Cuerda cuenta con 30 años de experiencia y un establecimiento recientemente reformado con nueva decoración y zona especial de tapeo.
Situado entre la zona de feria y la Avda. Ramón Ménedez Pidal, ofrece platos de cocina tradicional con un toque creativo. Buen sabor y buen precio.
Su especialidad es el bline manchego, compuesto de torta de gazpacho con atascaburras.
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