{"id":78481,"date":"2024-07-16T07:00:00","date_gmt":"2024-07-16T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=78481"},"modified":"2025-03-25T19:23:45","modified_gmt":"2025-03-25T17:23:45","slug":"maider-unda-medallista-olimpica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/","title":{"rendered":"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-medallistas-olimpicos-rurales-1-5-maider-unda\"><strong>Medallistas ol\u00edmpicos rurales (1\/5)<\/strong>: Maider Unda<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Estrenamos el serial de entrevistas <strong><a href=\"\/blog\/tag\/medallistas-olimpicos-rurales\/\">Medallistas ol\u00edmpicos rurales<\/a><\/strong> en EscapadaRural<strong>.<\/strong> Los Juegos Ol\u00edmpicos de Par\u00eds 2024 nos sirven como excusa para descubrir las ra\u00edces rurales de cinco deportistas que han logrado subir a un podio ol\u00edmpico. En la primera entrega, charlamos con la luchadora vasca <strong>Maider Unda<\/strong>, medalla de <strong>bronce en Londres 2012<\/strong>, que compaginaba la pr\u00e1ctica deportiva con la elaboraci\u00f3n de queso DOP Idiaz\u00e1bal en la explotaci\u00f3n familiar de Olaeta (\u00c1lava).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda5.webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda5.webp\" alt=\"La medallista ol\u00edmpica rural, Maider Unda, en el umbral de su caser\u00edo, en Olaeta (Pa\u00eds Vasco).\" class=\"wp-image-78483\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Maider Unda, en el umbral de su caser\u00edo, en Olaeta (Pa\u00eds Vasco). Foto cortes\u00eda de Atxteta Gazta.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Maider Unda<\/strong> (Olaeta, 1977) nos levant\u00f3 del sof\u00e1 un 9 de agosto del 2012, cuando logr\u00f3 la <strong>medalla de bronce en los Juegos Ol\u00edmpicos de Londres<\/strong> en la competici\u00f3n de lucha libre. El \u00e9xito le lleg\u00f3 a los 35 a\u00f1os. Pero detr\u00e1s del brillo del metal se esconde toda una vida de sacrificios y superaci\u00f3n. <strong>Lecciones, como ella reconoce, que le ense\u00f1\u00f3 el campo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La luchadora vasca se cri\u00f3 y creci\u00f3 en un caser\u00edo en el valle de Aramayona, a los pies del <a href=\"\/casas-rurales\/parque-natural-de-urkiola\">Parque Natural de Urkiola<\/a>. Desde bien joven tom\u00f3 las riendas del negocio familiar, la queser\u00eda <a href=\"https:\/\/www.atxetagazta.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Atxteta Gazta<\/a>, donde <strong>cuida a su reba\u00f1o de 300 ovejas lachas y elabora queso Idiaz\u00e1bal<\/strong> de forma artesanal. Siempre se ha enfrentado a los obst\u00e1culos que le plantea un entorno que, a su juicio, es profundamente machista. Y lo sigue haciendo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La historia de Maider es la de una<strong> mujer deportista en el mundo rural<\/strong>. O mejor dicho, la de una mujer rural que hall\u00f3 en el deporte el lugar para ense\u00f1arse a s\u00ed misma, y a los dem\u00e1s, todo lo que vale.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"\/casas-rurales\/pais-vasco?q=caserio\">Al\u00f3jate en un caser\u00edo del Pa\u00eds Vasco<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>La suya es una historia rural desde su primer d\u00eda de vida.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed, yo nac\u00ed en un caser\u00edo vasco, de los de toda la vida. El caser\u00edo de mi familia est\u00e1 en Olaeta, un barrio de Aramayona de poco m\u00e1s de 100 habitantes. Es una zona profundamente rural, de casas sueltas. No hay grandes edificios. Me he criado con los animales y con la huerta. En mi familia siempre se hab\u00eda hecho queso, y fueron mis padres los que pusieron una queser\u00eda. Es un entorno que siempre me ha gustado y que he aprendido a valorar cada vez m\u00e1s con los a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfY c\u00f3mo es la infancia de una ni\u00f1a de Olaeta?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como la de cualquier otro ni\u00f1o. Iba al colegio en Ochandiano, el pueblo de al lado. Estudi\u00e9 all\u00ed hasta los 14 a\u00f1os. Y tuve la gran suerte de que, de repente, un se\u00f1or decidi\u00f3 empezar a dar clases de lucha. No porque en el Pa\u00eds Vasco o en Espa\u00f1a hubiera tradici\u00f3n de este deporte, sino porque a \u00e9l le gustaba. Todo empez\u00f3 como una actividad extraescolar. Y me acab\u00f3 cambiando la vida.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>As\u00ed empez\u00f3 su relaci\u00f3n con la lucha libre.