{"id":29975,"date":"2014-03-26T17:50:51","date_gmt":"2014-03-26T16:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=29975"},"modified":"2025-08-12T14:32:25","modified_gmt":"2025-08-12T12:32:25","slug":"cifras-de-mercado-turismo-rural","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/cifras-de-mercado-turismo-rural\/","title":{"rendered":"Las cifras de mercado del Turismo Rural"},"content":{"rendered":"\n

En 2013, seg\u00fan datos del INE, los 15.044 establecimientos de turismo rural abiertos dieron empleo a una media de 21.474 personas, creciendo en un 0,22%. El n\u00famero de alojamientos descendi\u00f3 en una tasa de -1,21% y la ocupaci\u00f3n en un porcentaje de -6,30% entre semana y de -0,33% los fines de semana. Desde el Observatorio del Turismo Rural hemos cre\u00eddo importante analizar en esta segunda edici\u00f3n algunos valores econ\u00f3micos que las estad\u00edsticas del INE no recogen y que aportan informaci\u00f3n de valor sobre las cifras que se mueven en este mercado. Para ello hemos abordado las siguientes cuestiones de inter\u00e9s: <\/p>\n\n\n\n

<\/a>1.- Gasto medio del turista rural<\/h2>\n\n\n
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Fuente: Observatorio de Turismo Rural 2013
Datos relativos a la encuesta de viajeros, pregunta 20: Cu\u00e1nto gastas en tus estancias de turismo rural<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\nPara empezar hemos consultado a los viajeros que han practicado turismo rural en los \u00faltimos dos a\u00f1os acerca del gasto que realizan durante su estancia. La mayor\u00eda han indicado que acostumbran a gastar entre 21 y 30 \u20ac por persona y d\u00eda (31,8%), si bien el promedio total a nivel nacional asciende hasta los 44 euros por persona y d\u00eda.\n\nSeg\u00fan datos de Turespa\u00f1a sobre 2012, el gasto medio diario de los residentes en Espa\u00f1a dentro del territorio fue de 31,9 \u20ac, frente al de no residentes, que alcanz\u00f3 los 108,4 \u20ac. Estos valores ponen de manifiesto c\u00f3mo el turista rural y sus 44 \u20ac diarios superan la media general de consumo interno, pero tambi\u00e9n se aprecia c\u00f3mo las cifras del turista rural nacional se encuentran a mucha distancia de las representadas por el cliente extranjero.\n\nEsta situaci\u00f3n explica el l\u00f3gico inter\u00e9s de alojamientos y destinos por atraer clientes de otros pa\u00edses. Sin embargo, el 84% de los consumidores de turismo rural son nacionales (datos INE provisionales 2013). El Plan Integral de Turismo Rural pretende alterar esta t\u00f3nica, atrayendo a clientes de mercados extranjeros y para ello Turespa\u00f1a ha iniciado medidas de promoci\u00f3n m\u00e1s all\u00e1 de nuestras fronteras. Sin embargo, el flujo de consumidores de turismo rural es el que es y aunque pueda incrementarse el inter\u00e9s por los destinos de interior, este panorama no se transformar\u00e1 radical y r\u00e1pidamente. Por ello es necesario que todos los empresarios vinculados a este sector tomen conciencia y evolucionen hacia propuestas de ocio que aumenten el gasto medio actual del cliente nacional.\n\nAdem\u00e1s, el Observatorio del Turismo Rural revela que el 69,5% indica que consulta internet para preparar su escapada. Por otro lado, seg\u00fan el informe de Habitur de 2011 (realizado por el Instituto de Estudios Tur\u00edsticos) a la hora de organizar el viaje, los turistas internacionales utilizaron internet en el 45,7% de los viajes y esta cifra seguramente se ha incrementado en los \u00faltimos a\u00f1os. De este modo se evidencia que la red es la primera fuente de informaci\u00f3n y que todo tipo de oferta tur\u00edstica tendr\u00eda que hacerse visible a trav\u00e9s de herramientas de marketing online, siendo \u00e9stas imprescindibles para animar el consumo.\n\nLos resultados del Observatorio del Turismo Rural respecto a la variable \u201cgasto\u201d muestran tambi\u00e9n ciertas variaciones por edades, ya que la media se incrementa con la edad. Para los menores de 20 a\u00f1os \u00e9ste es de 29,48 \u20ac\/d\u00eda, a gran distancia de los viajeros entre 20-30 a\u00f1os, que ascienden a 40 \u20ac\/d\u00eda. A partir de ah\u00ed las diferencias disminuyen y en el caso de turistas entre 31-40 a\u00f1os es de 44,3 \u20ac\/d\u00eda. La franja que va de los 41 a los 50 a\u00f1os llega a 45,83 \u20ac\/d\u00eda y la cifra m\u00e1s alta se alcanza entre los mayores de 50 a\u00f1os, con los 52,66 \u20ac\/d\u00eda.\n\nOtro matiz interesante que permiten abordar los resultados del estudio es la posibilidad de reflexionar sobre la homogeneidad en el gasto medio a nivel geogr\u00e1fico. Seg\u00fan el mapa anterior, la mayor\u00eda en la mayor\u00eda de CC.AA existe un viajero cuyo consumo medio va de los 36 a los 45 \u20ac diarios por persona: Galicia, Castilla y Le\u00f3n, Navarra, Arag\u00f3n, Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, Murcia, Andaluc\u00eda y Canarias. Por otro lado, hay algunas comunidades donde esta cifra se incrementa significativamente, llegando a los 46-55 \u20ac diarios de promedio: Asturias, Pa\u00eds Vasco, La Rioja, Catalu\u00f1a, Madrid y Extremadura. Caso aparte constituyen Cantabria, donde el consumo no supera los 35\u20ac, y Baleares, donde el gasto alcanza m\u00e1s de 56 \u20ac diarios, pero donde entendemos que precisamente puede haber m\u00e1s perfil internacional de clientes y, por tanto, tratarse de personas que acostumbran a emplear m\u00e1s recursos en sus vacaciones.\n\nEn cualquier caso, hay que tener en cuenta que los residentes en una zona son los principales consumidores de turismo rural en la misma, junto con los de las comunidades vecinas. Por eso es tan importante para un establecimiento saber de d\u00f3nde vienen sus clientes, ya que ese factor puede determinar lo que est\u00e1n o no dispuestos a invertir en su tiempo vacacional.\n\n<\/p>\n\n\n\n

