{"id":70273,"date":"2024-02-15T09:30:51","date_gmt":"2024-02-15T08:30:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=70273"},"modified":"2026-02-17T17:13:00","modified_gmt":"2026-02-17T16:13:00","slug":"que-ver-en-la-sierra-de-la-demanda-burgos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/que-ver-en-la-sierra-de-la-demanda-burgos\/","title":{"rendered":"Sierra de la Demanda, rutas y paisajes en la \u00abLaponia burgalesa\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
\"Sierra
Sierra de la Demanda, senderismo en Burgos. Por Daniel Acevedo<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Tal y como ya avanzaba Francesc Ribes en su libro Los pueblos m\u00e1s bonitos de la Espa\u00f1a Vac\u00eda<\/em>: \u201cA la bonita sierra de la Demanda tambi\u00e9n se la ha llamado la Laponia burgalesa por su escasa poblaci\u00f3n. En sus pueblos, la Espa\u00f1a vac\u00eda no es un concepto abstracto, sino una realidad diaria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Sorprende con una superficie de unos 1.400 Km2 y unas densidades de poblaci\u00f3n baj\u00edsimas. Por ejemplo, Santo Domingo de Silos<\/a> no supera los 3,3 habitantes por Km2. Por otro lado, resulta incre\u00edble la cantidad de cosas que ofrece esta poblaci\u00f3n y sus alrededores como paisajes de cine (literalmente, ya que tiene el famoso cementerio de Sad Hill), un fuerte patrimonio hist\u00f3rico, gran tradici\u00f3n forestal y ganadera o parques de ensue\u00f1o, como el Parque Natural Sabinares del Arlanza-La Yecla. \u00bfSab\u00edas que aqu\u00ed se encuentran los sabinares m\u00e1s extensos<\/strong> y mejor conservados? \u00bfO que en el monasterio de la villa de Santo Domingo de Silos se puede escuchar a d\u00eda de hoy el canto llano, tambi\u00e9n conocido como el canto gregoriano?<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed es Sierra de la Demanda<\/a>, comarca llena de historias, rutas, secretos y con varios municipios. Algunos de los cuales tienen nombres bastante curiosos y graciosos como Cabez\u00f3n de la Sierra, La Gallega, Moncalvillo o Salas de los Infantes, su capital. \u00bfTe animas a descubrirla?<\/p>\n\n\n\n

Sierra de la Demanda: una de las zonas m\u00e1s bonitas de la Espa\u00f1a Vac\u00eda<\/h2>\n\n\n\n
\"Monasterio
Monasterio de Nuestra Se\u00f1ora de Valvanera, en Anguiano<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es ese concepto tan extendido de la Espa\u00f1a Vac\u00eda? Pues bien, se conoce como Espa\u00f1a Vac\u00eda<\/a> las zonas que quiz\u00e1s han sufrido m\u00e1s movimientos de poblaci\u00f3n y emigraciones<\/strong> masivas de lo rural a la ciudad. Las provincias de Soria, Teruel y Cuenca han sufrido bastante pero no son las \u00fanicas ya que son muchos los municipios con un alto riesgo de despoblaci\u00f3n. Zamora les sigue de cerca como una de las provincias que m\u00e1s poblaci\u00f3n ha perdido este \u00faltimo a\u00f1o y eso que la poblaci\u00f3n ha ido creciendo a\u00f1o tras a\u00f1o sin notarse en todas las zonas por igual.<\/p>\n\n\n\n

Pero\u2026\u00bfSiempre ha estado tan lleno nuestro pa\u00eds? Tal y como se explica en el libro Los pueblos m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a, <\/em>quiz\u00e1s nunca estuvo tan poblada. \u201cEn 1900, cuando la Francia metropolitana, con una extensi\u00f3n algo superior a la nuestra, rondaba los 39 millones de habitantes, en Espa\u00f1a no lleg\u00e1bamos a los 19 millones. Este es solo un ejemplo del contraste que supone la demograf\u00eda espa\u00f1ola frente a la densidad de Europa\u201d. <\/p>\n\n\n\n

