En pleno parque nacional de la sierra de Guadarrama se encunentra el Colorao.
Ofrece cocina típica madrileña, con platos para picar y también platos de cuchara. Entre estos se encuentran la sopa castellana con huevo y jamón o el Cochofrito de Segovia.
El restaurante dispone salón con chimenea de leña, además de dos terrazas privadas.