{"id":27965,"date":"2021-05-05T09:04:00","date_gmt":"2021-05-05T08:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=27965"},"modified":"2025-08-11T14:41:51","modified_gmt":"2025-08-11T12:41:51","slug":"guia-sierra-norte-de-madrid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/guia-sierra-norte-de-madrid\/","title":{"rendered":"24 horas en la Sierra Norte de Madrid"},"content":{"rendered":"\n
\"Lozoya<\/a>
Por Zamarre\u00f1ian<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En el extremo septentrional de la Comunidad de Madrid, aparece en el mapa un territorio de monta\u00f1as, nieblas, bosques caducos, carreteras secundarias, pueblos de pizarra, buenos platos y mucha calma: la Sierra Norte de Madrid.<\/p>\n\n\n\n

La Sierra Norte de Madrid no existe como comarca, pero m\u00e1s all\u00e1 de las formalidades geogr\u00e1ficas, s\u00ed existe como un tremendo plan tur\u00edstico: una superficie que descubrir de m\u00e1s de mil doscientos kil\u00f3metros cuadrados, repartidos en una cuarentena de t\u00e9rminos municipales, donde la naturaleza y el patrimonio cultural son argumentos m\u00e1s que suficientes para una formidable escapada rural. <\/p>\n\n\n\n

S\u00c1BADO<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

10 h: Cita con el barbero (Buitrago de Lozoya)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Toca pasar por el barbero, pero no para cortarnos el pelo o rasurar barbas\u2026 Desde el mirador, Buitrago<\/a> se contempla con todo su aire \u00e9pico, rodeada de su muralla, junto a los puentes del r\u00edo Lozoya. Precisamente, su posici\u00f3n estrat\u00e9gica sobre el r\u00edo Lozoya hizo que se convirtiera en una villa muy disputada a lo largo de los a\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

\"Buitrago<\/a>
Buitrago de Lozoya. Por dotsikalex1 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Su bien conservado centro hist\u00f3rico no necesita presentaciones, pero hay espacio para las sorpresas. Y es que resulta que en esta localidad de la Sierra Norte de Madrid se ubica un museo dedicado a Picasso (Pza. de Picasso, 1), que es el resultado de una curiosa historia de amistad, de m\u00e1s de 26 a\u00f1os, entre Pablo Ruiz Picasso y su barbero, Eugenio Arias.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9ste \u00faltimo cedi\u00f3 al cabo de los a\u00f1os algunas de las obras, bocetos y dibujos, con que le obsequi\u00f3 el famoso pintor para que se abriera un museo monogr\u00e1fico en su pueblo natal, Buitrago de Lozoya. As\u00ed fue como naci\u00f3 el primer museo creado e inaugurado por la Comunidad de Madrid.<\/p>\n\n\n\n

12:00 h: En tiempos del Marqu\u00e9s de Santillana (Buitrago de Lozoya)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Gran parte de la atm\u00f3sfera medieval hist\u00f3rica de este municipio se debe a \u00cd\u00f1igo L\u00f3pez de Mendoza, m\u00e1s conocido como Marqu\u00e9s de Santillana<\/a> y por su ajetreada vida pol\u00edtica.<\/p>\n\n\n\n

La iglesia, el castillo, sus murallas\u2026 El conjunto es de tal valor patrimonial que toda la villa es Bien de Inter\u00e9s Cultural desde 1993. Un escenario perfecto para uno de los mercados medievales m\u00e1s interesantes de la comunidad, celebrado cada mes de septiembre.  <\/p>\n\n\n\n

Una forma \u00f3ptima de conocer este bello patrimonio y su rica historia es realizar el recorrido con una de las visitas guiadas organizadas por el ayuntamiento. Comienzan a las 12:30 h todos los s\u00e1bados y dura una hora y media aproximadamente.<\/p>\n\n\n\n

Hay que presentarse en la Oficina de Turismo (C\/ Tahona, 19) un rato antes para comprar las entradas. La visita acaba en el Museo Picasso, as\u00ed que los menos madrugadores tendr\u00e1n una nueva oportunidad para conocerlo. Quienes lo hayan visitado antes, podr\u00e1n seguir con la ruta por la Sierra Norte de Madrid.<\/p>\n\n\n\n

