{"id":78174,"date":"2024-06-30T08:00:00","date_gmt":"2024-06-30T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=78174"},"modified":"2026-02-17T17:10:57","modified_gmt":"2026-02-17T16:10:57","slug":"paseos-y-rutas-entre-arrozales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/paseos-y-rutas-entre-arrozales\/","title":{"rendered":"4 paseos por algunos de los arrozales m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n

A veces, para encontrar un entorno natural espectacular no hay que subir a altas cimas ni acercarnos a rincones rec\u00f3nditos. A menudo, est\u00e1n m\u00e1s cerca de lo que pensamos y quiz\u00e1s hasta hayamos pasado por ellos sin haberles prestado la atenci\u00f3n que se merecen. Los campos de cultivo que hay a nuestro alrededor no solo nos alimentan; tambi\u00e9n configuran un mosaico cambiante a lo largo del a\u00f1o que nos deja fotograf\u00edas sorprendentes en las siembras, florecimientos, siegas, cosechas\u2026<\/p>\n\n\n\n

Hoy nos acercamos a un paisaje agrario sorprendente por su belleza, como son los arrozales, con un aspecto que llega a cambiar mucho: desde los terrenos secos para prepararlo para la siembra, hasta las inundaciones posteriores con las que se convierten en una suerte de lagos agr\u00edcolas. Estos son algunos de los arrozales m\u00e1s bonitos <\/strong>que podemos visitar en Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019Albufera de Val\u00e8ncia<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Albufera\"
Albufera. Por Alberto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Val\u00e8ncia es la tierra del arroz por excelencia. Aqu\u00ed surgi\u00f3 la producci\u00f3n de arroz a nivel estatal y es donde podemos degustar una verdadera paella valenciana<\/a> (\u00a1nada de \u201carroz con cosas\u201d!). Se cultiva en pleno Parque Natural de l\u2019Albufera<\/a>, junto a la costa y a la Devesa del Saler, un lugar paradis\u00edaco y a tiro de piedra de la ciudad donde el cereal ocupa en torno al 75% de su superficie<\/strong>. Antiguamente este espacio tambi\u00e9n albergaba una interesante actividad pesquera tradicional, aunque se est\u00e1 perdiendo.<\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed podremos descubrir los \u201ctancats\u201d (que significa \u201ccerrado\u201d en valenciano), tierras ganadas a l\u2019Albufera con su propio sistema de riesgo. Vale la pena hacer una visita guiada para conocer todas las fases del cultivo, las variedades que hay y ver in situ los arrozales. <\/p>\n\n\n\n

Aunque todo el a\u00f1o es un buen momento para ir, noviembre y diciembre nos deja la estampa m\u00e1s espectacular gracias a sus campos anegados. Podremos circular por carreteras comarcales en coche como si estuvi\u00e9ramos surcando el lago.<\/p>\n\n\n\n

No puedes perderte un paseo en barca tradicional por el lago, desde donde contemplar las barracas (construcciones t\u00edpicas de labor, hecha con adobes y tejado de ca\u00f1as a dos aguas) y la rica fauna del parque natural. Es el paisaje que inspir\u00f3 la m\u00edtica novela Ca\u00f1as y Barro<\/em> de Vicente Blasco Ib\u00e1\u00f1ez. La guinda final debe ser, c\u00f3mo no, una aut\u00e9ntica paella valenciana en El Palmar.<\/p>\n\n\n\n

Calasparra (Murcia)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Arrozales
Arrozales de Calasparra | Por Bentor<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El primer arroz en conseguir la Denominaci\u00f3n de Origen en el mundo fue el de Calasparra<\/a>, en la Regi\u00f3n de Murcia. Fue en 1986. Hoy podemos descubrir sus campos de cultivo gracias a las \u201crutas del arroz\u201d, senderos tur\u00edsticos dentro del espacio natural de la Vega Arrocera y del cauce del r\u00edo Segura.<\/p>\n\n\n\n

El formidable paisaje agrario est\u00e1 acompa\u00f1ado de vegetaci\u00f3n de ribera y otros puntos de inter\u00e9s como el conjunto rupestre de los Abrigos del Pozo y el yacimiento arqueol\u00f3gico de Villa Vieja. Los paseos por arrozales se pueden hacer a pie, en bici o a caballo. Una de las rutas m\u00e1s populares es la de los Espejos<\/strong>, que se hace con luna llena y con las terrazas fluviales inundadas de agua, lo que genera el precioso reflejo.<\/p>\n\n\n\n

La panor\u00e1mica cambiar\u00e1 seg\u00fan el momento en el que se encuentre el cultivo: la siembra es en primavera, hacia mayo, y se hace manualmente; mientras que la cosecha se realiza en oto\u00f1o, a partir de septiembre. No dejes de visitar el Museo del Arroz de Calasparra para conocer todos los detalles sobre este preciado cereal.<\/p>\n\n\n\n