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Afortunadamente, cuando eres ni\u00f1o no filtras, simplemente te dejas llevar por impulsos. Una cosa te gusta o no te gusta. A m\u00ed siempre me ha gustado el deporte, y esta actividad la pod\u00edamos hacer las chicas. Decid\u00ed probar. Y eso me llev\u00f3 a donde me ha llevado.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfEncontr\u00f3 dificultades para entrenar en su entorno? \u00bfC\u00f3mo eran las condiciones?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eran suficientes. Por suerte, para practicar la lucha libre no hace falta tener un gran gimnasio ni unas condiciones muy especiales. Simplemente creo que, al principio, lo m\u00e1s importante son las ganas. Con ganas se ahorran muchas cosas en la vida.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda8_Unda_v_Ochirbat_8374054690.webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda8_Unda_v_Ochirbat_8374054690.webp\" alt=\"Maider Unda (de azul), durante una pelea.\" class=\"wp-image-78491\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Maider Unda (de azul), durante una pelea. Por <a href=\"https:\/\/commons.wikimedia.org\/wiki\/File:Unda_v_Ochirbat_(8374054690).jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Kent Capture<\/a>.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Y fue progresando en el mundo de la lucha libre.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fui quemando etapas casi sin darme cuenta. De repente te presentas a los campeonatos, vas viendo que avanzas. A m\u00ed, sobre todo, me gustaba lo que hac\u00eda. Pero la lucha femenina ni siquiera era todav\u00eda ol\u00edmpica. Era un deporte muy minoritario. No ten\u00eda nada de infraestructura ni de ayudas, y me fui desconectando. Durante un par de a\u00f1os casi lo dej\u00e9. Pero entonces, se empez\u00f3 a rumorear que en 2004 la lucha femenina iba a ser ol\u00edmpica.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Un impulso para los luchadores.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Y tanto. Entonces empec\u00e9 a entrenar m\u00e1s en serio, a participar en los campeonatos de Espa\u00f1a, que hasta entonces ni siquiera se organizaban en categor\u00eda femenina. As\u00ed fui meti\u00e9ndome cada vez m\u00e1s de lleno en la lucha libre. Hasta el punto de que, en el 2002, decid\u00ed apostarlo todo: dej\u00e9 mi casa y me fui a Madrid a entrenarme en un centro de alto rendimiento.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo fue esa experiencia?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Empec\u00e9 con much\u00edsima ilusi\u00f3n. Pensar en poder ir a unos Juegos Ol\u00edmpicos\u2026 es una palabra muy grande. Pens\u00e9 que todo iba a ser muy bonito, un cuento de hadas. Pero no lo fue. All\u00ed, solo eres uno m\u00e1s. Un n\u00famero. Si est\u00e1s compitiendo y sacas resultados, eres Dios. Pero en el momento en el que te lesionas, eres un cero. Psicol\u00f3gicamente es duro. Muy duro.<\/p>\n\n\n<div id=\"ub-testimonial-d2d65ead-362b-4610-b14b-6e3ab1e0c5b2\">\n\t\t\t<div id=\"ub_testimonial_d2d65ead-362b-4610-b14b-6e3ab1e0c5b2\" class=\"wp-block-ub-testimonial ub_testimonial\" style=\"background-color: #f4f6f6; \">\n\t\t\t\t<div class=\"ub_testimonial_img\" style=\"\">\n\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/MaiderUnda10_Maider_Unda_2016.webp\" alt=\"\" height=\"100\" width=\"100\">\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"ub_testimonial_content\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"ub_testimonial_text\" style=\"font-size: 17px; text-align: justify; \">u0022Me mud\u00e9 a Madrid para entrenar en un centro de alto rendimiento, pero no me adapt\u00e9. Me di un buen tortazo. Volv\u00ed al caser\u00edo familiar&#8230; y fue cuando empec\u00e9 a conseguir resultadosu0022<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"ub_testimonial_sign\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"ub_testimonial_author\" style=\"text-align: right; \">Maider Unda<\/p>\n\t\t\t\t\t<p class=\"ub_testimonial_author_role\" style=\"text-align: right; \">Luchadora ol\u00edmpica<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sus palabras suenan a desencanto.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Me di un buen tortazo. Siempre he dicho que esa es la mayor lecci\u00f3n de mi vida. Me sirvi\u00f3 para saber valorar lo que tengo aqu\u00ed, lo afortunada que soy de vivir donde vivo y dedicarme a lo que me dedico.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>A veces tenemos que tomar distancia para apreciar lo nuestro\u2026<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O perder algo para saber qu\u00e9 hemos perdido.