![\"\"](\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/apauestas-por-un-nicho-de-mercado.png\")
Datos relativos a la encuesta de propietarios, pregunta 5: Apuesta por nichos de mercado<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n
\nEn el sector tur\u00edstico en general, la segmentaci\u00f3n para atraer a un cliente determinado sin renunciar al resto es una tendencia en auge. Cada vez m\u00e1s se est\u00e1 llevando a cabo un proceso de especializaci\u00f3n en relaci\u00f3n a los tipos de clientes, huyendo del tradicional \u201ccaf\u00e9 para todos\u201d<\/strong>.\nLos t\u00e9rminos que hacen referencia a productos o establecimientos gayfriendly<\/em>, bikefriendly<\/em>, petfriendly<\/em>\u2026 son cada vez m\u00e1s frecuentes;\ncomo tambi\u00e9n lo es encontrar una oferta orientada y perfectamente adaptada al turismo religioso, familiar, de salud\/wellness<\/em>, para singles<\/em>, para seniors<\/em>\u2026 Asimismo, es evidente el crecimiento de la demanda en torno a conceptos como turismo sostenible, turismo inclusivo, etc.\n\nLa implantaci\u00f3n de estas estrategias en el turismo rural es lenta pero significativa, ya que apunta a una oportunidad competitiva en tiempos de crisis. En el Observatorio del Turismo Rural hemos podido observar c\u00f3mo s\u00f3lo un 40% de los propietarios encuestados en 2014 reconocen apostar por la segmentaci\u00f3n<\/strong>. En concreto, la mayor\u00eda ven en el nicho de los deportistas su mayor oportunidad<\/strong> (33,4%), con cifras que muestran una clara distancia respecto a otras opciones, como el cliente de empresa<\/strong> (18,1%), el aficionado al avistamiento de aves<\/strong> (14,7%) o el hu\u00e9sped de la tercera edad<\/strong> (13,1%).\n\nEn referencia al turista rural deportista, el a\u00f1o pasado los resultados del Observatorio nos permitieron profundizar en las caracter\u00edsticas de este colectivo. Se nos mostraba en el correspondiente informe. Este a\u00f1o, el perfil est\u00e1 resumido en la infograf\u00eda que hemos creado para representarlo y que se puede consultar en este link<\/a> . En ella se aprecia c\u00f3mo \u00e9stos suelen ser j\u00f3venes entre 20-40 a\u00f1os, que a menudo practican deporte en pareja (85,9%) y que usan internet durante su estancia para consultar excursiones o lugares de inter\u00e9s (92,3%). En esta edici\u00f3n del estudio (2014), a esa informaci\u00f3n se a\u00f1ade el dato de que la mayor\u00eda de los viajeros que practican turismo rural para hacer deporte residen en Catalu\u00f1a, Madrid, Andaluc\u00eda, C. Valenciana y Pa\u00eds Vasco<\/strong>. Teniendo en cuenta que, seg\u00fan el INE, los principales clientes del turismo rural aragon\u00e9s provienen de 3 de estas comunidades (catalanes, valencianos y madrile\u00f1os, adem\u00e1s de los propios aragoneses), resulta l\u00f3gica la coincidencia que se\u00f1ala a Arag\u00f3n como la que acoge a m\u00e1s alojamientos orientados a este mercado<\/strong>. El 40,6% de ellos as\u00ed lo han se\u00f1alado, lo que representa 7 puntos m\u00e1s que la media nacional.\n\nPor su parte, el cliente de empresa supone una oportunidad para la desestacionalizaci\u00f3n<\/strong>, pero tambi\u00e9n va asociado a una serie de exigencias que el establecimiento debe estar preparado para asumir. Trabajar adecuadamente este mercado significa ir m\u00e1s all\u00e1 de la venta de habitaciones.\n\nA trav\u00e9s del buscador de Escapadarural.com se encuentran 977 casas rurales que cumplen los requisitos m\u00ednimos para celebrar un evento (disponen de sala de convenciones y conexi\u00f3n a internet), lo que representa el 7,7% del total de establecimientos<\/strong> que re\u00fane el portal y, por lo tanto, da lugar a un crecimiento exponencial de esta l\u00ednea de servicio. Sin embargo, estas dos caracter\u00edsticas por s\u00ed solas no ser\u00edan suficientes para atender a esta demanda.