{"id":52482,"date":"2022-06-23T14:15:00","date_gmt":"2022-06-23T13:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=52482"},"modified":"2026-02-05T14:10:01","modified_gmt":"2026-02-05T13:10:01","slug":"que-hacer-en-moriles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/que-hacer-en-moriles\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 hacer en Moriles (C\u00f3rdoba)"},"content":{"rendered":"\n
\"Turismo<\/a>
Por Turismo de Moriles<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En plena Campi\u00f1a Sur Cordobesa se encuentra un pueblo \u00fanico, Moriles<\/a>, un municipio con mucha historia y cultura del vino.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Pasar un fin de semana en Moriles es adentrarte en un mundo de vinos<\/strong>, naturaleza e historia que te dejar\u00e1 maravillado. Es ideal para los amantes del enoturismo, la naturaleza y la tranquilidad.<\/p>\n\n\n\n

Por cualquier carretera por la que accedas a la poblaci\u00f3n ya te ir\u00e1n sobrecogiendo los paisajes. Te estar\u00e1s adentrando en lo que se conoce como \u201cLa Toscana Cordobesa\u201d, un paisaje \u00fanico en el mundo que te sorprender\u00e1 por la espectacular luz que desprende.<\/p>\n\n\n\n

Las catedrales de Moriles son las bodegas y lagares que constituyen el origen del pueblo y su cultura del vino.<\/p>\n\n\n\n

La zona de terrenos altos que rodea Moriles es conocida como \u00abel coraz\u00f3n del marco\u00bb dentro de la D.O. Montilla \u2013 Moriles, una zona \u00fanica y de m\u00e1xima calidad para la elaboraci\u00f3n de los tan preciados caldos de Moriles.<\/p>\n\n\n\n

Moriles se puede visitar en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o. El oto\u00f1o y la primavera son las estaciones m\u00e1s propicias para la realizaci\u00f3n de diversas actividades y excursiones, pues nos encontramos en plena campi\u00f1a sur cordobesa. <\/p>\n\n\n\n

Moriles es un remanso de paz donde los visitantes se pueden relajar, disfrutar del entorno, de sus campos y de su tan preciada y t\u00edpica gastronom\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Moriles ofrece a sus visitantes una variada oferta de alojamientos, muy acogedores, donde podr\u00e1n disfrutar de todo lo que el municipio les ofrece y descansar en un ambiente muy familiar.<\/p>\n\n\n\n

Te proponemos un plan que no puedes dejar escapar para conocer Moriles, la cuna del vino, el coraz\u00f3n del marco, en tan s\u00f3lo un fin de semana.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Viernes por la tarde: tour <\/em>hist\u00f3rico visitando los principales enclaves de la historia y cultura morilense<\/h2>\n\n\n\n
\"Turismo<\/a>
Plaza de la Constituci\u00f3n. Por Turismo de Moriles<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Empezamos nuestra andadura en la Plaza de la Constituci\u00f3n<\/strong>. Est\u00e1 caracterizada por su forma cuadrada, amplia y alfombrada por cuatro zonas con empedrado gris y blanco que representan los s\u00edmbolos de nuestro pueblo: las uvas, las copas, las botellas y el escudo de la Villa.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Seguiremos nuestra ruta por la Avenida Andaluc\u00eda, encontr\u00e1ndonos casi en su final la Parroquia de San Jer\u00f3nimo<\/strong>, \u00fanico templo del pueblo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

El siguiente punto en nuestro recorrido est\u00e1 en la calle Garc\u00eda de Leaniz<\/strong>, donde se encuentran las escuelas llamadas con este mismo nombre. Fueron donadas por D. Garc\u00eda de Leaniz, vecino de Aguilar, dando toda su fortuna para la construcci\u00f3n y mantenimiento de la misma.<\/p>\n\n\n\n

