{"id":66233,"date":"2023-09-25T08:00:00","date_gmt":"2023-09-25T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=66233"},"modified":"2026-02-17T17:15:11","modified_gmt":"2026-02-17T16:15:11","slug":"bodegas-en-la-ribera-del-duero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/bodegas-en-la-ribera-del-duero\/","title":{"rendered":"3 bodegas para catar la Ribera del Duero"},"content":{"rendered":"\n
\"Vi\u00f1a<\/a>
Vi\u00f1a Arn\u00e1iz, una de las bodegas en la Ribera del Duero. Por Ruta del Vino Ribera del Duero<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En cada estaci\u00f3n, la Ribera del Duero<\/a> adquiere un color diferente. Son las cepas que cubren sus campos que se entremezclan con los montes, que van cambiando sus tonalidades desde que brotan en primavera, hasta la \u00e9poca de cosecha, en el mes de septiembre. Los campos pueden ser verdes, amarillos, naranjas, rojos\u2026 Solo has de elegir una tonalidad y acercarte a disfrutar del paisaje mientras catas algunos de sus deliciosos caldos. <\/p>\n\n\n\n

Esta zona vit\u00edcola se ubica, como su nombre indica, a lo largo de la Ribera del Duero<\/strong>. En total son 110 kil\u00f3metros que abarcan parte de Valladolid, Soria, Burgos y Segovia. Gracias a su variedad de suelos, el clima continental (con inviernos fr\u00edos y veranos calurosos), la altitud y su variedad de uva principal, tempranillo, los vinos de la Ribera del Duero est\u00e1n entre los m\u00e1s prestigiosos de Espa\u00f1a y cuenta con Denominaci\u00f3n de Origen<\/a> propia. <\/p>\n\n\n\n

\"Ribera<\/a>
Ribera del Duero. Por Roberfgarcia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Seg\u00fan los datos de la D.O Ribera del Duero, actualmente hay 302 bodegas<\/strong> inscritas en la zona. M\u00e1s de 60, adem\u00e1s, pertenecen al consorcio de la Ruta del Vino Ribera del Duero<\/a>, lo que significan que forman parte de la ruta tur\u00edstica, se pueden visitar, ofrecen catas y talleres.<\/p>\n\n\n\n

Como desde EscapadaRural no hemos podido visitarlas todas -de ser as\u00ed quiz\u00e1 no recordar\u00edamos ni d\u00f3nde estuvimos- aqu\u00ed os dejamos tres de ellas en las que s\u00ed hemos estado y que, por su historia, calidad de los vinos y entorno creemos que son una gran elecci\u00f3n en la Ruta del Vino. <\/p>\n\n\n\n

Dominio de Atauta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Dominio<\/a>
Dominio de Atauta, una de las bodegas en la Ribera del Duero con los vi\u00f1edos m\u00e1s antiguos. Por Ruta del Vino Ribera del Duero <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nuestra primera parada es el Dominio de Atauta<\/a>, una peque\u00f1a bodega situada en un valle de Soria cubierto de vi\u00f1edos a mil metros de altitud. All\u00ed nos esperaba Charlot para llevarnos en coche por las peque\u00f1as parcelas donde est\u00e1n repartidas las vi\u00f1as. En total, Dominio de Atauta tiene m\u00e1s de 700 y, debido a su reducido tama\u00f1o, todas las labores se hacen a mano, de forma tradicional. <\/p>\n\n\n\n

Dominio de Atauta puede presumir de tener algunos de los vi\u00f1edos m\u00e1s antiguos de Europa<\/a><\/strong>, datan de antes de la filoxera. Han sobrevivido gracias al mimo de sus productores y a que los productos que se usan son naturales, sus suelos son tratados con compost vegetal y animal. <\/p>\n\n\n\n

\"Vi\u00f1edos<\/a>
Vi\u00f1edos de Atauta en el mes de abril. Por Laura Fern\u00e1ndez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La producci\u00f3n es peque\u00f1a, pero muy valiosa. De ella salen vinos como Parada de Atauta<\/strong>, un tinto juvenil y fresco con notas de fruta roja; y el propio Dominio de Atauta<\/strong>, un tinto con notas de plantas arom\u00e1ticas; entre otras delicias. <\/p>\n\n\n\n

Tras una pausada cata en Dominio de Atauta no podemos dejar pasar la oportunidad de acercarnos hasta el pueblo de Atauta<\/a>. Un peque\u00f1o entramado de casas de piedra a cuyos pies se sit\u00faa uno de los conjuntos de bodegas con m\u00e1s encanto de Espa\u00f1a: El Plant\u00edo. 141 bodegas y 25 lagares subterr\u00e1neos<\/strong> que emergen del campo como si casitas de hobbits<\/em> se trataran. <\/p>\n\n\n\n