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfTanto echaba de menos el pueblo?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre todo echaba de menos ser yo. En un centro de alto rendimiento tienes que adaptarte a su disciplina. Y a m\u00ed eso se me hizo muy grande.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Decidi\u00f3 volver.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ed. Volv\u00ed con heridas, tanto f\u00edsicas como psicol\u00f3gicas. Estaba lesionada y me cost\u00f3 recuperarme. Pero ten\u00eda una idea clara: a partir de entonces, la lucha no lo iba a ser todo para m\u00ed. Ni pod\u00eda ni quer\u00eda vivir exclusivamente para ello. Coincidi\u00f3 que mis padres ya llegaban a la edad de jubilarse, as\u00ed que decid\u00ed tomar las riendas del negocio familiar: llevar la huerta, cuidar los animales, elaborar el queso\u2026 Y curiosamente, empec\u00e9 a conseguir resultados deportivos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Lo que es la mente humana.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Si la mente est\u00e1 bien, las cosas cuestan bastante menos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Se puede decir que en el caser\u00edo recuper\u00f3 su esencia.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sobre todo recuper\u00e9 mi espacio, un lugar donde poder estar tranquila. Quer\u00eda seguir luchando, segu\u00eda teniendo el sue\u00f1o ol\u00edmpico. Entrenaba ma\u00f1ana y tarde, pero el resto del d\u00eda pod\u00eda pensar en otras cosas, disfrutar, vivir. En definitiva, ser yo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda2.webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda2.webp\" alt=\"Maider Unda, pastoreando sus ovejas en los alrededores de Atxta Gazta, la explotaci\u00f3n familiar.\" class=\"wp-image-78496\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Maider Unda, pastoreando sus ovejas en los alrededores de Atxta Gazta, la explotaci\u00f3n familiar. Imagen cortes\u00eda de Atxteta Gazta.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfC\u00f3mo consegu\u00eda compaginarlo?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Afortunadamente, cuando tom\u00e9 el relevo de mis padres en la queser\u00eda, ellos todav\u00eda pod\u00edan ayudarme. Pasaba temporadas fuera de casa para poder entrenar y competir, a veces hasta 20 d\u00edas seguidos. Alguien se ten\u00eda que hacer cargo del negocio. No podr\u00eda haberlo compaginado sin la ayuda de mis padres y mi hermana, la persona que siempre ha confiado en m\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Debi\u00f3 de ser duro.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fue intenso. Pero si t\u00fa haces las cosas con ganas, no te cuesta. Exige mucho, tienes que esforzarte a todas horas. Las ovejas comen todos los d\u00edas. Pero si le pones ganas e ilusi\u00f3n, no es tanto trabajo. Te tiene que gustar. Puedes tener un mal d\u00eda, pero ma\u00f1ana va a empezar uno nuevo, y puede que sea un buen d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Y llega por fin la recompensa: poder vivir la experiencia ol\u00edmpica.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tengo dos participaciones ol\u00edmpicas, y no tiene nada que ver una con la otra. La primera fue en Pek\u00edn (2008), estuve casi veinte d\u00edas all\u00ed para competir. Consegu\u00ed un quinto puesto: diploma ol\u00edmpico. Y sobre todo pude vivir la experiencia, que es incre\u00edble. Vivir el esp\u00edritu ol\u00edmpico desde dentro, no tiene precio. La segunda vez fue en Londres (2012). Me lo plante\u00e9 de otra forma. Solo estuve cinco d\u00edas all\u00ed. Llegu\u00e9 un d\u00eda antes de la prueba, compet\u00ed y volv\u00ed. Por suerte, con la medalla de bronce.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>La gloria.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cuando consigues alcanzar un sue\u00f1o, todo el esfuerzo ha merecido la pena. Sientes que est\u00e1s en una nube. Y cuesta mucho aterrizar. Cuesta bajar a la tierra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda_4_BasqueTeam.webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda_4_BasqueTeam.webp\" alt=\"Maider Unda, en el podio ol\u00edmpico de Londres 2012 con su medalla de bronce.\" class=\"wp-image-78497\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Maider Unda, en el podio ol\u00edmpico de Londres 2012 con su medalla de bronce. Imagen cortes\u00eda de Basque Team.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Para eso est\u00e1 el pueblo.