\"Monta\u00f1as
Monta\u00f1as de San Lorenzo, La Rioja. Por Noradoa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Por otro lado, puede ser que haya menos habitantes en determinadas zonas debido a la geograf\u00eda \u00fanica que presenta el territorio espa\u00f1ol y al suelo ib\u00e9rico. En la pen\u00ednsula encontramos desde fascinantes bosques, zonas \u00e1ridas y el \u00fanico desierto de Europa, tierras volc\u00e1nicas, llanuras y lugares sumamente remotos. \u201cComo cuando a Miguel de Unamuno, cuyas cr\u00edticas a la dictadura de Primo de Rivera le valieron la p\u00e9rdida de la c\u00e1tedra en Salamanca y el exilio en Fuerteventura, un paisaje triste y desolado pero hermoso a la vez\u201d, cuenta Francesc Ribes.<\/p>\n\n\n\n

Santo Domingo de Silos, tierra con infinidad de posibilidades<\/h2>\n\n\n\n
\"Rutas
Santo Domingo de Silos. Por Edler von Rabenstein<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No es la capital de la Sierra de la Demanda pero bien merece una parada en nuestro recorrido por estas tierras. Pero\u2026\u00bfQu\u00e9 esconde esta poblaci\u00f3n pensar\u00e9is? Pues muchas rutas ya que es un cruce de caminos inimaginable, por aqu\u00ed pasa el Camino del Cid<\/strong>, una variante del Camino de Santiago, el Camino de la Lengua Castellana e incluso la ruta del vino de la DOP Arlanza o la v\u00eda verde de la Sierra de la Demanda, parque natural fascinante.<\/p>\n\n\n\n

Si nos dejamos perder por sus soleadas calles y casas de piedra encontraremos su maravilloso monasterio, el cual el original se remonta a la \u00e9poca de los visigodos para m\u00e1s tarde construirse una iglesia rom\u00e1nica y luego se levant\u00f3 la que hay actualmente, de planta barroca. De todos modos, el c<\/strong>laustro<\/strong> rom\u00e1nico si que se conserv\u00f3 y hoy en d\u00eda es una de las visitas obligadas si te encuentras por la villa as\u00ed como el original Museo Sonidos del Mundo<\/strong>. Este museo se cre\u00f3 en una casa del pueblo que data del siglo XVII (1624) y que fue rehabilitada, aqu\u00ed los sonidos son los protagonistas y cuenta con instrumentos de todas las partes del mundo (Jap\u00f3n, Madagascar, Burkina Fasso, etc).<\/p>\n\n\n\n

\"Monasterio
Monasterio de Santo Domingo de Silos en Burgos. Por herraez<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No podemos dejar atr\u00e1s la poblaci\u00f3n sin ver la secuoya (una de las pocas que hay en territorio espa\u00f1ol), se encuentra en la entrada principal del monasterio o escuchar el canto llano, una gran aportaci\u00f3n cultural que no es tan f\u00e1cil de encontrar a d\u00eda de hoy y que es ya tradici\u00f3n desde la Edad Media.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo y ya saliendo de la poblaci\u00f3n nos topamos con  el famoso desfiladero de la Yecla, en direcci\u00f3n a Caleruega. Un ca\u00f1\u00f3n-desfiladero con pasarelas de 600 metros de longitud y paredes verticales de m\u00e1s de 100 metros de altura. Recuerda a un peque\u00f1o Gran Ca\u00f1\u00f3n, el cual fue creado con el paso de los a\u00f1os y la erosi\u00f3n del arroyo Cauce, afluente del r\u00edo Mataviejas. Este ca\u00f1\u00f3n ofrece caminos bastante sencillos y aptos para todos los miembros de la familia. Pero esto no es todo ya que como avanz\u00e1bamos antes, esta villa con tan solo 261 habitantes (INE 2023), esconde el famoso cementerio Sad Hill, escenario de la conocid\u00edsima pel\u00edcula El bueno, el feo y el malo<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

El cementerio de Sad Hill, claro competidor de Silos<\/h2>\n\n\n\n
\"Cementerio
Cementerio de Sad Hill, en la provincia de Burgos. Por Alberto Giron<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

