{"id":59267,"date":"2023-05-13T20:06:02","date_gmt":"2023-05-13T19:06:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=59267"},"modified":"2025-06-30T12:12:12","modified_gmt":"2025-06-30T10:12:12","slug":"ruta-por-el-vall-de-boi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/ruta-por-el-vall-de-boi\/","title":{"rendered":"Ruta por el Vall de Bo\u00ed"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Vall-de-Boi.-Lleida.jpg\" alt=\"Vall de Boi\u0301\" class=\"wp-image-18465\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vall de Boi\u0301. Por Alberto Loyo\/Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>La reina rom\u00e1nica<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hubo un tiempo en el que los se\u00f1ores feudales dominaron la escena social, pol\u00edtica y administrativa de los territorios catalanes. Provenientes de la nobleza o de las altas esferas militares, estas poderosas autoridades locales se hicieron con el control de la tierra \u2014y de sus <em>pagesos\u2014<\/em> bajo la promesa de protecci\u00f3n ante eventuales invasiones. <\/p>\n\n\n\n<p>Una de estas familias feudales, los Erill, establecidos en la parte alta de la <a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/casas-rurales\/la-vall-de-boi\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vall de Bo\u00ed<\/a>, urdieron un plan perfecto para demostrar su poder\u00edo y contentar a sus aliados en las jerarqu\u00edas eclesi\u00e1sticas. Influenciados por la moda del momento \u2014el rom\u00e1nico lombardo\u2014 los se\u00f1ores de Erill colmaron este valle de picapedreros, maestros de obra y artesanos que levantar\u00edan, en pocas d\u00e9cadas, ni m\u00e1s ni menos que ocho iglesias y una ermita. Corr\u00edan los siglos XI y XII.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/roman-church-of-sant-climent-de-taull-catalonia-spain-stockpack-adobe-stock-1024x684-2.jpg\" alt=\"Iglesia rom\u00e1nica de Sant Climent de Taull\" class=\"wp-image-62327\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Iglesia rom\u00e1nica de Sant Climent de Taull. Por KarSol <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Ha pasado un milenio y aquel excepcional patrimonio rom\u00e1nico sigue luciendo casi del mismo modo a c\u00f3mo se concibi\u00f3 en sus or\u00edgenes. Viniendo desde el Sur por la localidad de El Pont de Suert, los primeros ejemplos que encontramos son la recoleta <strong>Assumpci\u00f3 de C\u00f3ll<\/strong> y <strong>Santa Maria<\/strong> <strong>de Cardet<\/strong>. Esta \u00faltima, encaramada sobre un promontorio rocoso, exhibe un curioso campanario de espada\u00f1a fruto de modificaciones barrocas posteriores. <\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s al Norte est\u00e1 <strong><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/casas-rurales\/barruera\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Barruera<\/a><\/strong> y su <strong>iglesia de Sant Feliu<\/strong>, que conserva dos \u00e1bsides de distintas \u00e9pocas; y <strong><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/casas-rurales\/durro\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Durro<\/a><\/strong>, poblaci\u00f3n en la que encontramos dos magn\u00edficos templos m\u00e1s: la <strong>Natividad<\/strong> y la <strong>ermita de Sant Quiric<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>Si seguimos r\u00edo arriba el curso del Noguera de Tor \u2014el <a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?taxonomy=nav_menu&#038;term=principal-top\" title=\"Inicio\"  data-wpil-monitor-id=\"1192\">principal<\/a> afluente del Noguera Ribagor\u00e7ana\u2014 topamos con la aldea de <strong>Erill la Vall<\/strong>, punto clave en esta ruta por el rom\u00e1nico catal\u00e1n por dos motivos; el primero, la <strong>iglesia de Santa Eul\u00e0lia<\/strong> y su torre lombarda de seis plantas, considerada la m\u00e1s esbelta de todo el conjunto del valle. El segundo, el <a href=\"https:\/\/www.centreromanic.com\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Centro del Rom\u00e1nico de la Vall de Bo\u00ed<\/a>, una did\u00e1ctica exposici\u00f3n que nos ayudar\u00e1 a comprender mejor la iconograf\u00eda y las t\u00e9cnicas constructivas de la \u00e9poca medieval.