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los primeros d\u00edas todo fueron celebraciones. Consegu\u00ed la medalla un 9 de agosto y volv\u00ed el 12 o el 13. Fue un d\u00eda muy bonito. Una pancarta gigante a la entrada del pueblo, todo el mundo en la calle&#8230; Poco despu\u00e9s, el d\u00eda 15, eran las fiestas y me hicieron un gran homenaje. Cuando todo eso pas\u00f3, me cog\u00ed unos d\u00edas de vacaciones, para desconectar. Pero siempre toca volver. Retomar la rutina, que para m\u00ed significa disfrutar. Intentaba seguir siendo yo. Reconozco que tengo mi car\u00e1cter y no puedo cambiarlo. No porque haya conseguido una medalla ol\u00edmpica me creo m\u00e1s de lo que era antes. Yo era la misma persona: cuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica. Aunque la gente ya no me miraba con los mismos ojos. Es lo que tiene el pueblo, que nos conocemos todos. Y eso que todo el mundo sab\u00eda lo que me hab\u00eda costado llegar hasta ah\u00ed.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Me cuesta pensar que no sacaran pecho.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hay mucha gente que s\u00ed, que presume de medallista ol\u00edmpica, y te lo agradece. Pero tambi\u00e9n hay quienes no admiten que una aldeana haya llegado tan alto. Sobre todo, porque soy mujer.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfEs un entorno machista?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Siempre me he movido en mundos \u2018de hombres\u2019. Pero no pensando en que son de hombres, sino en que tengo sus mismos derechos, me da igual ser hombre o mujer. Esa especie de patriarcado es dif\u00edcil de explicar. En el Pa\u00eds Vasco, y m\u00e1s en las zonas rurales, parece que tengamos un matriarcado muy fuerte. Pero, nos guste o no, hay mucho machismo. Hay gente que no le habla igual a mi hermano que a m\u00ed. Me lo ten\u00eda que llevar a las reuniones de trabajo o a las negociaciones, porque a mi no me tomaban en serio. Eso me sigue indignando much\u00edsimo. Decimos que hemos avanzado mucho, y seguramente es verdad. Pero todav\u00eda tenemos mucho trabajo por hacer.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pues pong\u00e1monos manos a la obra.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es lo que hago en mi d\u00eda a d\u00eda. Tengo dos ni\u00f1as, y les quiero legar un entorno mejor, sin tanto machismo. A m\u00ed me toca conjugar la maternidad con el trabajo. Me levanto a las cinco de la ma\u00f1ana para hacer una parte de las tareas del caser\u00edo, volver a casa y poder llevarlas al colegio. Y despu\u00e9s me toca seguir trabajando. Cada d\u00eda, entre otras tareas, tengo que orde\u00f1ar a las ovejas, darles de comer, hacer el queso, sacarlas a pastar\u2026 es un no parar.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfY las ni\u00f1as c\u00f3mo lo llevan?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El campo les gusta. Luego ya lo que es el d\u00eda a d\u00eda, con tanto trabajo\u2026 pues claro, son ni\u00f1as y necesitan diversi\u00f3n. Pero vivir en el campo, les encanta.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>H\u00e1blenos un poco del entorno en el que viven.&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aramayona est\u00e1 en un valle muy bonito. Todo es verde. \u2018La peque\u00f1a Suiza\u2019 le dicen. Olaeta est\u00e1 un poquito m\u00e1s apartado y es mucho m\u00e1s llano. Est\u00e1 rodeado de monta\u00f1as. Tenemos muy cerca el Parque Natural de Urkiola y el Pico Anboto. Las actividades aqu\u00ed son paisaj\u00edsticas, con infinitas rutas que recorrer, todas preciosas. En la queser\u00eda organizamos tambi\u00e9n la actividad \u2018Pastor por un d\u00eda\u2019.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda7_AdobeStock_397856193_jon_chica.webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda7_AdobeStock_397856193_jon_chica.webp\" alt=\"Imagen del valle de Aramayona, 'La Suiza Vasca', con el pico Amboto al fondo.\" class=\"wp-image-78499\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Imagen del valle de Aramayona, &#8216;La peque\u00f1a Suiza&#8217;, con el pico Amboto al fondo. Por jon_chica.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Su peque\u00f1a aportaci\u00f3n al <a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/retrato-espana-fotografia-rural-fotorural-2024\/\" title=\"Un retrato de la Espa\u00f1a interior a trav\u00e9s de la fotograf\u00eda rural: FotoRural 2024\"  data-wpil-monitor-id=\"949\">turismo rural.