<\/a>2.- Frecuencia de consumo y grado de repetici\u00f3n del viajero rural<\/h2>\n\n\n
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Fuente: Observatorio de Turismo Rural 2013
Datos relativos a la encuesta de viajeros, pregunta 2: Con qu\u00e9 frecuencia te escapas?<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\nEl estudio aporta informaci\u00f3n sobre el n\u00famero de ocasiones en que los viajeros encuestados dicen practicar turismo rural a lo largo del a\u00f1o. El dato coincide con los resultados del a\u00f1o pasado, indicando que la mayor\u00eda de viajeros practican este tipo de escapadas entre 2-3 veces al a\u00f1o (45,3%). Es interesante tener en cuenta que, seg\u00fan datos de Familitur 2012 (movimientos tur\u00edsticos de los espa\u00f1oles), el n\u00famero de viajes realizado por los espa\u00f1oles a hoteles o similares es de 32.363.450 mientras que el realizado en alojamientos rurales, campings u otros es de 11.062.367. Estas cifras muestran c\u00f3mo, a pesar de que el consumo tur\u00edstico interno es superior al de los viajes al extranjero, es evidente que el turismo rural no es qui\u00e9n absorbe la mayor parte de este flujo tur\u00edstico. Por tanto y como reflexi\u00f3n global creemos que esas 2-3 veces que el viajero practica turismo rural constituyen una gran oportunidad para que el cliente viva una excelente experiencia y que \u00e9sta facilite un incremento de la frecuencia de consumo.\n\nPor \u00faltimo y volviendo a los resultados del Observatorio del Turismo Rural y en cuanto a la distribuci\u00f3n geogr\u00e1fica de los consumidores de este tipo de turismo, los viajeros que m\u00e1s veces practican turismo rural residen en: Asturias, Cantabria, Castilla y Le\u00f3n, Arag\u00f3n, Castilla-La Mancha, Madrid, Extremadura y Andaluc\u00eda. El resto s\u00f3lo lo hace una vez al a\u00f1o.\n\n<\/p>\n\n\n