Proseguiremos nuestro descenso por la calle Juan Carlos I, m\u00e1s conocida como la calle \u201cLos Pozos\u201d<\/strong>. De esta calle cabe destacar su riqueza en aguas subterr\u00e1neas y la comprobada existencia de pozos en cada casa, peculiaridad que da nombre a la calle. De gran importancia es tambi\u00e9n para el pueblo el que por esta zona existiera una gran cantidad de mosquitos denominados Zapateros, los cuales eran atra\u00eddos por la alta afluencia acu\u00edfera, una de las conjeturas que nos lleva al nombre de la antigua Aldea de Zapateros.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Al fondo y girando a la izquierda se nos abre la calle Alameda dando paso a la Plaza de la Fuente Vieja<\/strong>, lugar emblem\u00e1tico que nos lleva al origen de Moriles. Antiguamente se construy\u00f3 una fuente para asignar los l\u00edmites con Lucena, d\u00e1ndole un ca\u00f1o a Lucena y otro a Moriles. La fuente abastec\u00eda de agua a las bestias y a los lugare\u00f1os us\u00e1ndose tambi\u00e9n como lavadero.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Subiremos por la calle Jos\u00e9 Ruiz Canela, una de las 16 calles que estuvieron en el origen del pueblo, y nos encontraremos a la derecha, justo tras la Plaza de Abastos, la que fue una antigua posada. <\/p>\n\n\n\n

Ahora dirigi\u00e9ndonos hacia la Avenida de Andaluc\u00eda, pasaremos por el pasaje conocido por los lugare\u00f1os como el Callej\u00f3n de los Muertos, nombre que recibe porque el antiguo cementerio e Iglesia se ubicaban en esta zona. <\/p>\n\n\n\n

La construcci\u00f3n de este cementerio data de 1811, sin embargo no hay constancia de su destrucci\u00f3n, s\u00f3lo se sabe que en 1818 la iglesia se traslada a otro punto del pueblo qued\u00e1ndose \u00fanicamente el antiguo enclave del cementerio. <\/p>\n\n\n\n

Ya en la avenida de Andaluc\u00eda y acerc\u00e1ndonos hacia la colindante calle Manuel L\u00f3pez Aguilera, nos toparemos con el Llano de la Posada. Fue sitio estrat\u00e9gico entre caminos y por ello se construy\u00f3, quiz\u00e1, la primera posada en la aldea que serv\u00eda para alojar tanto a hu\u00e9spedes como a bestias. <\/p>\n\n\n\n

Finalizamos nuestro recorrido donde justamente empezamos, en la Plaza de la Constituci\u00f3n, como no, invit\u00e1ndole a seguir conociendo Moriles, sus gentes, riqueza gastron\u00f3mica y cultural.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e1bado por la ma\u00f1ana: visita al Centro de la Cultura del vino y a una bodega de Moriles\u00a0<\/h2>\n\n\n\n
\"Turismo<\/a>
Bodega de botas. Por Turismo de Moriles<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El Centro de la Cultura del Vino de Moriles es un espacio donde se expresa la singularidad del vino de esta tierra. <\/p>\n\n\n\n

All\u00ed donde el vino comienza, enclavado en mitad de la Ruta de Paula Contreras, en plena naturaleza, ah\u00ed es donde est\u00e1 situado nuestro Centro de la Cultura del Vino.<\/p>\n\n\n\n

La reinterpretaci\u00f3n de un antiguo lagar permite desarrollar, adem\u00e1s de los servicios comunes, una propuesta de convivencia entre la tecnolog\u00eda y la identidad y la cultura tradicional de los vinos Montilla-Moriles.<\/p>\n\n\n\n

Es una aut\u00e9ntica joya dentro de la denominaci\u00f3n de origen Montilla-Moriles. En \u00e9l se encuentran explicados todos los factores dentro del proceso de viticultura y vinificaci\u00f3n, que lo hacen distinto al resto. <\/p>\n\n\n\n

Facilita el acceso y disfrute sensorial de un producto de alto valor e inter\u00e9s tur\u00edstico-cultural, convirti\u00e9ndose en referencia de calidad, innovaci\u00f3n y diferenciaci\u00f3n en cuanto a la forma en la que se accede e interpreta el mundo del vino de la Denominaci\u00f3n de Origen Montilla-Moriles y, en particular, el papel de la localidad de Moriles en este contexto geogr\u00e1fico.<\/p>\n\n\n\n