<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es una especie de visita guiada a la queser\u00eda. Empec\u00e9 a organizarlas cuando dej\u00e9 de competir. Duran m\u00e1s o menos una hora, normalmente los domingos a mediod\u00eda. Hacemos un recorrido por las cuadras, les explico a los visitantes el ciclo reproductivo de las ovejas y c\u00f3mo se gestiona un reba\u00f1o de 300 ovejas, que es lo que tenemos aqu\u00ed. Luego vemos un v\u00eddeo de c\u00f3mo elaboramos nuestro queso. Para tener la Denominaci\u00f3n de Origen Idiaz\u00e1bal, el queso debe ser elaborado \u00edntegramente con leche cruda de oveja de raza lacha. Nosotros le a\u00f1adimos cuajo natural. La visita guiada termina con una cata de quesos.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfTienen \u00e9xito?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Casi todas las semanas hay gente. En las \u00e9pocas del a\u00f1o en las que tenemos corderos reci\u00e9n nacidos, suele haber m\u00e1s visitas. Y en verano tambi\u00e9n, porque hay gente que veranea en la zona. Tambi\u00e9n tenemos grupos de extranjeros, ya que por aqu\u00ed pasa la ruta del vino y del pescado, que va desde la Rioja hasta la costa. Tambi\u00e9n se organizan rutas en bicicleta y a caballo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfY le reconoce la gente?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No todos (r\u00ede). Cuando explico que soy medallista ol\u00edmpica, la gente se sorprende m\u00e1s todav\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfLe piden que les ense\u00f1e la medalla?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No hace falta. La tengo en la sala de las visitas, para que la vean bien.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda4.webp\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda4.webp\" alt=\"Maider Unda ense\u00f1a su queso DOP Idiaz\u00e1bal.\" class=\"wp-image-78500\"\/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\">Maider Unda ense\u00f1a su queso DOP Idiaz\u00e1bal. Imagen cortes\u00eda de Atxeta Gazta.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfQu\u00e9 cree que le ha aportado el hecho de provenir del entorno rural en su disciplina deportiva?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los valores que te transmite el campo: trabajo, constancia, superaci\u00f3n\u2026 Me han ayudado mucho en el deporte, totalmente. Por suerte provengo de una familia muy bien estructurada, que me ha inculcado unos valores. Desde peque\u00f1a aprend\u00ed lo que es el sacrificio. Hab\u00eda d\u00edas que ten\u00eda que ayudar a mis padres y no pod\u00eda ir con mis amigos. Eso lo puedes aplicar al deporte: habr\u00e1 d\u00edas que te tengas que quedar descansando, porque al d\u00eda siguiente tienes que entrenar, o competir.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfY al rev\u00e9s?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Son mundos con tantos paralelismos\u2026 Sobre todo, el saber que las cosas cuestan, cuestan, cuestan\u2026 pero al final salen. Eso me lo ha dado el deporte. Hay que sembrar mucho para poder recoger. No solo sembrar, tambi\u00e9n seguir cuidando. Regar. Sale una mala hierba, y la tienes que arrancar. Puede que la planta se tuerza un poquito, y la enderezas. Son muchas cosas. Yo empec\u00e9 a practicar lucha libre con 9 a\u00f1os y termin\u00e9 consiguiendo la medalla con 35. Es mucho, mucho trabajo.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfSigue teniendo relaci\u00f3n con el deporte?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Realmente no, porque tengo dos ni\u00f1as y un trabajo que exige mucho. Lo sigo por redes sociales, tengo contacto con gente con la que he competido, pero no me da la vida para m\u00e1s. Cuando mis hijas sean mayores, supongo que tendr\u00e9 un poquito m\u00e1s de tiempo para m\u00ed. Tambi\u00e9n he necesitado unos a\u00f1os de desconexi\u00f3n, estaba saturada. Pero seguro que llegar\u00e1 un momento en el que vuelva a querer conectar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00bfY estar\u00e1 mentalmente preparada?