{"id":81940,"date":"2024-09-04T07:49:10","date_gmt":"2024-09-04T06:49:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/?p=81940"},"modified":"2024-12-23T18:55:48","modified_gmt":"2024-12-23T16:55:48","slug":"experiencias-jubilares-foodies-murcia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/experiencias-jubilares-foodies-murcia\/","title":{"rendered":"Experiencias jubilares para \u2018foodies\u2019 en la Regi\u00f3n de Murcia"},"content":{"rendered":"\n
\"Bullas,<\/a>
Por: Turismo Regi\u00f3n de Murcia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfSab\u00edas que Caravaca de la Cruz<\/strong>, en la Regi\u00f3n de Murcia, fue la quinta ciudad del mundo en ser bendecida con la celebraci\u00f3n del A\u00f1o Jubilar \u201cIn Perpetum\u201d? En su caso, se hace cada 7 a\u00f1os\u2026 \u00a1y este 2024 toca! As\u00ed que ya tienes una excusa para conocer o volver a visitar su incre\u00edble patrimonio hist\u00f3rico y cultural y para \u201ccreer en lo extraordinario\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY qu\u00e9 hay m\u00e1s extraordinario para un aut\u00e9ntico foodie<\/em> que un queso elaborado de forma artesanal, una mermelada hecha con productos locales al estilo tradicional o un vino producido con mimo y con sello de calidad Denominaci\u00f3n de Origen<\/strong>? Prep\u00e1rate para una escapada gastron\u00f3mica de fin de semana a Caravaca de la Cruz y alrededores en un momento tan especial como el A\u00f1o Jubilar.<\/p>\n\n\n\n

\n
Casas rurales en la Regi\u00f3n de Murcia<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Una jornada muy dulce entre mermeladas y catas nocturnas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Comer<\/a>
Por: Turismo Regi\u00f3n de Murcia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Te recomendamos que no desayunes demasiado el primer d\u00eda de tu fin de semana por la Caravaca de la Cruz<\/strong>. Y es que te proponemos hacer una visita a un obrador de mermeladas con cata guiada que ya le pondr\u00e1 un buen toque de dulce a la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n

En este interesante recorrido podr\u00e9is conocer los secretos de la elaboraci\u00f3n artesanal<\/strong>, desde la selecci\u00f3n de frutas hasta la cocci\u00f3n y la historia de esta receta culinaria para viajar por el tiempo a trav\u00e9s del paladar. Por supuesto, no falta una cata guiada en la que podr\u00e1s degustar una interesante variedad de sabores \u00fanicos.<\/p>\n\n\n\n

Esta experiencia acaba al mediod\u00eda, un momento ideal para pasear por el centro, recorrer su casco hist\u00f3rico y tomar el aperitivo en una terraza. Las tapas m\u00e1s t\u00edpicas<\/strong> de Caravaca de la Cruz son el bonito en escabeche, los calamares rellenos, el lomo de Orza, las manitas de cerdo, los matrimonios (anchoas y boquerones), los michirones, la oreja de cerdo, las patatas con ajo, los quinqu\u00e9s (pan con gambas y especias), los sorditos (con lomo), los tigres o la deliciosa torta de boquer\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"Cata<\/a>
Por: Turismo Regi\u00f3n de Murcia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para comer, no debes dejar de probar en tu escapada gastron\u00f3mica en Caravaca de la Cruz platos t\u00edpicos como el asado de diversas carnes como el famoso cordero segure\u00f1o<\/strong>; la Tartera <\/strong>(carne al horno con patatas); el Empedrao<\/strong>, arroz con bacalao y alubias blancas; el arroz con pollo campero, conejo, caracoles, patas de cerdo y garbanzos; las alb\u00f3ndigas; los diferentes potajes de la zona, como el de espinacas, apio, gitano, de arroz\u2026; o las migas con aceite de oliva, harina, ajo, morcilla y otros contundentes ingredientes.<\/p>\n\n\n\n

Eso s\u00ed, no te llenes demasiado que el d\u00eda no acaba aqu\u00ed. Una buena manera de aprovechar la tarde y la noche es yendo a una cata con estrellas<\/strong>. Un plan que combina el gastroturismo con el astroturismo. A fin de cuentas, \u00a1de \u201castros\u201d va la cosa! En esta experiencia el vino local marida los quesos de la zona y tambi\u00e9n la observaci\u00f3n del cielo nocturno en la hist\u00f3rica Ermita de la Encarnaci\u00f3n de Caravaca de la Cruz<\/strong>. Est\u00e1 alejada de los n\u00facleos urbanos, con poca contaminaci\u00f3n lum\u00ednica, en un emplazamiento privilegiado para observar el universo estrellado de la mano de expertos Starlight.<\/p>\n\n\n\n