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/sommerurlaub-in-den-spanischen-pyrenaen-santa-maria-de-taull-eine-fruhromanische-kirche-im-vall-de-boi-innenaufnahme-unesco-welterbe-stockpack-adobe-stock-1024x683-1.jpg\" alt=\"Santa Maria de Ta\u00fcll, por Frank Lambert\" class=\"wp-image-62328\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Santa Maria de Ta\u00fcll. Por Frank Lambert<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Desde aqu\u00ed conviene seguir hacia el Este para llegar a<strong> <a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/casas-rurales\/boi\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Bo\u00ed<\/a>,<\/strong> la escueta localidad que da nombre al valle, para despu\u00e9s continuar hasta <strong><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/casas-rurales\/tauell\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ta\u00fcll<\/a><\/strong>, donde se levanta la quintaesencia del rom\u00e1nico catal\u00e1n. En este \u00faltimo pueblo se erigieron dos iglesias hermanas, ambas consagradas en el a\u00f1o 1.123 con tan solo un d\u00eda de diferencia: <strong>Sant Climent <\/strong>y<strong> Santa Maria<\/strong>. Parte de los extraordinarios frescos de sus \u00e1bsides y de las arcadas de los presbiterios fueron trasladados a Barcelona hace cien a\u00f1os, y hoy se custodian en el Museo Nacional d\u2019Art de Catalunya (MNAC). <\/p>\n\n\n\n<p>Por suerte, los avances t\u00e9cnicos de nuestra era \u2014un sistema de reproducci\u00f3n virtual <em>mapping<\/em>\u2014 nos permiten observar al emblem\u00e1tico <strong>cristo de Sant Climent<\/strong> exactamente como luc\u00eda cuando fue pintado en el siglo XII.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-arte-de-la-naturaleza\"><strong>El arte de la naturaleza&#8230;<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/casas-rurales\/la-vall-de-boi\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/presa-dels-cavallers-caballeros-boi-taull-paisaje-alpino-y-lagos-del-pirineo-stockpack-adobe-stock-1024x680-1.jpg\" alt=\"Presa dels Cavallers (Caballeros) Boi Ta\u00fcll. Paisaje alpino y lagos del Pirineo.\" class=\"wp-image-62329\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Presa dels Cavallers (Caballeros), Boi Ta\u00fcll. Por Sergio<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Todas estas piedras consagradas \u2014colocadas a consciencia por los maestros de obras medievales\u2014 los pueblos que crecieron a su vera y esos cementerios de cruces vencidas y c\u00e9spedes reci\u00e9n cortados, est\u00e1n rodeados de un perfecto envoltorio en verde. Este valle, que es un <em>cul-de-sac<\/em> que parece no llevar a ninguna parte, es en realidad la puerta de entrada al reino natural de <strong>Aig\u00fcestortes i Estany de Sant Maurici<\/strong>, uno de los quince parques nacionales de Espa\u00f1a, el \u00fanico en territorio catal\u00e1n. Es un lugar de superlativos, modelado por los glaciares en el Per\u00edodo Cuaternario, que se halla coronado por varias <strong>cumbres<\/strong> que superan los 3.000 metros de altura. Los Besiberris Norte y Sur o el Comaloforno est\u00e1n entre ellas.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Aiguestortes.-Lleida-5-1-1024x680-1.jpg\" alt=\"Destinos naturales: Aig\u00fcestortes\" class=\"wp-image-30756\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aig\u00fcestortes. Por Alexandre Arocas \n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Si bien estos colosos gran\u00edticos atraen a multitud de alpinistas, el parque tambi\u00e9n ofrece muchas opciones para los caminantes ocasionales, quienes pueden acercarse a parajes de gran belleza sin demasiado esfuerzo. Es el caso de algunos de los <strong>200 lagos<\/strong> que salpican la orograf\u00eda de este lugar y que son accesibles tras una breve caminata, como la que puede hacerse hasta <strong>l\u2019Estany de la Llebreta<\/strong> desde la Palanca de la Molina o hasta <strong>l\u2019Estany Llong<\/strong> desde Aig\u00fcestortes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pero