14:00 h El aperitivo<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Rascafr\u00eda est\u00e1 separado por unos 30 km en coche de Buitrago por la A-1 y la M-604. Para llegar a este magn\u00edfico municipio, se debe atravesar todo el Valle Alto del Lozoya, d\u00f3nde espectaculares paisajes nos acompa\u00f1aran en todo el recorrido.<\/p>\n\n\n\n

\"View<\/a>
Buitrago de Lozoya. Por laplateresca <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ya hemos llegado a Rascafr\u00eda, queremos degustar la Sierra Norte y multitud de restaurantes nos esperan con incre\u00edbles platos que muestran el buen hacer, la calidad de producto y el cari\u00f1o del territorio.<\/p>\n\n\n\n

No olvides probar las famosas croquetas de setas y queso pic\u00f3n de Restaurante Conchi, el solomillo de ciervo con setas y crema de casta\u00f1as de Restaurante El Candil, o  la pierna de lechal con ciruela del Restaurante Caldea.<\/p>\n\n\n\n

17:00 h Visita Monasterio de Santa Mar\u00eda del Paular<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
\"Monastery<\/a>
Monasterio de El Paular. Por Juan Antonio <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La I Cartuja del reino de Castilla, fundada a finales del siglo XIV. Es un ejemplo de arquitectura g\u00f3tica, con unos antecedentes que remarcan su identidad vinculada a la cultura y al arte desde inicios. En ella, los monjes fabricaban papel durante siglos a trav\u00e9s de un bat\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

Los tesoros art\u00edsticos que cobija el monasterio han aumentado con la restauraci\u00f3n y recolocaci\u00f3n de la colecci\u00f3n de 52 cuadros y murales realizados entre 1626 y 1632, por el arista barroco Vicente Carducho.<\/p>\n\n\n\n

18:00 h Paseo por Rascafr\u00eda<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Muy cerca del Monasterio de Santa Mar\u00eda del Paular, cruzando el Puente del Perd\u00f3n, un lugar donde los reos ten\u00edan la posibilidad de apelar a su sentencia por \u00faltima vez e intentar cambiar su condena, encontramos el llamado Bosque Finland\u00e9s, un lugar id\u00f3neo para respirar aire puro y disfrutar de un agradable paseo mientras escuchamos los sonidos de la naturaleza.<\/p>\n\n\n\n

Y para terminar este agradable d\u00eda, tambi\u00e9n pod\u00e9is visitar otros sitios de inter\u00e9s como  la Iglesia Parroquial de San Andr\u00e9s Apostol, La Casona, las Serrer\u00edas Belgas, la Finca de los Batanes, el Puente de la Reina, el museo del Traje o las Estaci\u00f3n de Valdesqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

20:00 h Camino a Patones de Arriba, cena y descanso<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

De Rascafria a Patones<\/a> hay 58 km en coche por la A-1 y la N-320. Llegamos a Patones de Arriba para cerrar la jornada como se merece con una buena cena. El Lavadero de Patones (Calle Buenavista 29) tiene servicio de cenas los viernes y s\u00e1bado hasta las 23:00 horas. <\/p>\n\n\n\n

Se podr\u00eda considerar este municipio casi como la capital gastron\u00f3mica de la Sierra Norte de Madrid, ya que hay varios restaurantes que merecen un viaje gastron\u00f3mico. En ellos hay buena representaci\u00f3n de los productos tradicionales: las carnes de caza, de matanza, las legumbres, las hortalizas, las setas, la miel y, en general, los que de forma natural proporciona el entorno natural.<\/p>\n\n\n\n

Y para descansar Hotel Rural La Fuente (Calle despe\u00f1adero, 7), un peque\u00f1o hotel con encanto que cuenta con un ambiente c\u00e1lido y lleno de cuidados detalles, donde el tiempo adquiere un sentido diferente.<\/p>\n\n\n\n