\n\nEn cuanto a las zonas donde m\u00e1s se tiene presente este nicho encontramos el Pa\u00eds Vasco y Castilla La Mancha, con un 23,5% y 25,7% de propietarios de esas comunidades, respectivamente, que as\u00ed lo han indicado. Sin duda la proximidad de esta \u00faltima con Madrid, sede de muchas empresas, puede favorecer la existencia de esta oferta castellano-manchega. Por otro lado, los propietarios vascos que apuestan por este segmento, seguramente ponen de manifiesto un tejido empresarial acostumbrado a celebrar eventos fuera del entorno urbano.\n\nEl avistamiento de aves ha convertido a Extremadura en un aut\u00e9ntico para\u00edso para sus aficionados<\/strong>. Por eso no es de extra\u00f1ar que sus propietarios de alojamientos rurales sean los que m\u00e1s apuestan por la especializaci\u00f3n para atender a este tipo de cliente. En concreto ha sido se\u00f1alado por un 37,3% de los encuestados de esta comunidad, lo que supera en 20 puntos la media nacional<\/strong>.\nSeg\u00fan declaraciones de la Directora General De Turismo de Extremadura, Elisa Cruz, \u201ca tierras extreme\u00f1as llegan m\u00e1s de 20.000 visitantes al a\u00f1o con la motivaci\u00f3n exclusiva del turismo ornitol\u00f3gico, lo que representa en torno a seis millones de euros solo en alojamiento y restauraci\u00f3n, cuant\u00eda que se incrementar\u00eda al incluirse los gastos indirectos\u201d. En este sentido, la adecuaci\u00f3n del destino a este tipo de hobby<\/em> es fundamental, pero ello no es exclusivo de Extremadura, ya que la pen\u00ednsula es lugar de paso migratorio para miles de especies y, seg\u00fan informa SEO\/birdlife<\/em>, Espa\u00f1a es uno de los mejores pa\u00edses para la observaci\u00f3n de aves. De hecho, la Secretaria de Estado de Turismo, Isabel Borrego destac\u00f3 en unas declaraciones hechas este a\u00f1o que \u201c50.000 visitantes europeos llegan cada a\u00f1o a nuestro pa\u00eds para observar p\u00e1jaros<\/strong>\u201d. \u00bfPor qu\u00e9 entonces no se sigue el ejemplo de los propietarios extreme\u00f1os y se hacen m\u00e1s propuestas a este turista tan af\u00edn al entorno rural?\n\nPor \u00faltimo, cabe detenerse en los datos relativos al cliente de la tercera edad y su impacto en el turismo rural<\/strong>. Actualmente el 17,3% de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola tiene m\u00e1s de 65 a\u00f1os (dato Informe Feb-2014 del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas CSIC). Seg\u00fan la proyecci\u00f3n del INE, en 2051 habr\u00e1 m\u00e1s de 15 millones de personas de esa edad o mayores (36,5% del total). Este segmento de poblaci\u00f3n en crecimiento tiene cierto poder adquisitivo, cuenta con tiempo libre y por tanto puede ser considerada como un nicho de mercado que puede ser aprovechado para dinamizar la actividad tur\u00edstica a escala nacional y europea.\nDesde el 2012 se ha puesto en marcha en Europa la iniciativa de \u201cTurismo senior<\/a>\u201d con la finalidad de lograr un mayor dinamismo en el sector tur\u00edstico durante las temporadas bajas, as\u00ed como de fomentar el empleo<\/strong>. En Espa\u00f1a, los datos del Observatorio del Turismo Rural nos muestran c\u00f3mo, en turismo rural, todav\u00eda no hay mucho inter\u00e9s creado sobre la atracci\u00f3n de este perfil de cliente, aunque en destinos como Canarias el n\u00famero de propietarios orientado al cliente de la tercera edad duplica la media nacional<\/strong> (30,4%).