Dividido en ocho \u00e1mbitos, el Centro de la Cultura del Vino de Moriles pretende poner en valor todo el patrimonio vitivin\u00edcola local y difundir entre vecinos y visitantes unas pr\u00e1cticas ancestrales en un \u00e1mbito espec\u00edfico que han generado vinos \u00fanicos en el mundo.<\/p>\n\n\n\n

Ning\u00fan visitante en Moriles deber\u00eda irse sin pisar uno de nuestros lagares y bodegas<\/strong>, donde le explicar\u00e1n y conocer\u00e1 de cerca el microclima que aqu\u00ed tiene lugar, la altura, el suelo calc\u00e1reo que refleja la luz solar manteniendo unas condiciones de humedad determinadas, la uva de la variedad Pedro Xim\u00e9nez, las levaduras naturales, la flor; as\u00ed como las personas, los artesanos que atesoran los conocimientos, los lagares y bodegas de nuestro municipio, todo lo que es nuestro verdadero tesoro.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e1bado a mediod\u00eda: \u00a1a cantar!<\/h2>\n\n\n\n

La mayor\u00eda de las bodegas y lagares de Moriles son visitables. Nuestros bodegueros siempre est\u00e1n dispuestos a mostrar su producci\u00f3n y los grandes tesoros que guardan las cientos de barricas de roble que podemos encontrar en nuestro municipio.<\/p>\n\n\n\n

Es por ello que despu\u00e9s de la visita proponemos una comida con cata<\/strong> dirigida a pie de bota, a pie de vi\u00f1a, rodeado de la m\u00e1s exquisita variedad de Pedro Xim\u00e9nez que puedas encontrar y en un ambiente id\u00edlico como el de cualquiera de nuestras bodegas y lagares.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e1bado por la tarde: visitas al Museo del Mosto y a la Laguna del Rinc\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n
\"Turismo<\/a>
Centro de la Cultura del Vino. Por Turismo de Moriles<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

De sus gentes tranquilas y pausadas que con dedicaci\u00f3n y paciencia infinitas miran a sus campos vestidos de verde y ocre, descubrimos esos sabores que cada pueblo ha sabido sacar a sus ra\u00edces. El mosto, padre de los mil sabores y deleites es transformado de forma diferente, incitando cascadas de paladares en los gustos gastron\u00f3micos de sus pobladores.<\/p>\n\n\n\n

En la Ruta del Vino Montilla-Moriles es casi imprescindible hacer una parada para visitar el Museo del Mosto de Moriles. Estas instalaciones ofrecen al visitante una exposici\u00f3n de artes de extracci\u00f3n y transformaci\u00f3n del mosto que lo llevar\u00e1n a un viaje por el tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Los vinos de Montilla-Moriles se han convertido en unos excelentes embajadores de la tierra de Andaluc\u00eda. Su actual prestigio es fruto de una larga tradici\u00f3n vin\u00edcola y de a\u00f1os de crianza.<\/p>\n\n\n\n

El Museo del Mosto de Castillo de Moriles naci\u00f3 con el objetivo de promocionar el valor tur\u00edstico y patrimonial de los mostos de Moriles. Ofrece al visitante un viaje en el tiempo, volver a tradiciones olvidadas, a los or\u00edgenes del mosto. La exposici\u00f3n cuenta con antiguas m\u00e1quinas para la transformaci\u00f3n del mosto, artes de extracci\u00f3n, herramientas para producirlo y  maquinarias para prensar y conservar los productos de la uva. <\/p>\n\n\n\n

En este pueblo, de alt\u00edsima tradici\u00f3n vitivin\u00edcola, no solo nos hemos ocupado de transformar el zumo de uva o mosto en vinos inigualables, sino que ha sido materia prima de otros muchos productos que forman parte de nuestra tradici\u00f3n culinaria, y que el visitante podr\u00e1 descubrir y degustar en este museo.<\/p>\n\n\n\n