el encanto intocado de la Vall de Bo\u00ed no solo se encuentra en el parque nacional, tambi\u00e9n en otros rincones rec\u00f3nditos (y menos concurridos) como el <strong>Salencar de Barruera<\/strong>, un at\u00edpico humedal de altura donde abundan las nutrias <em>(Lutra lutra)<\/em>, los \u00e1nades azulones <em>(Anade plathynchos)<\/em> o las ranas bermejas <em>(Rana temporaria)<\/em>. <\/p>\n\n\n\n<p>El patrimonio natural de la Vall de Bo\u00ed son sus densos <strong>bosques caducifolios<\/strong> y de con\u00edferas, sus macizos gran\u00edticos y su rica biodiversidad, pero tambi\u00e9n sus aguas. Aqu\u00ed, a 1.500 metros de altitud, brotan varios <strong>manantiales mineromedicinales<\/strong> cuyas temperaturas oscilan entre los 4 \u00baC y los 56 \u00baC. Los romanos ya constataron las virtudes terap\u00e9uticas de estas fuentes en los s.I y II \u2014y tambi\u00e9n aquellos se\u00f1ores de Erill que dominar\u00edan estas tierras mil a\u00f1os despu\u00e9s\u2014 pero la primera Casa de Ba\u00f1os como tal no se construir\u00eda hasta el s.XVII. <\/p>\n\n\n\n<p>Levantadas junto al <strong>santuario de Caldes de Bo\u00ed<\/strong>, aquellas termas eran punto de paso obligado para los peregrinos que se acercaban hasta el templo para venerar a la Mare de D\u00e9u de Caldes. Hoy en esta localidad opera un reputado centro termal que cuenta con un balneario, dos hoteles y una embotelladora de agua mineral.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-el-placer-de-la-mesa\"><strong>El placer de la mesa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/some-red-pine-mushroom-at-the-barbeque-seasonal-food-stockpack-adobe-stock-1024x683-1.jpg\" alt=\"Rovellons \/ N\u00edscalos\" class=\"wp-image-62330\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Rovellons \/ N\u00edscalos. Por Xavier Lorenzo <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Igual que sucede en tantas regiones de monta\u00f1a \u2014que sol\u00edan quedar aisladas en \u00e9poca invernal\u2014 tambi\u00e9n la Vall de Bo\u00ed desarroll\u00f3 durante siglos un recetario basado en los productos procedentes de los bosques y de los animales que se criaban en el propio hogar. <\/p>\n\n\n\n<p>Las <strong>setas<\/strong> \u2014<em>moixarrons <\/em>(seta de San Juan), <em>rovellons<\/em> (n\u00edscalos) o <em>fredolics<\/em> (negrillas)\u2014 son uno de los bienes m\u00e1s preciados, protagonistas de ferias y jornadas gastron\u00f3micas en la comarca. Pero tambi\u00e9n las <strong>hierbas arom\u00e1ticas<\/strong>, muy presentes en algunas recetas como las sopas de pastor, el t\u00edpico plato de monta\u00f1a hecho a base de pan, ajo, cebolla y tomillo. Los caracoles son otro de esos recursos que abunda en los prados y zonas de ribera; suelen servirse en arroz o acompa\u00f1ando al conejo estofado. Y con semejante despliegue de recursos h\u00eddricos en el valle, no es de extra\u00f1ar que una de las estrellas en la mesa sea la <strong>trucha<\/strong> aut\u00f3ctona, la <em>Salmo trutta fario,<\/em> que convive en estos cauces con otras <a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/mamiferos-salvajes\/\" title=\"Hay m\u00e1s especies de mam\u00edferos salvajes en Europa que hace 8.000 a\u00f1os y eso es bueno y malo\"  data-wpil-monitor-id=\"1193\">especies introducidas como la trucha europea<\/a> y la americana. Y nos quedan las carnes. Aqu\u00ed se cr\u00eda la ternera aut\u00f3ctona, la <strong><em>bruna<\/em> de los Pirineos<\/strong>, que los ganaderos del valle comercializan bajo el sello de garant\u00eda de producto ecol\u00f3gico; y el cordero, con el que se elabora la <em>txirella<\/em>, un t\u00edpico embutido local.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/casas-rurales\/la-vall-de-boi\">Casas rurales en la Vall de Bo\u00ed<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este valle es la puerta de entrada al reino natural de Aig\u00fcestortes i Estany de Sant Maurici, uno de los quince parques nacionales de Espa\u00f1a, el \u00fanico en territorio catal\u00e1n, y un exponente del arte rom\u00e1nico 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