{"id":9293,"date":"2018-02-06T12:09:05","date_gmt":"2018-02-06T11:09:05","guid":{"rendered":"http:\/\/15.188.81.248\/2018\/02\/06\/tarifa-la-ciudad-del-estrecho\/"},"modified":"2025-02-18T17:50:43","modified_gmt":"2025-02-18T15:50:43","slug":"tarifa-la-ciudad-del-estrecho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/tarifa-la-ciudad-del-estrecho\/","title":{"rendered":"Tarifa, la ciudad del Estrecho"},"content":{"rendered":"
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\"Tarifa\"<\/a>
Biblioteca P\u00fablica Municipal<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Las casas blancas de Tarifa<\/strong> (C\u00e1diz) brillan con luz propia incluso en los d\u00edas grises de invierno, y m\u00e1s que en Europa le puede a uno parecer encontrarse ya en la soleada \u00c1frica que se divisa en el horizonte. De calles estrechas y laber\u00ednticas, de plazuelas peque\u00f1as y frescas, Tarifa conserva en su n\u00facleo antiguo la esencia de su fundaci\u00f3n y de los sucesivos episodios hist\u00f3ricos que la convierten en una de las ciudades europeas m\u00e1s conectadas con el continente vecino.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Tarifa lleva el nombre de Tarif<\/em>, comandante del general Tarik, que orden\u00f3 la conquista musulmana de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica en el a\u00f1o 711. Los \u00e1rabes escogieron entrar por Tarifa por obvias razones: es el punto menos distante de la costa de \u00c1frica, a solo 14 kil\u00f3metros.<\/p>\n\n\n\n

Ocuparon la isla de las Palomas, en la punta m\u00e1s meridional de Espa\u00f1a, y desde all\u00ed fundaron la ciudad. La isla se ha convertido en una pen\u00ednsula desde que en 1808 se construy\u00f3 una carretera para acceder a ella, y es una de las visitas imprescindibles de Tarifa. Su extremo sur, Punta Tarifa<\/strong>, est\u00e1 dominada por un faro que se\u00f1ala el punto m\u00e1s meridional de la Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica<\/strong> y de Europa continental. Alrededor se encuentran algunas fortificaciones del siglo XVIII, pero la historia del lugar se remonta mucho m\u00e1s all\u00e1 y se observan algunas tumbas p\u00fanicas del siglo VI a.C.<\/p>\n\n\n\n

Las construcciones m\u00e1s antiguas que se conservan de la ciudad son las de las murallas y alc\u00e1zar del arrabal y la medina musulmanas expandidas por los castellanos despu\u00e9s de la conquista de la ciudad por Sancho IV en 1292. La torre albarrana junto al puerto, llamada Torre de Guzm\u00e1n el Bueno<\/strong>, es uno de los mejores ejemplos de estas construcciones defensivas, y a\u00fan queda una de las mayores entradas, la Puerta de Jerez<\/strong> que da paso al arrabal.<\/p>\n\n\n

\n
\"Torre<\/a>
Torre de Guzm\u00e1n el Bueno en Tarifa<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Por aqu\u00ed puede empezar un recorrido por la vieja Tarifa, que huele a mar, a flores en los balcones y a mojama de at\u00fan que se vende como aperitivo en los bares de las plazoletas. Frente a la ciudad se mezclan las aguas del Atl\u00e1ntico y del Mediterr\u00e1neo, y aqu\u00ed la pesca siempre ha sido buena, especialmente de especies migrantes como el at\u00fan rojo.<\/p>\n\n\n\n

Fueron los fenicios quienes observaron por primera vez esta migraci\u00f3n anual de los atunes y quienes idearon un sistema para la captura del at\u00fan, la almadraba, una serie de redes laber\u00ednticas con las que a\u00fan hoy en d\u00eda los pescadores de tarifa capturan a los grandes peces. Con la llegada de los romanos a la pen\u00ednsula ib\u00e9rica, el aprovechamiento fue incluso mayor: el at\u00fan de la b\u00e9tica llegaba a todas partes del imperio en forma de salaz\u00f3n y, sobre todo, de garum<\/em>, una salsa hecha con v\u00edsceras fermentadas de pescado.<\/p>\n\n\n\n

En las ruinas de Baelo Claudia<\/em><\/strong>, antigua ciudad romana situada a solo veinte kil\u00f3metros de Tarifa<\/a>, los arque\u00f3logos han encontrado restos de f\u00e1bricas de salaz\u00f3n y garum<\/em>, y pruebas de que la ciudad del siglo II a.C. era un importante centro pesquero conectado sobre todo con Tangis, al otro lado del Estrecho de Gibraltar.<\/p>\n\n\n\n

Vale la pena reservarse unas horas para explorar las ruinas de Baelo Claudia y pasearse por su teatro, termas, puerto y murallas y descubrir por qu\u00e9 en la \u00e9poca romana la ciudad era tan importante. Adem\u00e1s, las ruinas est\u00e1n junto a la playa de Bolonia, cuyas dunas naturales bien valen una visita.<\/p>\n\n\n

\n
\"Baelo<\/a>
Baelo Claudia<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Los amantes de la naturaleza tienen tambi\u00e9n en Tarifa dos grandes parques naturales que visitar: el Parque Natural de los Alcornocales<\/strong><\/a>, que protege el bosque mediterr\u00e1neo de alcornoques y matorral, y el Parque Natural del Estrecho<\/strong><\/a>, que protege la costa y parajes como la Playa de los Lances, donde desembocan los r\u00edos Jara y de la Vega formando un humedal donde descansan las aves migratorias que pasan por el Estrecho. El Parque tambi\u00e9n protege parte del mar, conocido en Tarifa por la observaci\u00f3n de cet\u00e1ceos y en el que, de abril a octubre, se pueden ver hasta siete especies distintas.<\/p>\n\n\n\n

Pero adem\u00e1s de los atunes o los cet\u00e1ceos, el mar de Tarifa tambi\u00e9n est\u00e1 asociado al deporte: gracias al viento casi constante estas son las mejores aguas de Europa para practicar deportes acu\u00e1ticos como el kitesurf y el windsurf, y las cometas y velas de los surfistas decoran, casi a diario, las olas del mar frente a la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Ya sea para disfrutar de la belleza del mar, de la tranquilidad de la costa o de la naturaleza de los parques cercanos, Tarifa seguro que acabar\u00e1 enamorando.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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