Hotel Sobaria

"E' dolce e morbido, il cammino verso Citerna. Quando lasci il fondovalle e ti avvii lungo le strade quasi non ti accorgi che stai salendo, tanto piacevole è l'ascesa.
Saranno gli alberi che ti accompagnano, le fronde che d'estate ti offrono frescura e d'inverno ti riparano dal vento, saranno le mille sfumature del verde che accarezzano l'animo, saranno le luci che ti distraggono: fatto sta che capisci che sei arrivato e che più in alto non si va, solo quando, passato il piccolo municipio, ti affacci dalla terrazza e dai ruderi della rocca.
Guardi il basso, tiri il fiato, respiri.

Un colpo d'occhio che ti spiazza, il miracolo di un panorama che non ti aspettavi e che invece ti aspettava per offrirti l'emozione di un angolo incantato. Fermati! Sei a Citerna.

Come festeggiare dunque l'incontro felice con questo borgo se non nel cuore del paese: al Sobaria, solido albergo color mattone, un'antica locanda rinnovata recentemente e gestita da un gruppo di donne formidabili. Eleganza discreta, finestre aperte sulla natura, un piccolo bar, un gran ristorante dove si ripropongono le specialità di questa terra felice.

Cosa potreste desiderare di meglio?

Guido Barendson