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Fuente: Observatorio de Turismo Rural 2013
Datos relativos a la encuesta de viajeros, pregunta 10: Motivos por los que no repites estancia<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\nPor otro lado, en cuesti\u00f3n de fidelizaci\u00f3n un viajero rural, como casi todo tipo de viajeros, prefiere no repetir alojamiento. Sin embargo, la causa no est\u00e1 directamente relacionada con el propio establecimiento y el precio no es el primer factor para esta toma de decisiones. El destino asume una gran responsabilidad respecto a esta situaci\u00f3n, pero no por ello el empresario deber\u00eda considerar la fidelizaci\u00f3n como una meta imposible. Para superar estas barreras creemos es muy importante considerar las diferentes esferas del viajero, como hacen otro tipo de alojamientos. Es decir, si en un hotel urbano el ejecutivo que se hospeda por trabajo puede volver en compa\u00f1\u00eda de su pareja, en una casa rural una estancia en familia puede dar pie a una repetici\u00f3n junto con amigos. Y, en \u00faltimo caso, la prescripci\u00f3n es tan importante como la fidelizaci\u00f3n.\n\nAsimismo, dado el inter\u00e9s que actualmente tienen los clientes extranjeros para el sector, tambi\u00e9n hemos cre\u00eddo oportuno citar algunos datos del Instituto de Estudios Tur\u00edsticos que son interesantes para valorar las oportunidades del turismo rural ante este nuevo mercado. En 2011 el 83,5% de los turistas que visitaron Espa\u00f1a ya hab\u00eda venido anteriormente y un 40,3% lo hab\u00eda hecho en diez o m\u00e1s ocasiones. Adem\u00e1s, el 61,8% de los turistas respondieron que su intenci\u00f3n era volver a Espa\u00f1a, un 29,5% no lo ten\u00eda claro y s\u00f3lo el 8,6% declararon que no iban a repetir la visita. El 86,7% de los turistas internacionales declararon que no hab\u00edan pensado en otro pa\u00eds como destino de su viaje y aquellos turistas que antes de elegir Espa\u00f1a pensaron en otros destinos, nombraron principalmente Italia, Francia, Portugal, Grecia y Turqu\u00eda. El clima fue el primer factor de atracci\u00f3n para el 27,6% de los turistas internacionales. Todas estas circunstancias nos hacen pensar que el destino Espa\u00f1a tiene mucha capacidad de fidelizaci\u00f3n, pero que la motivaci\u00f3n clim\u00e1tica tiene serios competidores en otros pa\u00edses, sobre todo a nivel de oferta de sol y playa. Sin embargo, el turismo rural podr\u00eda encontrar muchas oportunidades de negocio si se da a conocer como una alternativa de calidad al turismo de masas. La pregunta es \u00bfest\u00e1 la oferta preparada para asumir ese reto? \u00bfconoce los canales para hacerse visible? \u00bfpuede comunicarse en otros idiomas en todas las fases del viaje (antes, durante y despu\u00e9s)?\n\n<\/p>\n\n\n\n

<\/a>3.- Inversi\u00f3n del propietario de turismo rural en promoci\u00f3n<\/h2>\n\n\n
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Fuente: Observatorio de Turismo Rural 2013
Datos relativos a la encuesta de propietarios, pregunta 10: Cu\u00e1nto gastas en promoci\u00f3n anualmente<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\nHabiendo estudiado cu\u00e1les eran las cifras econ\u00f3micas asociadas al viajero, tambi\u00e9n era oportuno analizar cu\u00e1nto invierten los empresarios de turismo rural en su negocio. Las respuestas de los propietarios encuestados reflejan c\u00f3mo la mayor\u00eda (54,2%) emplean entre 500 y 1.500 \u20ac al a\u00f1o en la promoci\u00f3n de su establecimiento. En segunda posici\u00f3n encontramos un nivel de inversi\u00f3n superior, por encima de 3.000 euros, que han se\u00f1alado el 39,1% de los propietarios y en tercer lugar los que s\u00f3lo desembolsan menos de 500 \u20ac. Estas cifras nos hacen pensar en un panorama austero, pero con tendencia a la mejora y con menor incidencia del propietario que apenas invierte en su negocio. La escasa profesionalidad del sector dificulta que la cifra superior a 3.000 euros lidere el ranking, pero al menos s\u00f3lo un 3,2% se\u00f1ala desconocer lo que est\u00e1 invirtiendo. Sin duda, la toma de conciencia de que sin promoci\u00f3n no hay visibilidad y por tanto no hay reservas es tan importante como la necesidad de control y medici\u00f3n del ROI.\n\nPor \u00faltimo, es curioso que siendo Cantabria la comunidad donde residen los viajeros que menos gastan en sus escapadas rurales (visto anteriormente: menos de 35 \u20ac) tambi\u00e9n sea la que cuenta con un tejido empresarial que m\u00e1s apuesta por invertir en su negocio. As\u00ed, los propietarios c\u00e1ntabros son los que en mayor medida han indicado invertir m\u00e1s de 3.000 \u20ac anuales en promoci\u00f3n (17,7%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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