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Somos personas, no m\u00e1quinas. Y a veces nos quedan en la memoria cosas que no nos han gustado. No las queremos volver a revivir. Siempre he dicho que las mayores lecciones de vida te las dan las cosas malas, los momentos duros. Pero luego siempre te vas a quedar con lo mejor. Yo me quedo con que cada d\u00eda tengo la suerte de poder dedicarme a algo que me encanta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estrenamos el serial de entrevistas &#8216;Medallistas ol\u00edmpicos rurales&#8217; charlando con la luchadora vasca Maider Unda, medalla de bronce en los Juegos de Londres 2012 <\/p>\n","protected":false},"author":157,"featured_media":91073,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[231],"tags":[5716,5717,5718,5719,450],"class_list":["post-78481","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-arte-y-cultura","tag-aramayona","tag-maider-unda","tag-medallistas-olimpicos-rurales","tag-olaeta","tag-que-ver-en-pais-vasco"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda5.webp","author_info":{"display_name":"Miguel Perez","author_link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/autor\/miguel-perez\/"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda - EscapadaRural<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda - EscapadaRural\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Estrenamos el serial de entrevistas &#039;Medallistas ol\u00edmpicos rurales&#039; charlando con la luchadora vasca Maider Unda, medalla de bronce en los Juegos de Londres 2012\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Magazine de viajes de EscapadaRural\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/escapadarural\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"#\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-16T06:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-25T17:23:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda5.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Miguel Perez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@#\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Miguel Perez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"14 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Miguel Perez\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ea17306ba0ae76670daf8e5008db21dd\"},\"headline\":\"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda\",\"datePublished\":\"2024-07-16T06:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-25T17:23:45+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/\"},\"wordCount\":2664,\"commentCount\":1,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/MaiderUnda5.webp\",\"keywords\":[\"Aramayona\",\"Maider Unda\",\"Medallistas ol\u00edmpicos rurales\",\"Olaeta\",\"Pa\u00eds Vasco\"],\"articleSection\":[\"Arte y Cultura\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/\",\"name\":\"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda - EscapadaRural\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/MaiderUnda5.webp\",\"datePublished\":\"2024-07-16T06:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-25T17:23:45+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/MaiderUnda5.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/MaiderUnda5.webp\",\"width\":800,\"height\":800,\"caption\":\"Una persona con camisa roja est\u00e1 de pie delante de un edificio de piedra, sonriendo y sosteniendo un trozo de queso en una mano y un palo de madera en la otra.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/maider-unda-medallista-olimpica\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Arte y Cultura\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/categoria\\\/arte-y-cultura\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog de viajes | turismo rural, alojamientos e inspiraci\u00f3n\",\"description\":\"Alojamientos rurales e inspiraci\u00f3n para tus escapadas\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/#organization\"},\"alternateName\":\"Magazine de viajes de EscapadaRural\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"EscapadaRural\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/cropped-cropped-escapada-rural-icon-mag-3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/10\\\/cropped-cropped-escapada-rural-icon-mag-3.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"EscapadaRural\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/escapadarural\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/escapadarural\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/@escapadaruralcom\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/ea17306ba0ae76670daf8e5008db21dd\",\"name\":\"Miguel Perez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/cropped-Miguel-Perez-96x96.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/cropped-Miguel-Perez-96x96.