S\u00ed, el que fue el cementerio de Sad Hill y donde se rod\u00f3 la escena o duelo final de la pel\u00edcula se ha convertido en un claro competidor del monasterio. Gran parte de turistas se acercan hasta lo que fue el escenario de este film y donde: \u201cDurante un verano, cientos de soldados espa\u00f1oles, estudiantes y vecinos de los pueblos pr\u00f3ximos cavaron las 5000 tumbas, mientras los productores y los decorados simulaban ser de parajes de Nuevo M\u00e9xico\u201d, comenta Francesc en Los pueblos m\u00e1s bonitos de la Espa\u00f1a Vac\u00eda<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Lamentablemente, despu\u00e9s del rodaje el lugar qued\u00f3 abandonado y olvidado hasta que a\u00f1os m\u00e1s tarde se cre\u00f3 la Asociaci\u00f3n Cultural Sad Hill. Y menos mal ya que lo que fue una de las localizaciones m\u00e1s importantes de la historia del cine no pod\u00eda terminar as\u00ed. Con el paso de los a\u00f1os tambi\u00e9n se ha creado la Ruta de el Bueno, el Feo y el Malo<\/strong>, ideada por el Colectivo Arqueol\u00f3gico y Paleontol\u00f3gico de Salas de los Infantes. <\/p>\n\n\n\n

Entre las localizaciones se encuentra en la ruta la Batalla del Puente Langstone<\/em> (con las trincheras a\u00fan reconocibles). Se trata de una de las escenas m\u00e1s caras del film y tal y como nos explican desde Turismo de Castilla y Le\u00f3n, para hacerla se cont\u00f3 con m\u00e1s de 2000 extras y el puente acab\u00f3 vol\u00e1ndose hasta en tres ocasiones ya que Leone \u201cquer\u00eda algo espectacular\u201d. Cada vez que lo hac\u00edan volar, este ten\u00eda que ser reconstruido y se tardaba alrededor de una semana.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s adelante tambi\u00e9n se pueden ver las ruinas del monasterio de San Pedro de Arlanza, donde se rod\u00f3 la Misi\u00f3n de San Antonio (los interiores, ya que los exteriores se rodaron en N\u00edjar, Almer\u00eda).<\/p>\n\n\n\n

Nos perdemos por sus municipios y n\u00facleos<\/h2>\n\n\n\n
\"Covarrubias,
Covarrubias, en Burgos. Por Israel Hervas Bengochea<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Est\u00e1 tocando la provincia de Burgos, La Rioja y Soria y gran parte de la comarca son puros paisajes, historia y mucha vida. La atraviesa el r\u00edo Arlanza y tiene bastantes cosas que destacar\u00eda. Una de ellas es la preciosa poblaci\u00f3n de Covarrubias, el cual su recinto urbano ha sido declarado Bien de Inter\u00e9s Cultural al ser de los mejores exponentes de urbanismo t\u00edpico castellano de calles porticadas y casas muy t\u00edpicas donde la madera no puede faltar.<\/p>\n\n\n\n

Lerma es otra de las villas ba\u00f1adas por el r\u00edo Arlanza, es conocida por ser el principal conjunto arquitect\u00f3nico herreriano de Espa\u00f1a (arquitectura muy popular durante el reinado de Felipe II, su nombre viene de Juan de Herrera, el que fue el arquitecto m\u00e1s representativo) y por el precioso Palacio Ducal.<\/p>\n\n\n\n

No pod\u00eda despedir este art\u00edculo sin antes nombrar el sendero de Gran Recorrido GR-82<\/strong> Sierra de la Demanda. Tiene 12 etapas, pasa por 36 localidades y un total aproximado de 270 Km. Es un sendero circular que no tiene p\u00e9rdida y muy recomendado para poder descubrir en profundidad todo lo que la Sierra de la Demanda ofrece, que como hemos visto no es poco.<\/p>\n\n\n\n

\n
Casas rurales en la Sierra de la Demanda<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tal y como ya avanzaba Francesc Ribes en su libro Los pueblos m\u00e1s bonitos de la Espa\u00f1a Vac\u00eda: \u201cA la bonita sierra de la Demanda tambi\u00e9n se la ha llamado la Laponia burgalesa por su escasa poblaci\u00f3n. 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