Moriles est\u00e1 rodeado de maravillosos parajes naturales que nuestros visitantes no pueden irse sin conocer. Uno de ellos es La Laguna del Rinc\u00f3n, una peque\u00f1a e impresionante laguna rodeada de olivos y de cepas de vid que se ha convertido en una laguna muy famosa al permitir la recuperaci\u00f3n del pato malvas\u00eda, cuando s\u00f3lo quedaban menos de 50 parejas en toda Europa.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 situada al Sur del t\u00e9rmino municipal de Aguilar de la Frontera, en una zona conocida como los Llanos del Rinc\u00f3n, en las proximidades de Moriles. La laguna se encuentra en el \u00e1mbito territorial de la llamada \u00abRuta de Jos\u00e9 Mar\u00eda el Tempranillo<\/strong>\u00ab.<\/p>\n\n\n\n

Podr\u00e1 recorrer las inmediaciones de la laguna hasta llegar al Mirador P\u00fablico. Las instalaciones presentan por otro lado un Observatorio de Uso Cient\u00edfico y una torreta para la vigilancia de incendios. Presenciar un atardecer en esta laguna es algo inigualable que te dejar\u00e1 maravilado.<\/p>\n\n\n\n

Domingo por la ma\u00f1ana: \u00a1al campo!<\/h2>\n\n\n\n
\"Panor\u00e1mica<\/a>
Panor\u00e1mica de Moriles. Por Turismo de Moriles<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Moriles brinda a lugare\u00f1os y visitantes una gran variedad de rutas de diferentes dificultades, que permiten conocer la riqueza natural del municipio.<\/p>\n\n\n\n

Por ser domingo toca desayunar bien, porque como mejor se conocen los lugares es caminando, y Moriles no es la excepci\u00f3n. En plena campi\u00f1a sur, el municipio cuenta con un entorno excepcional para los senderistas. Por ello, os proponemos un domingo campestre para acabar el fin de semana y Moriles y volver a casa inmersos en la toscana cordobesa. <\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar dos rutas, la Ruta de los Lagares, cuya informaci\u00f3n se puede consultar en nuestra web y la Ruta de Paula Contreras, que es la que proponemos para un buen domingo en Moriles.<\/p>\n\n\n\n

Francisca de Paula Contreras M\u00e1rquez naci\u00f3 en 1911, en el Lagar de Los Motivos, en el seno de una familia sencilla, dedicada al trabajo de la tierra.<\/p>\n\n\n\n

Amante de la lectura, desde muy peque\u00f1a mostr\u00f3 gran inter\u00e9s por la naturaleza que, unida a su temprana vocaci\u00f3n de escritora, dio lugar a numerosos relatos que ten\u00edan a animales y plantas como protagonistas. Al contarlos, de muchos de ellos dec\u00eda que se los hab\u00eda ense\u00f1ado su abuelo, pues le daba verg\u00fcenza reconocerse como autora. <\/p>\n\n\n\n

En todo su recorrido vital, nunca olvidar\u00e1 el pueblo que la vio nacer, y del que reflej\u00f3 el esp\u00edritu tranquilo y apacible de sus gentes y paisajes.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto \u00abPaisajes con Historia\u00bb quiere, con esta ruta, contribuir a la difusi\u00f3n de la obra y rendir un peque\u00f1o homenaje a Paula Contreras, maestra y escritora morilense que retrat\u00f3 en muchos de sus relatos los paisajes y personajes de las tierras de Moriles con el cari\u00f1o de qui\u00e9n no desea olvidar nunca sus or\u00edgenes. <\/p>\n\n\n\n

La ruta propuesta es circular y ofrece m\u00faltiples posibilidades de completar el recorrido con visitas a lugares se\u00f1alados en su biograf\u00eda, tales como la Laguna del Rinc\u00f3n o el Lagar de los Motivos, a\u00f1adiendo el aliciente de poder visitar el Centro de la Cultura del Vino de Moriles, incluido en la Ruta del Vino Montilla-Moriles, y hacer un descanso en un rinc\u00f3n especial como es el Merendero de la Condesa.<\/p>\n\n\n\n

