{"id":39262,"date":"2021-03-22T12:06:21","date_gmt":"2021-03-22T11:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=39262"},"modified":"2025-04-11T10:30:03","modified_gmt":"2025-04-11T08:30:03","slug":"el-burro-de-azores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/el-burro-de-azores\/","title":{"rendered":"De Italia hasta Azores para salvar el burro de la isla Graciosa"},"content":{"rendered":"\n
\"Burros<\/a>
Burros de Graciosa. Por Franco Ceraolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dicen que en el archipi\u00e9lago de las Azores hay tres vacas por cada habitante, pero en la isla Graciosa el burro es el rey. Ra\u00fal Brand\u00e3o le llam\u00f3 \u00abIsla Blanca<\/strong>\u00bb en su obra Las Islas Desconocidas<\/em>, de 1926, por las casas blancas y por llover poco, lo que hace que la isla se seque y tenga un tono blanquecino a finales del verano.<\/p>\n\n\n\n

Pero la segunda isla m\u00e1s peque\u00f1a del archipi\u00e9lago tambi\u00e9n se conoce como \u00abla isla de los burros\u00bb<\/strong>. Lo confirma Franco Ceraolo<\/strong>, un italiano que dedic\u00f3 gran parte de su vida al cine y al teatro como escen\u00f3grafo, pero que en 2006 aterriz\u00f3 en Azores y decidi\u00f3 quedarse a vivir all\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

\"Burros<\/a>
Franco Ceraolo con los burros de Graciosa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Franco nos abre la puerta de su casa – a trav\u00e9s del m\u00f3vil, claro – al sonido de Ray Charles mientras cocina una salsa para la pasta, por supuesto, digna de un italiano nacido en Cerveteri, no muy lejos de Roma. \u201cNo puedo vivir sin m\u00fasica. Me gusta mucho la m\u00fasica antigua\u201d, confiesa entre risas, transport\u00e1ndonos de inmediato a ese ambiente acogedor donde casi podemos oler lo que cocina.<\/p>\n\n\n\n

Cuando le preguntamos c\u00f3mo es que un escen\u00f3grafo italiano que ha trabajado con grandes nombres como Ettore Scola<\/a>, Federico Fellini<\/a>, Bernardo Bertolucci<\/a>, Martin Scorsese<\/a>, entre muchos otros, acab\u00f3 viviendo en la Graciosa, Franco nos advierte que \u201ces una larga historia\u201d. No esper\u00e1bamos otra cosa de una figura tan vibrante y emocionante.<\/p>\n\n\n\n

La idea de visitar Azores surgi\u00f3 en 2002 cuando su novia en ese momento, una estadounidense que viv\u00eda en Los \u00c1ngeles, sugiri\u00f3 que se encontrasen en Azores, convenientemente a mitad de camino para ambos -Franco viv\u00eda en Roma.<\/p>\n\n\n\n

\"Isla<\/a>
Isla Graciosa, Azores. Por Angrense<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Al buscar libros sobre el archipi\u00e9lago, Franco se enfrent\u00f3 a una falta de informaci\u00f3n y conocimiento en Italia sobre estas islas portuguesas. Esta falta de conocimiento le agrad\u00f3. El escen\u00f3grafo pens\u00f3 entonces en salir a descubrir el archipi\u00e9lago y tal vez incluso publicar una gu\u00eda de viajes sobre Azores.<\/p>\n\n\n\n

Su idea inicial, en 2003, era pasar un a\u00f1o sin trabajar y descubrir Azores, conocer gente, vivir como un local. \u201cNo me gusta viajar por turismo. Me gusta vivir en contacto con la gente\u201d<\/strong>, explica Franco.<\/p>\n\n\n\n

Pero el sue\u00f1o de viajar hasta Azores tuvo que posponerse porque le surgi\u00f3 la oportunidad de trabajar en la pel\u00edcula \u201cLa mejor juventud\u201d, obra aclamada del director Marco Tullio Giordana, un proyecto que no pudo rechazar.<\/p>\n\n\n\n

