t\u00fa ves no est\u00e1 correcto, \u00a1imagina c\u00f3mo debe estar la cocina que no ves!<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Que aproveche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Est\u00e1s en un lugar nuevo y no tienes ni idea de d\u00f3nde probar los mejores platos t\u00edpicos, y t\u00fa con las tripas rugiendo. 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