\n\nEsta realidad entronca con la del turismo inclusivo, ya que seg\u00fan el programa de Turismo Social de la Comisi\u00f3n Europea \u201cCalypso\u201d se definen cuatro categor\u00edas de personas desfavorecidas o con dificultades para acceder a la actividad tur\u00edstica: ni\u00f1os y j\u00f3venes desfavorecidos, familias con recursos limitados, mayores de 65 a\u00f1os y pensionistas, personas con discapacidades. Sin duda, pensar en estos colectivos supone a\u00f1adir un valor diferencial a una oferta demasiado homog\u00e9nea y tener en cuenta a unos colectivos que, por lo general, no viajan solos, con lo cual los ingresos pueden multiplicarse.\n\n<\/p>\n\n\n\n \nEl Observatorio del Turismo Rural nos ha revelado durante sus dos ediciones cu\u00e1les son las motivaciones del viajero para practicar este tipo de turismo. Sin duda, estos datos son esclarecedores respecto a las opciones de especializaci\u00f3n que tiene este mercado.\n\n<\/p>\n\n\n \nEn l\u00edneas generales, la convivencia con amigos (77,3%) ha experimentado un crecimiento de 9 puntos respecto al a\u00f1o pasado, situ\u00e1ndose de nuevo en primera posici\u00f3n en lo que a motivaciones se refiere<\/strong>. El contacto con la naturaleza (74,6%) se mantiene en segunda posici\u00f3n, pero con un incremento de 7 puntos porcentuales. Por \u00faltimo, el relax y la desconexi\u00f3n (68,3%) conservan tambi\u00e9n su tercer puesto con tan solo un incremento de 2 puntos.\n\nEste tr\u00edo ganador revela, en sus dos primeras opciones, necesidades muy amplias que parecen no corresponderse con ning\u00fan nicho de mercado. Sin embargo, podemos hacer algunas observaciones que evidencian lo contrario.\nEn lo relativo a los viajes en familia, seg\u00fan el INE, el gasto vacacional de las familias cay\u00f3 un 15% en 2013<\/strong>. Por contra, la Generalitat de Catalu\u00f1a, que ha declarado 2014 como A\u00f1o del Turismo Familiar, indica que se estima que un 30% del turismo mundial son familias<\/strong>. Se trata de un tipo de turista que viaja por motivos vacacionales (normalmente en vacaciones de verano, aunque tambi\u00e9n se desplaza por Semana Santa y puentes largos), y que acostumbra a realizar estancias largas (entre 7 y 10 noches). Adem\u00e1s, el turista familiar considera sus vacaciones como un tiempo de calidad para la familia y, por lo tanto, como un gasto prioritario por delante de otro tipo de gastos.\n\nEn Espa\u00f1a, entre el 60-70% de las familias con ni\u00f1os tienen intenci\u00f3n de viajar, hecho que las convierte en un turismo potencial muy importante. Existe un estudio de la Travel Industry Association of America<\/em> (TIA), que pone de manifiesto la puesta en valor de opciones tur\u00edsticas especialmente programadas para ni\u00f1os. As\u00ed muestran c\u00f3mo los men\u00fas especiales para ni\u00f1os (un 41%) y los descuentos de los hoteles para familias (un 30%) son las ventajas que m\u00e1s se buscan, as\u00ed como la oferta de juguetes y videojuegos (un 22%), las actividades supervisadas (un 13%) y el servicio de cuidado de ni\u00f1os (un 6%). \u00bfSe produce en Espa\u00f1a la misma situaci\u00f3n?, \u00bfexiste un cliente familiar que valora e incluso exige determinadas caracter\u00edsticas a los alojamientos en los que se hospeda? Sin duda s\u00ed, y prueba de ello son los 54,48% establecimientos de los 12.573 registrados en Escapadarural.com que cuentan con cuna, o los 14,93% que ofrecen actividades para ni\u00f1os y el incipiente 5,5% que incluso disponen de servicio de canguro.\n\nPor otro lado, ese cliente que al realizar una escapada rural persigue determinadas comodidades y servicios en la b\u00fasqueda del relax-desconexi\u00f3n<\/strong> va en aumento progresivo.