\"Burro<\/a>
Burro de Graciosa. Por Franco Ceraolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Finalmente lleg\u00f3 a Azores en 2006. \u201cQuer\u00eda quedarme un mes, quer\u00eda dar un paseo por todas las islas\u201d, dice Franco a EscapadaRural. \u201cEstaba buscando un lugar para quedarme, comprar una ruina, no ten\u00eda ni idea en ese momento. Pero ya hab\u00eda decidido que no quer\u00eda ser enterrado en Roma<\/strong>\u201d, dice entre risas, mientras prueba la salsa para la pasta.<\/p>\n\n\n\n

La primera isla que visit\u00f3 fue Horta, luego fue en un bote a la isla de Pico. De Pico fue a S\u00e3o Jorge y fue all\u00ed donde se dio cuenta de algo muy importante. Franco quer\u00eda encontrar un refugio para cuando fuera mayor y en S\u00e3o Jorge se dio cuenta de que \u00abestas islas son un lugar fant\u00e1stico para vivir todo el a\u00f1o, pero no son ideales para el turismo\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Para el italiano, el clima lluvioso e inestable de las Azores no es para cualquiera e incluso dice que dej\u00f3 de hablar con un viejo amigo, porque, en una visita a la Graciosa, la esposa de su amigo no pudo soportar la lluvia del verano azoriano.<\/p>\n\n\n\n

\"Burros<\/a>
Burros de Graciosa. Por Franco Ceraolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cuando lleg\u00f3 a la Isla Graciosa, todo el mundo hablaba del burro de la Graciosa<\/strong>. Franco Ceraolo comenz\u00f3 a interesarse por el tema e investigar m\u00e1s sobre la raza. \u201cEl burro de Graciosa tiene una historia fant\u00e1stica. Fue un motor de la econom\u00eda de la isla<\/strong> en el pasado, porque los burros lo eran todo: eran transporte, serv\u00edan para arar la tierra\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de los profundos cambios en la agricultura y la mecanizaci\u00f3n del trabajo agr\u00edcola, hoy en d\u00eda todav\u00eda hay personas en la isla que utilizan el burro para arar la tierra y como medio de transporte.<\/p>\n\n\n\n

\"Burricada<\/a>
Burricada en Graciosa. Por Franco Ceraolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En el pasado, el burro incluso se utilizaba en actividades recreativas, como las \u00abburricadas<\/strong>\u00ab, que eran paseos en burro por la isla. Despu\u00e9s de 40 a\u00f1os, Franco logr\u00f3 organizar una \u00abburricada\u00bb en Graciosa en Octubre de 2020.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHab\u00eda alrededor de 14 burros, algunos de celda, de sill\u00edn, otros en un carro. Hicimos un paseo, que era algo que se sol\u00eda hacer en el pasado. Era una forma de que la gente se reuniera. Para m\u00ed fue la parte m\u00e1s interesante, reunir a la gente para dar un paseo\u201d, recuerda el \u201citaliano de los burros\u201d, como se le conoce en la isla.<\/p>\n\n\n\n

Conservaci\u00f3n de una raza aut\u00f3ctona<\/h2>\n\n\n\n
\"Burricada\"<\/a>
Burricada. Fuente: Confraria do Catarino<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un informe estad\u00edstico de Manuel Bettercourt sobre Graciosa, publicado en 1950, revela que en 1926 la isla ten\u00eda unos 6.800 habitantes y 1.164 burros. \u201cEs decir, era m\u00e1s de un burro por familia\u201d, concluye Franco.<\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda hay alrededor de 90 burros en toda la isla<\/strong> y Franco tiene la cr\u00eda m\u00e1s grande con 26 burros. \u201cPero tambi\u00e9n existen en otras islas, porque, hasta el d\u00eda de hoy, estos burros se venden a otras islas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Burro<\/a>
Burro de Graciosa. Por Franco Ceraolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Originario del norte de \u00c1frica, el burro de Graciosa<\/strong> es gris, tiene rayas en el lomo, el vientre o las patas y no excede los 1.05 metros. A pesar de no tener caracter\u00edsticas para ser considerado un enano, en Azores as\u00ed se conoce al burro, debido a su baja estatura.<\/p>\n\n\n\n