Delta del Ebro (Tarragona)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Delta
Delta del Ebro. Por Nido<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El r\u00edo Ebro se abraza con el mar Mediterr\u00e1neo a trav\u00e9s de un delta de m\u00e1s de 32.000 hect\u00e1reas en los que se alternan diferentes espacios naturales y antropizados, como sus conocidos arrozales. Puedes comenzar con una visita al Mol\u00ed de Rafelet, en el que aprender\u00e1s la historia, la cultura y la tradici\u00f3n artesana de la elaboraci\u00f3n de arroz en Tarragona.<\/p>\n\n\n\n

Te podr\u00e1s acercar a los arrozales en la zona de la Desembocadura del Ebro, en el famoso Delta<\/a>, donde el paisaje se vuelve singular: aqu\u00ed es donde el r\u00edo m\u00e1s largo y caudaloso de Espa\u00f1a desemboca entre abundantes campos de arroz<\/strong>. Hay varios espacios naturales protegidos, como El Garxal, la isla de San Antonio y la isla de Buda<\/a>. Esta \u00faltima alberga 350 de las 600 aves censadas en toda Europa y, actualmente, el cultivo del arroz bomba es lo que permite su conservaci\u00f3n y defensa frente al avance continuo del mar.<\/p>\n\n\n\n

Las Bardenas (Navarra)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Arrozales<\/a>
Arrozales en las Bardenas. Por Miguel \u00c1ngel Garc\u00eda\/Pxhere<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

No son los arrozales m\u00e1s conocidos de la pen\u00ednsula, pero los de Bardenas Reales<\/a> bien merecen una visita por el entorno en el que se ubican. El cultivo suma unas 500 hect\u00e1reas; lo import\u00f3 precisamente un catal\u00e1n con experiencia en el Delta del Ebro hace unos 30 a\u00f1os. Ahora, el  municipio de Arguedas y alrededores, en la Ribera de Navarra, ha pasado de ser un aut\u00e9ntico secarral a ser un oasis que ha atra\u00eddo una interesante biodiversidad.<\/p>\n\n\n\n

Una buena excusa para conocer el Parque Natural de Bardenas Reales, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO<\/strong>, un desierto a los pies de Navarra con un paisaje de lo m\u00e1s sobrecogedor, con una fauna y flora m\u00e1s propia de \u00c1frica que de un lugar ubicado a solo 70 kil\u00f3metros de los Pirineos. Es un destino predilecto de fot\u00f3grafos de paisajes y cuenta con tres zonas bien diferenciadas: El Plano, una gran meseta horizontal dedicada a los cultivos, al norte y oeste; La Negra, con relieves horizontales y bosques de pino y matorral al sur; y La Blanca, la zona m\u00e1s erosionada y espectacular.<\/p>\n\n\n\n

Preservar el paisaje comiendo arroz local<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Para terminar, un consejo. Si os gusta perderos por paisajes cultivados tan bonitos como los que dejan los arrozales, \u00bfno cre\u00e9is que vale la pena consumirlos y as\u00ed ayudar a los agricultores que preservan ese entorno?<\/p>\n\n\n\n

En Espa\u00f1a existen tres arroces con Denominaci\u00f3n de Origen Protegida<\/strong> (DOP), un sello que garantiza que viene de estos territorios: arroz de Calasparra, arroz del Delta del Ebro y arroz de Val\u00e8ncia. Hay otras marcas como Reyno Gourmet de Navarra que acreditan que este cereal es de las Bardenas.<\/p>\n\n\n\n

\"View
Semillas de arroz. Por Xavi.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Si miramos el origen y apostamos por estos productos contribuiremos a mantener el paisaje, la econom\u00eda local<\/strong> y reduciremos la huella de carbono de lo que consumimos. Y, por supuesto, ayudaremos a poder seguir paseando por la belleza que lucen los arrozales, especialmente cuando est\u00e1n anegados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es uno de los paisajes agrarios m\u00e1s sorprendentes. Estos 4 paseos nos llevar\u00e1n a recorrer algunos de los arrozales m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a. <\/p>\n","protected":false},"author":123,"featured_media":96290,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[231,1379],"tags":[1380,627,5704,4329,947,5024,4823,262,508],"class_list":["post-78174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arte-y-cultura","category-rutas-y-excursiones","tag-albufera","tag-arroz","tag-arrozales","tag-arrozales-de-cataluna","tag-bardenas-reales","tag-calasparra","tag-delta-de-lebre","tag-delta-del-ebro","tag-gastronomia"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/campos-de-arroz-pego-oliva-1024x590-2.jpg","author_info":{"display_name":"Raquel Andr\u00e9s","author_link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/autor\/raquel\/"},"yoast_head":"\n4 paseos por algunos de los arrozales m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a - EscapadaRural<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/paseos-y-rutas-entre-arrozales\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"4 paseos por algunos de los arrozales m\u00e1s bonitos de Espa\u00f1a - EscapadaRural\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Es uno de los paisajes agrarios m\u00e1s sorprendentes. 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