DOMINGO<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Vallado<\/a>
Sendero en el Atazar. Por Abuelo Ramiro<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

11:00 h Nos despedimos de Patones de Arriba<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Aprovechamos a conocer Patones de Arriba con la luz del d\u00eda. Su estampa es de impecable postal: callecitas empinadas, la antigua Iglesia de San Jos\u00e9, el lavadero, la vegetaci\u00f3n y pizarra negra por todos lados. <\/p>\n\n\n\n

Vale la pena darse una vuelta por la atm\u00f3sfera slow y creativa que logra transmitir\u2026 y por las terracitas y tabernas que hay.<\/p>\n\n\n\n

Nos despedimos de este pueblo declarado Bien de Inter\u00e9s Cultural y que est\u00e1 lleno de leyendas y curiosidades.<\/p>\n\n\n\n

Si a\u00fan tienes ganas de Patones, puedes hacer una visita guiada a trav\u00e9s de la oficina de turismo que se encuentra en  Pza del Llano, 1 y es la Antigua iglesia de Patones de Arriba a las 12:00. En este caso, no os dar\u00eda tiempo a visitar Torrelaguna y todo lo que \u00e9sta ofrece.<\/p>\n\n\n\n

12:30 h Descubrimos la Cuna del Cardenal Cisneros en Torrelaguna<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

6 km escasos separan a Patones de Arriba con Torrelaguna<\/a>, uno de los pueblos con m\u00e1s historia de la Sierra Norte, declarado conjunto hist\u00f3rico art\u00edstico desde 1974 y cuna de personajes como el Cardenal Cisneros o Santa Mar\u00eda de la cabeza.<\/p>\n\n\n\n

La visita sale desde la Plaza Mayor de Torrelaguna y tiene una duraci\u00f3n de 45min (debemos reservar con anterioridad en la Oficina de Turismo de Torrelaguna, puesto que la hora se establece con la gu\u00eda directamente).<\/p>\n\n\n\n

A lo largo de la misma se hace un recorrido exterior donde se ve el antiguo p\u00f3sito hoy Ayuntamiento, Abad\u00eda Concepcionistas Descalzas, Antigua Alhondiga y almac\u00e9n de sal hoy restaurante, casas solariegas, restos de muralla, antiguo hospital hoy Casa de Cultura\u2026<\/p>\n\n\n\n

13:30 h Encuentro con el g\u00f3tico en la Sierra Norte<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Uno de los mejores ejemplos de la arquitectura g\u00f3tica madrile\u00f1a, lo podemos encontrar en la Iglesia de Santa Mar\u00eda Magdalena en Torrelaguna, aunque en su decoraci\u00f3n se mezclan elementos g\u00f3ticos y renacentistas. Su construcci\u00f3n abarca desde el siglo XV al siglo XVII y en ella podremos observar a trav\u00e9s de su planta basilical con tres naves, que cuenta con cinco capillas en los laterales.<\/p>\n\n\n\n

Numerosas sorpresas encontraremos al cruzar esta puerta, ya que se encuentra el denominado \u201cCristo de Cisneros\u201d, donado por los Reyes Cat\u00f3licos, adem\u00e1s de los restos del poeta Juan de Mena (que cuentan que se cay\u00f3 de un burro al paso de esta localidad, causando su muerte) y Alfonso Jim\u00e9nez, padre del Cardenal Cisneros.<\/p>\n\n\n\n

14:30<\/strong> h Nos despedimos de la Sierra Norte con una buena comida<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Y para terminar la visita a este magn\u00edfico territorio, si\u00e9ntete como en casa en La Posada del Camino Real (Calle de San Francisco, 6 Torrelaguna) y prueba su delicioso cordero asado al horno de le\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Te recomendamos visitar la p\u00e1gina web del destino www.sierranortemadrid.org  para descubrir otros pueblos y lugares como la Sierra del Rinc\u00f3n, el territorio m\u00e1s rural y autentico de la Sierra Norte de Madrid, y prepares tu siguiente EscapadaRural a este maravilloso territorio.<\/p>\n\n\n\n

INFORMACI\u00d3N PR\u00c1CTICA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n