Para protegerlos y evitar la desaparici\u00f3n de la raza, el primer paso fue crear la Asociaci\u00f3n de Criadores y Amigos del Burro de la Isla Graciosa<\/a><\/strong> y hacer una encuesta de todos los animales que exist\u00edan en todas las islas, particularmente en Graciosa.<\/p>\n\n\n\n

Con la ayuda del profesor Artur Machado<\/a>, del Centro de Biotecnolog\u00eda de la Universidad de Azores, se realizaron estudios biom\u00e9tricos y gen\u00e9ticos y, a finales de junio de 2015, el burro de Graciosa fue reconocido como raza aut\u00f3ctona<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"Burro<\/a>
Burro de Graciosa. Por Franco Ceraolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El desaf\u00edo ahora es hacer un registro geneal\u00f3gico de cada burro, lo que tiene un costo. Franco Ceraolo explica que los criadores a\u00fan no cuentan con el apoyo de la Comunidad Europea<\/strong>, porque para eso es necesario registrar todos los animales existentes.<\/p>\n\n\n\n

La asociaci\u00f3n azoriana mantiene contacto con otra asociaci\u00f3n del continente que intenta proteger la raza aut\u00f3ctona del burro de Miranda. \u201cNos est\u00e1n ayudando a encontrar apoyo\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n

Quien visita Graciosa puede visitar los burros de Franco y otros dispersos por la isla, interactuar con ellos y darles comida. Estos animales tienen potencial tur\u00edstico para paseos cortos, terapias (asinoterapia) o incluso producci\u00f3n de leche, como ya ocurre en la isla Terceira.<\/p>\n\n\n\n

El burro de Graciosa en el cine<\/h2>\n\n\n\n
\"Burros<\/a>
Burros de Graciosa. Por Franco Ceraolo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A pesar de estar alejado de la carrera de escen\u00f3grafo, el gusto de Franco Ceraolo por el cine sigue muy vivo. Despu\u00e9s de leer la obra Platero y yo<\/em>, del poeta espa\u00f1ol Juan Ram\u00f3n Jim\u00e9nez, que recrea po\u00e9ticamente la vida y la muerte de una mascota, el burro Platero, el italiano inmediatamente pens\u00f3 que ten\u00eda que hacer una pel\u00edcula sobre la historia.<\/p>\n\n\n\n

Franco se puso en contacto con Gon\u00e7alo Tocha<\/strong>, un director portugu\u00e9s que en 2011 estren\u00f3 un documental rodado en Azores en la isla de Corvo, titulado \u00c9 na Terra n\u00e3o \u00e9 na Lua<\/em>, ganador de varios premios internacionales. <\/p>\n\n\n\n

\u201cYa conoc\u00eda a Gon\u00e7alo Tocha, ya conoc\u00eda su fant\u00e1stico trabajo, le contact\u00e9, le envi\u00e9 el texto y le pregunt\u00e9 qu\u00e9 pensaba de hacer una pel\u00edcula sobre los burros\u201d, explica Franco con entusiasmo.<\/p>\n\n\n\n

Las grabaciones llevan m\u00e1s de un a\u00f1o y se espera que terminen pronto. A\u00fan no hay fecha de estreno ni t\u00edtulo para esta pel\u00edcula donde el burro de Graciosa es el protagonista. Sin embargo, Franco Ceraolo garantiza que tienen \u201cmuy buen material\u201d.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

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Dicen que en el archipi\u00e9lago de las Azores hay tres vacas por cada habitante, pero en la isla Graciosa el burro es el rey. 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