\n\nSeg\u00fan la Estrategia 2020 (estrategia de crecimiento europeo en materia de educaci\u00f3n, empleo, integraci\u00f3n social, innovaci\u00f3n, clima\/energ\u00eda), el turismo de relax, tambi\u00e9n llamado Wellness<\/em> (bienestar), es un subsegmento de salud, cuya motivaci\u00f3n principal es la de mantener y\/o mejorar el equilibrio f\u00edsico y ps\u00edquico del turista que lo practica. La estancia se realiza en un establecimiento especializado que cuenta con equipamientos, servicios y personal tambi\u00e9n especializados. La demanda est\u00e1 formada por personas que disfrutan de buena salud, pero que, por el ajetreo de su ritmo de vida, necesitan dedicar un tiempo a cuidarse y relajarse. Y todo ello no es coto exclusivo de Centros de Spa&Wellness, cl\u00ednicas est\u00e9ticas o cl\u00ednicas de reposo, sino que ofrece muchas oportunidades al mundo del turismo rural. Por un lado, una casa rural puede prepararse para atender esta demanda a trav\u00e9s de su propia infraestructura: jacuzzi, peque\u00f1os spa, gimnasios, talleres yoga o pilates, programas diet\u00e9ticos\u2026Por otro, suelen poseer una situaci\u00f3n ventajosa respecto a factores extr\u00ednsecos: la opci\u00f3n de hacer alguna actividad f\u00edsica al aire libre, la proximidad a materia prima de calidad que puede incorporarse en la oferta gastron\u00f3mica o en los productos de higiene y belleza para uso o compra por parte del hu\u00e9sped\u2026.Todo ello, bien combinado, puede formar parte de una estrategia dirigida a un nicho de mercado en crecimiento.\n\nPor debajo de estas tres principales motivaciones encontramos otro colectivo cada vez m\u00e1s protagonista en la creaci\u00f3n de producto tur\u00edstico: el que practica turismo rural para vivir experiencias eno-gastron\u00f3micas. La gastronom\u00eda se ha convertido en la nueva ‘gallina de los huevos de oro’ de la econom\u00eda espa\u00f1ola y cientos de cocineros j\u00f3venes llenan escuelas de cocina convirtiendo a la gastronom\u00eda en un puntal de la marca Espa\u00f1a, atrayendo solo en 2013 a 7,4 millones de turistas internacionales, con un gasto medio por persona de 1.170 euros<\/strong>, seg\u00fan datos de Turespa\u00f1a. En Escapadarural.com casi un 60% de los alojamientos que alquilan habitaciones ofrecen desayuno, una caracter\u00edstica b\u00e1sica y asumida en hoteler\u00eda urbana o vacacional. Respecto a los establecimientos, tanto de alquiler \u00edntegro como por habitaciones, un 19,93% incluyen un restaurante abierto al p\u00fablico, mientras que un 21,17% ofrecen cenas y un 17,61% comidas a sus clientes. Estos datos ponen de manifiesto como en el terreno gastron\u00f3mico a\u00fan hay mucho camino por recorrer y ya no por apostar por un nicho concreto, sino por proporcionar las m\u00e1ximas comodidades a un cliente que a lo largo de su estancia puede necesitar este tipo de servicio.\n\n<\/p>\n\n\n\n \nEst\u00e1 claro que los nichos de mercado ofrecen oportunidades al alojamiento rural que, en igualdad de condiciones, permiten al cliente elegir en base a caracter\u00edsticas adicionales y afines a su personalidad. La clave para captar a ese cliente concreto pasa por tener en cuenta que*:\n<\/p>\n\n\n\n<\/a>2.- Tendencias de consumo del viajero<\/h2>\n\n\n\n
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Datos relativos a la encuesta de viajeros, pregunta 7: Principales motivos por los que sueles realizar estancias de turismo rural<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<\/a>3.- Claves en la satisfacci\u00f3n del cliente segmentado.<\/h2>\n\n\n\n
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