Domingo a mediod\u00eda: \u00bfd\u00f3nde comer en Moriles?<\/h2>\n\n\n\n

El turismo y la gastronom\u00eda son dos elementos para el disfrute, tanto cultural como sensorial, que cada vez est\u00e1n m\u00e1s unidos por su necesaria complementariedad. Nadie concibe una visita cultural a un monumento, un museo, una l\u00fadica ,ma\u00f1ana en el campo, un paseo por una id\u00edlica bodega o lagar o una placentera caminata alrededor de la laguna sin tener un plan para comer o cenar en un acogedor restaurante, degustando los mejores productos de la tierra.<\/p>\n\n\n\n

La base de la gastronom\u00eda morilense es la cocina tradicional, que utiliza productos sencillos pero que el paso del tiempo y la sabidur\u00eda popular han sabido macerar para llegar a nuestros d\u00edas dando muestras de una calidad y un sabor exquisitos.<\/p>\n\n\n\n

Al hablar de la gastronom\u00eda de Moriles, lo primero que hay citar son sus vinos finos, de cualquier celebraci\u00f3n o fiesta que tenga lugar en este pueblo el vino de Moriles siempre preside la mesa, dicen con mucha raz\u00f3n nuestros vecinos. Es un vino fino, amargoso, de color oro p\u00e1lido y muy arom\u00e1tico, con el que se puede acompa\u00f1ar cualquier plato, pero sobre todo est\u00e1 indicado para tomarlo con el aperitivo.<\/p>\n\n\n\n

Los men\u00fas y platos t\u00edpicos de Moriles no difieren mucho de los que, por estas tierras, se prodigan haciendo que la dieta mediterr\u00e1nea se mantenga en nuestros platos. <\/p>\n\n\n\n

Son de destacar las virtudes gastron\u00f3micas de la uva de Moriles. Adem\u00e1s del vino, considerado el mejor del mundo en su estilo, la uva complementa a la \u201csopa de gato\u201d, con rebanadas de pan, aceite crudo, sal y sofrito en lenta cocci\u00f3n y que para su consumo se acompa\u00f1a de dulc\u00edsimas uvas, quiz\u00e1s para satisfacer al paladar muy dado a las mezclas de dulce y salado. Es muy conocido el refr\u00e1n: \u201cPan, uvas y queso, saben a beso\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Como postre, se consume la uva tal y como la produce la cepa como fruta del tiempo, pero su zumo sin fermentar, el mosto, da lugar a dos tipos de postre muy t\u00edpicos de la localidad: las gachas de mosto y el arrope. <\/p>\n\n\n\n

Las gachas se preparan en los hogares morilenses en la \u00e9poca de la vendimia; cada casa le da un toque con especias arom\u00e1ticas, adornos y otras lindezas gastron\u00f3micas. El arrope es el resultado de hervir mosto sin fermentar hasta conseguir un alm\u00edbar viscoso y acaramelado, con el que se acompa\u00f1an postres.<\/p>\n\n\n\n

La oferta hostelera de Moriles es tremendamente amplia, contando en nuestro municipio con una extensa cantidad de bares, tabernas y restaurantes que hacen el deleite tanto de los morilenses como de los que nos visitan.<\/p>\n\n\n\n

Cabe destacar Taberna Bodega La Solera, caracterizada por servir sus finos a pie de bota; Mes\u00f3n Los Faroles, conocido en toda la zona de la campi\u00f1a cordobesa por su especialidad, el flamenqu\u00edn gigante, que llega a medir hasta 50cm; y el Bar Zurito, situado en pleno coraz\u00f3n de Moriles desde hace m\u00e1s de 40 a\u00f1os, donde la calidad y la variedad est\u00e1n m\u00e1s que servidas.<\/p>\n\n\n\n

Moriles bien merece una visita por su propio encanto y el buen recuerdo que deja a sus visitantes. Esperamos que tu experiencia en Moriles haya sido positiva y vuelvas pronto a descubrir nuevas sensaciones en el coraz\u00f3n de la Campi\u00f1a Sur Cordobesa.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n, perfiles en Facebook<\/a>, Instagram <\/a>o p\u00e1gina web de Turismo de Moriles<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Casas rurales en Moriles<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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