{"id":9436,"date":"2018-09-25T09:30:42","date_gmt":"2018-09-25T09:30:42","guid":{"rendered":"http:\/\/15.188.81.248\/2018\/09\/25\/como-practicar-enoturismo-en-portugal\/"},"modified":"2025-06-18T16:04:22","modified_gmt":"2025-06-18T14:04:22","slug":"como-practicar-enoturismo-en-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.escapadarural.com\/blog\/como-practicar-enoturismo-en-portugal\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo practicar enoturismo en Portugal"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a>
Terrazas del Duero. Por Hermitis<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Portugal es tierra de vinos. De norte a sur y de este a oeste, los surcos en la tierra, las vi\u00f1as, el rub\u00ed o el verde, el aroma a madera, las marcas m\u00edticas y las bodegas familiares, hacen de este pa\u00eds un homenaje vivo al vino. Recorrer las diversas regiones vin\u00edcolas de Portugal<\/strong> es descubrir a qu\u00e9 sabe la paciencia y el buen hacer de una larga tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Los vinos portugueses tienen fama y se pueden encontrar en una gran cantidad de restaurantes de todo el mundo. Bien podr\u00edamos pedir que nos los enviaran a casa. Pero, igual que es la tierra la que da sabor a cada uno de los vinos, para conocerlos en profundidad lo mejor es visitar las regiones en las que se producen. As\u00ed, los vinos forman el hilo conductor de un viaje para conocer fascinantes paisajes, culturas y patrimonios de Portugal.<\/p>\n\n\n\n

Los caminos del vino en Portugal<\/h2>\n\n\n\n
\"Bodega<\/a>
Bodega del Alentejo. Por Magdalena Paluchowska<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Comencemos por Lisboa. Vayamos un poco m\u00e1s al norte de la capital de Portugal, porque all\u00ed se ubica Torres Vedras y Alenquer. Ambos municipios fueron escogidos como Ciudad Europea del Vino 2018<\/strong>. Recorreremos un camino acompa\u00f1ados por los vi\u00f1edos que se extienden por suaves colinas a lo largo de la costa atl\u00e1ntica. En esta regi\u00f3n vin\u00edcola, que se caracteriza por una gran diversidad de producci\u00f3n, las mayores \u00e1reas de vi\u00f1as se encuentran en Arruda dos Vinhos, Alenquer, Torres Vedras y \u00d3bidos. Es, precisamente, \u00d3bidos, una preciosa ciudad amurallada, una visita t\u00edpica de un d\u00eda para todos aquellos que visitan Lisboa. Antes de llegar, ser\u00eda conveniente hacer una parada intermedia en Bucelas, donde encontramos un vino blanco \u00fanico en el mundo, muy reconocido en la corte inglesa de Jorge III.<\/p>\n\n\n\n

Pero no es al norte, sino al sur de Lisboa, cruzando el Tajo, donde nos aguarda la mayor de las sorpresas vin\u00edcolas: la Pen\u00ednsula de Set\u00fabal<\/strong>. Una zona de vinos blancos frutales y j\u00f3venes rosados, am\u00e9n del conocido Moscatel de Set\u00fabal. Para conocerla, lo mejor es ir hasta Palmela.<\/p>\n\n\n\n

Continuando con esta ruta de vinos portugueses, el Alentejo es uno de los territorios m\u00e1s conocidos, con permiso, eso s\u00ed, de los vinos de Oporto. El Alentejo es la regi\u00f3n m\u00e1s extensa y con mayor producci\u00f3n<\/strong> de vinos de Portugal<\/strong>. Y es en esta inmensidad de tierras planas, donde las vi\u00f1as se contemplan en hileras perfectas que alcanzan el horizonte. Al menos, hasta llegar a Sierra de S\u00e3o Mamede, donde las vi\u00f1as son cultivadas en las escarpadas laderas de la sierra. Los vinos del Alentejo son arom\u00e1ticos y envejecen con orgullo. Conocer esta regi\u00f3n vin\u00edcola nos permitir\u00e1 asombrarnos con el gran acueducto de Elvas y su fortaleza y descubrir las huellas romanas en \u00c9vora, cuyos centros hist\u00f3ricos fueron declarados Patrimonio Mundial por la UNESCO.<\/p>\n\n\n\n

\"Terrazas<\/a>
Terrazas del Duero. Por Hermitis<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La joya de la corona en el enoturismo portugu\u00e9s es la ruta del vino de Porto y Douro<\/strong>. Las terrazas de su valle est\u00e1n catalogadas como Patrimonio Mundial. T\u00edtulo bien merecido, ya que el vino de Oporto es el m\u00e1s conocido de los vinos portugueses. Entre los meses de septiembre a octubre, podr\u00e1s participar de la vendimia si visitas alguna de las fincas dedicadas al enoturismo. Habr\u00e1 que acercarse hasta Oporto, a Vila Nova da Gaia, donde envejecen los vinos m\u00e1s m\u00edticos de Portugal.<\/p>\n\n\n\n

Otros paisajes diferentes son los que nos brindan la Ruta de los vinos verdes<\/strong>, en el extremo noroeste del pa\u00eds. El vino verde es \u00fanico en el mundo. Y si los viajes son la suma de experiencias excepcionales, bien valdr\u00e1 darnos un paseo para descubrir la regi\u00f3n del Minho. Si no hay contraste en los diferentes tonos verdes de este tipo de vino, siempre fresco y arom\u00e1tico, s\u00ed lo hay en el territorio, en el que caben tanto las playas como las sierras, los valles y los r\u00edos. Esta regi\u00f3n preserva un valioso patrimonio arquitect\u00f3nico en antiguas bodegas salpicadas entre los vi\u00f1edos. Son visitas imprescindibles el centro hist\u00f3rico de Guimar\u00e3es, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, y los n\u00facleos hist\u00f3ricos de Braga, Ponte de Lima y Melga\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n

\"Enoturismo<\/a>
Por Marafona<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Para regi\u00f3n que suma historia y vinos, la frontera con Espa\u00f1a, en la Beira. Antiguos castillos se combinan a la perfecci\u00f3n con vi\u00f1edos, tanto en la ruta de D\u00e3o, donde los suelos gran\u00edticos conceden un car\u00e1cter muy personal a los vinos, como en la ruta de la Beira interior, donde siguiendo la Ruta de las aldeas hist\u00f3ricas de Portugal podremos saborear los asombrosos tintos de la zona.<\/p>\n\n\n\n

Si tenemos que dejar que Baco nos tiente, que sea en el Algarve<\/strong>, en el sur de Portugal. Dicen que pocos placeres hay comparables con disfrutar de unos de los delicados vinos blancos de esta regi\u00f3n vin\u00edcola sentados en alguna terraza con vistas al mar. Y si hablamos de mar, o mejor, de cruzarlo, conviene no olvidar que hay dos regiones vin\u00edcolas portuguesas fuera del continente: son los vinos de las Azores y de Madeira. Pero ambas regiones son, sin duda, otra aventura enotur\u00edstica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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