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/11\\\/cropped-Miguel-Perez-96x96.jpg\",\"caption\":\"Miguel Perez\"},\"description\":\"Me encanta el f\u00fatbol, leer, viajar, descubrir nuevos destinos y cont\u00e1rtelos\",\"sameAs\":[\"#\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/#\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.escapadarural.com\\\/blog\\\/autor\\\/miguel-perez\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda - EscapadaRural","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda - EscapadaRural","og_description":"Estrenamos el serial de entrevistas 'Medallistas ol\u00edmpicos rurales' charlando con la luchadora vasca Maider Unda, medalla de bronce en los Juegos de Londres 2012","og_url":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/","og_site_name":"Magazine de viajes de EscapadaRural","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/escapadarural","article_author":"#","article_published_time":"2024-07-16T06:00:00+00:00","article_modified_time":"2025-03-25T17:23:45+00:00","og_image":[{"width":800,"height":800,"url":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda5.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Miguel Perez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@#","twitter_misc":{"Escrito por":"Miguel Perez","Tiempo de lectura":"14 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/"},"author":{"name":"Miguel Perez","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/#\/schema\/person\/ea17306ba0ae76670daf8e5008db21dd"},"headline":"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda","datePublished":"2024-07-16T06:00:00+00:00","dateModified":"2025-03-25T17:23:45+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/"},"wordCount":2664,"commentCount":1,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda5.webp","keywords":["Aramayona","Maider Unda","Medallistas ol\u00edmpicos rurales","Olaeta","Pa\u00eds Vasco"],"articleSection":["Arte y Cultura"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/","url":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/","name":"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda - EscapadaRural","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda5.webp","datePublished":"2024-07-16T06:00:00+00:00","dateModified":"2025-03-25T17:23:45+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda5.webp","contentUrl":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/MaiderUnda5.webp","width":800,"height":800,"caption":"Una persona con camisa roja est\u00e1 de pie delante de un edificio de piedra, sonriendo y sosteniendo un trozo de queso en una mano y un palo de madera en la otra."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/maider-unda-medallista-olimpica\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Arte y Cultura","item":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/categoria\/arte-y-cultura\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"\u201cCuidaba a mis ovejas, hac\u00eda queso Idiaz\u00e1bal y gan\u00e9 una medalla ol\u00edmpica\u201d, entrevista a Maider Unda"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/","name":"Blog de viajes | turismo rural, alojamientos e inspiraci\u00f3n","description":"Alojamientos rurales e inspiraci\u00f3n para tus escapadas","publisher":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/#organization"},"alternateName":"Magazine de viajes de EscapadaRural","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/#organization","name":"EscapadaRural","url":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cropped-cropped-escapada-rural-icon-mag-3.png","contentUrl":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/cropped-cropped-escapada-rural-icon-mag-3.png","width":512,"height":512,"caption":"EscapadaRural"},"image":{"@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/escapadarural","https:\/\/www.instagram.com\/escapadarural\/","https:\/\/www.youtube.com\/@escapadaruralcom"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/#\/schema\/person\/ea17306ba0ae76670daf8e5008db21dd","name":"Miguel Perez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-Miguel-Perez-96x96.jpg","url":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-Miguel-Perez-96x96.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/cropped-Miguel-Perez-96x96.jpg","caption":"Miguel Perez"},"description":"Me encanta el f\u00fatbol, leer, viajar, descubrir nuevos destinos y cont\u00e1rtelos","sameAs":["#","https:\/\/x.com\/#"],"url":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/autor\/miguel-perez\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/157"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=78481"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/78481\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/91073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=78481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=78481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=78481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}