Reconectar con la tierra entre ovejas y vi\u00f1edos<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Paseo<\/a>
Por: Turismo Regi\u00f3n de Murcia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En la segunda jornada de visita por la Caravaca de la Cruz te invitamos a reconectar con la tierra y con los oficios tradicionales<\/strong> que, desde siempre, nos dan de comer. Un d\u00eda para alimentar el cuerpo y el alma y aprender a valorar el trabajo de quienes cuidan de nosotros y del paisaje que nos rodea.<\/p>\n\n\n\n

Empezamos con una visita a una ganader\u00eda de ovejas segure\u00f1as, que es la raza aut\u00f3ctona de la Regi\u00f3n de Murcia. Podr\u00e9is acompa\u00f1ar a un pastor o pastora y un gu\u00eda agroganadero<\/strong> en su jornada y descubrir el valor social, econ\u00f3mico y ambiental de su oficio. Visitar\u00e1s la ganader\u00eda y el entorno, conocer\u00e1s los entresijos de la convivencia del ganado, te explicar\u00e1n el papel del pastoreo en la restauraci\u00f3n de la naturaleza y podr\u00e1s participar en talleres te\u00f3ricos y pr\u00e1cticos de lectura de la fertilidad del ecosistema y su valoraci\u00f3n ecol\u00f3gica. No faltar\u00e1n adivinanzas y manualidades, especialmente para los que viajan con peques.<\/p>\n\n\n\n

La aventura dura unas 4 horas e incluye bebidas y una deliciosa cata. \u00a1No te olvides de llevar ropa c\u00f3moda y calzado adecuado para ir al campo! Opcionalmente, se puede redondear esta inmersi\u00f3n en el mundo rural con una comida en un restaurante o sal\u00f3n social local cercano. Seguro que se os ha abierto el apetito entre tanto paseo con ovejas y explicaciones. \u00bfQu\u00e9 tal un arroz aut\u00f3ctono o unas migas?<\/p>\n\n\n\n

\"Cata<\/a>
Por: Turismo Regi\u00f3n de Murcia<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para la tarde-noche, te proponemos un plan muy especial: una visita vespertina a un vi\u00f1edo del Consejo Regulador de la DOP Bullas<\/strong> con cata y cena con productos de la zona. Y es que el pueblo de Bullas cuenta con una tradici\u00f3n vitivin\u00edcola excepcional que se remite a tiempos remotos y que da lugar a unos vinos con cuerpo y car\u00e1cter. Hay bodegas que incluso organizan actuaciones musicales, creando un ambiente festivo inigualable en un paraje rural y gastron\u00f3mico de ensue\u00f1o. Una actividad ideal para los que viaj\u00e1is con amigos o en pareja. \u00bfQu\u00e9 bodega elegir? Os lo ponen f\u00e1cil: pod\u00e9is consultar todo el listado de bodegas, tiendas especializadas y establecimientos adheridos.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, si busc\u00e1is hacer algo diferente y relacionado con el A\u00f1o Jubilar de Caravaca de la Cruz<\/strong>, el mismo Consejo Regulador de la DOP Bullas organiza unas curiosas peregrinaciones entre vi\u00f1edos que acaban en el Bas\u00edlica-Santuario de la Sant\u00edsima y Vera Cruz de Caravaca con una ofrenda a la Sant\u00edsima Cruz. No es un recorrido solo para creyentes, sino tambi\u00e9n para todas aquellas personas que quieran explorar de una manera \u00fanica el hermoso paisaje de esta ciudad murciana, su cultura y su exquisita gastronom\u00eda local.<\/p>\n\n\n\n

Como ves, este 2024 tan especial para Caravaca de la Cruz viene cargado de propuestas ideales para los viajeros m\u00e1s foodies<\/em> con mermeladas y quesos artesanos, vinos de gran tradici\u00f3n, platos t\u00edpicos con nombre propio\u2026 \u00bfQu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir?<\/p>\n\n\n\n

Contenido patrocinado por<\/p>\n\n\n\n

\"Logo<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ven a descubrir todas las delicias gastron\u00f3micas que ofrece Caravaca de la Cruz, en la Regi\u00f3n de Murcia, en este a\u00f1o jubilar. \u00bfA qu\u00e9 esperas?<\/p>\n","protected":false},"author":123,"featured_media":90239,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"footnotes":""},"categories":[191],"tags":[260,490,508,428,212,283,274],"class_list":["post-81940","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destinos","tag-articulo","tag-caravaca-de-la-cruz","tag-gastronomia","tag-que-ver-en-murcia","tag-pueblos","tag-region-de-murcia","tag-turismo-rural"],"acf":[],"featured_image_src":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/BALCONA-37.jpg","author_info":{"display_name":"Raquel Andr\u00e9s","author_link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/autor\/raquel\/"},"yoast_head":"\nExperiencias jubilares para \u2018foodies\u2019 en la Regi\u00f3n de Murcia - 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