{"id":59399,"date":"2023-04-09T08:00:00","date_gmt":"2023-04-09T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=59399"},"modified":"2026-02-05T14:17:58","modified_gmt":"2026-02-05T13:17:58","slug":"ruta-cascada-del-aljibe-guadalajara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/ruta-cascada-del-aljibe-guadalajara\/","title":{"rendered":"Cascada del Aljibe: saltos en cadena con 12 metros de altura"},"content":{"rendered":"\n
\"Cascada
Cascada del Aljibe, en Guadalajara.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Las cascadas o saltos de agua<\/strong> son unos de los espect\u00e1culos naturales que m\u00e1s admiraci\u00f3n provocan en los amantes de la naturaleza. No hay mejor forma que comprobarlo que las redes sociales (la gu\u00eda visual de la vida moderna): el hashtag #cascada en Instagram arroja miles de resultados con v\u00eddeos y fotos \u2013de mejor o peor calidad\u2013 de los usuarios con el agua de fondo o incluso d\u00e1ndose un ba\u00f1o. Lo cierto es que, mientras el clima lo permita, visitarlas es una de las mejores actividades que se pueden llevar a cabo al aire libre.<\/p>\n\n\n\n

Unas de las m\u00e1s impresionantes del pa\u00eds es la cascada del Aljibe<\/strong>, situada en el sistema central de la sierra de Ayll\u00f3n<\/a> <\/strong>en Guadalajara. Tambi\u00e9n se las conoce como pozos de Matallana y pertenecen al municipio de Campillo de Ranas<\/a>. Para m\u00e1s datos, est\u00e1n en la ruta de los pueblos de la arquitectura negra <\/strong>de la provincia en la que se \u2018alojan\u2019.<\/p>\n\n\n\n

Sus caracter\u00edsticas son, sin duda, una buena raz\u00f3n para estar entre las preferidas de los saltos de agua del pa\u00eds. La cascada est\u00e1 compuesta de dos ca\u00eddas sucesivas que suman 12 metros de altura<\/strong>: la primera, de entre tres y cuatro metros y la segunda de entre siete y ocho metros. <\/p>\n\n\n\n

La \u00e9poca en la que m\u00e1s agua tienen suele ser la primavera, sobre el mes de abril pero, por supuesto, esto var\u00edas seg\u00fan se haya comportado la meteorolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

C\u00f3mo llegar a la cascada del Aljibe<\/h2>\n\n\n\n
\"Cascada
Cascada del Aljibe, en Guadalajara.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hay dos maneras de llegar a pie siguiendo dos rutas: la corta y la larga<\/strong>. La primera tiene una longitud de unos 6 kil\u00f3metros, es de ida y vuelta y parte de la pedan\u00eda de Roblelacasa. No se trata de un trayecto demasiado complicado: se sale del p\u00e1rking del pueblo y se sigue el sendero hasta llegar a un punto en el que se puede cruzar un puente que lleva hasta Matallana o escoger la otra desviaci\u00f3n que lleva directamente hasta el objetivo, es decir, la cascada.<\/p>\n\n\n\n

La otra mide unos <\/strong>9 kil\u00f3metros y es circular. Empieza desde El Espinar, una pedan\u00eda de Campillo de Ranas que sirve como representaci\u00f3n de la arquitectura negra de la provincia. A partir de ah\u00ed, se inicia el camino despu\u00e9s de abrir una cancela para el ganado. <\/p>\n\n\n\n

Se camina en plano hasta que comienza la pendiente que lleva hasta el arroyo del Soto. Despu\u00e9s de cruzar el puente de madera se llega al barranco del Aljibe, donde se forman las pozas a las que la gente va a ba\u00f1arse cuando hace mucho calor. Despu\u00e9s, se puede dar la vuelta o subir hasta el mirador de El Espinar<\/strong>, desde donde se pueden disfrutar de incre\u00edbles vistas de la sierra y su naturaleza.<\/p>\n\n\n\n

En ambos casos el recorrido es sencillo, por lo que es apto para viajar con ni\u00f1os. Decantarse por una u otra ruta depender\u00e1 de lo acostumbrados que est\u00e9n a andar. Asimismo, la ruta a la cascada del Aljibe tambi\u00e9n se puede realizar con perros. <\/p>\n\n\n\n

Ruta de los Pueblos Negros<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Ruta
Ruta de los Pueblos Negros de Guadalajara, Valverde de los Arroyos, Guadalajara. Por time and light<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El nombre de \u2018arquitectura negra\u2019 viene dado por el material con el que est\u00e1n construidos los edificios, que son de pizarra. Dicho material tambi\u00e9n se encuentra en abundancia en El Bierzo donde destacan pueblos como Burbia, por ejemplo, con sus tejados de pizarra. Los edificios de arquitectura negra de Guadalajara: \u201cEst\u00e1n propuestos para ser catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO<\/strong>\u201d, seg\u00fan la diputaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

La mejor manera de conocer estos \u201cmuros, cubiertas y pavimentos conforman conjuntos de gran uniformidad crom\u00e1tica y de un particular atractivo\u201d es una ruta que comienza en Cogolludo, donde destaca su Palacio Ducal. De ah\u00ed se sigue a Tamaj\u00f3n<\/a> <\/strong>y se llega a Retiendas<\/a>, donde est\u00e1n las ruinas del monasterio de Bonaval.<\/p>\n\n\n\n

Para retomar el camino, hay que retroceder e introducirse del todo en el verdadero n\u00facleo duro de la arquitectura formado por Campillejo, El Espinar, Campillo de Ranas y Robleluengo. Y para terminar, se puede ir a la ladera oeste del Ocej\u00f3n con otros pueblos de gran belleza como Almiruete<\/a>, Palancares y Valverde de los Arroyos<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Si despu\u00e9s de tanto movimiento aprieta el hambre, Guadalajara ofrece un amplio abanico de posibilidades para llenar el est\u00f3mago y de hecho, en <\/strong>2019 fue Capital Gastron\u00f3mica. Algunas de sus especialidades son el cabrito asado de Jadraque, que se asa en el horno y se sirve en cazuela de barro y la <\/strong>caldereta de cordero; as\u00ed como el \u2018hornazo\u2019 <\/strong>(una especie de empanada rellena de carne) t\u00edpica de Tamaj\u00f3n. De postre, una tarta de uva o harinosa, los bizcochos oriundos de <\/strong>Molina de Arag\u00f3n <\/strong>llamados pata de vaca <\/strong>y los bizcochos borrachos, por ejemplo. <\/p>\n\n\n\n

Naturaleza, arquitectura y gastronom\u00eda: qu\u00e9 mejor plan para escaparse de la ciudad<\/strong> y disfrutar de lo rural. Seguramente, habr\u00e1 quien no quiera volver.<\/p>\n\n\n\n

\n
Casas rurales en Guadalajara<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con dos saltos de agua que, en total, suman unos 12 metros, la cascada del Aljibe es una de las m\u00e1s bonitas del interior de Espa\u00f1a. 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