\"Atauta,<\/a>
Atauta, el pueblo de las cientos de bodegas en la Ribera del Duero. Por Laura Fern\u00e1ndez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La mayor parte de las bodegas de El Plant\u00edo<\/strong> datan del siglo XIX y, aunque a lo largo de la historia algunas de ellas fueron abandonadas, una gran parte han sido reformadas. Actualmente no es posible entrar si no es con un vecino de la localidad, pues son particulares. No obstante, se ha musealizado uno de los lagares que s\u00ed se puede visitar (para ello ser\u00e1 necesario avisar en el ayuntamiento) y en varias de las bodegas hay paneles donde se explica la historia del lugar. <\/p>\n\n\n\n

El Plant\u00edo de Atauta fue declarado Bien de Inter\u00e9s Cultural en 2017. <\/p>\n\n\n\n

Bodegas Pradorey<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Bodegas
Bodegas Pradorey. Por Laura Fern\u00e1ndez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En las bodegas de Pradorey<\/a> podemos sumergirnos en la historia de Espa\u00f1a<\/strong>, pues en las 3.000 hect\u00e1reas donde se ubica son tierras que pertenecen al Real Sitio de Ventosilla, tierras que anta\u00f1o fueron compradas por Isabel la Cat\u00f3lica<\/strong>. Hoy, en ellas podemos encontrar la posada Pradorey, construida en el siglo XVII como palacete de caza para el rey Felipe III en el que pernoctaron personalidades ilustres como Lope de Vega o Rubens. <\/p>\n\n\n\n

Te recomendamos la visita, aunque solo sea para probar las delicias de su chef Giorgio. Ahora en \u00e9poca de vendimia hay men\u00fas degustaci\u00f3n, puedes conocer sus interiores y darte un paseo por su granja.<\/p>\n\n\n\n

\"Granja<\/a>
Granja de Pradorey. Por Laura Fern\u00e1ndez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Rodeada de jardines y bosques, Pradorey cuenta con m\u00e1s de 500 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos. En el terreno tambi\u00e9n est\u00e1 la bodega, cuyos interiores son uno de los m\u00e1s bonitos de esta zona de Burgos. No nos extra\u00f1a que sea una de las m\u00e1s visitadas de La Ruta del Vino Ribera del Duero<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

El tour incluye un paseo por sus vi\u00f1edos y una explicaci\u00f3n de todo el proceso de elaboraci\u00f3n de sus vinos. En vendimia, adem\u00e1s, incluye la opci\u00f3n de poder experimentar el pisado de la uva. La principal caracter\u00edstica de Pradorey es que todos sus caldos est\u00e1n elaborados con uvas propias de la finca. Cuentan con una amplia variedad de uva, siendo la Tinto Fino (la versi\u00f3n local de la Tempranillo) la m\u00e1s destacada. <\/p>\n\n\n\n

\"Vi\u00f1edos
Vi\u00f1edos Pradorey en abril. Por Laura Fern\u00e1ndez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Posada
Posada de Pradorey. Por Laura Fern\u00e1ndez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Algunos de los vinos que tuvimos la oportunidad de probar fueron La Mina, reserva de 2018, bastante especiado y con aroma a tabaco y chocolate; y Adaro, un homenaje al fundador de la marca. Entre su enorme lista tambi\u00e9n est\u00e1n el gran reserva Finca Real Sitio de Ventosilla, Finca Valdelayegua o Salg\u00fcero, entre otros. <\/p>\n\n\n\n

Bodega Vi\u00f1a Arn\u00e1iz<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Vi\u00f1a<\/a>
Bodegas Vi\u00f1a Arn\u00e1iz. Por Laura Fern\u00e1ndez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En Burgos<\/a>, justo enfrente del pueblo de Haza, en el que destaca su torre del Homenaje que puede ser visitada gracias a la iniciativa de Museos Vivos<\/a>, est\u00e1 Vi\u00f1a Arn\u00e1iz. Una bodega situada en un mar de vi\u00f1edos de 100 hect\u00e1reas cuya arquitectura nos hace transportarnos a la \u00e9poca medieval<\/a>. Un viaje que contrasta con su moderna maquinaria de sus interiores para la elaboraci\u00f3n y envasado del vino, que parecen venir del futuro. La visita a Vi\u00f1a Arn\u00e1iz<\/a> es toda una sorpresa. <\/p>\n\n\n\n

Su principal caracter\u00edstica, tal y como nos explicaron durante la visita, es la apuesta por el desarrollo sostenible. Por ello, la bodega se construy\u00f3 con materiales reutilizables. Otra de sus medidas para respetar el medioambiente y que se puede ver en esta \u00e9poca es que, curiosamente, la vendimia se realiza durante la noche. El objetivo es aprovechar las bajas temperaturas y reducir el coste energ\u00e9tico para mantener fr\u00edo el producto. <\/p>\n\n\n\n

\"Vi\u00f1a<\/a>
Bodega Vi\u00f1a Arn\u00e1iz. Por Laura Fern\u00e1ndez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La bodega cuenta con una capacidad de 1.000 botellas y 6.000 barricas. Entre sus caldos m\u00e1s preciados, y que tuvimos la suerte de degustar, est\u00e1n Vi\u00f1a Arn\u00e1iz, un tinto de crianza de sabor intenso y lleno de matices; y La ermita. <\/p>\n\n\n

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