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El restaurante es sobrio, elegante y urbano y huye del ambiente rústico y masificado, respetando el espacio y el tiempo de estancia.
Siguiendo su línea decorativa, sobre las mesas hay libros de cocina, fruto del interés gastronómico y del aprecio por la letra impresa.
La carta es un compendio de la cocina de autor y la búsqueda del producto, se cambia cada 3 meses siguiendo la estacionalidad de las materias primas, buscando el equilibrio entre modernidad y tradición.
Ofrecen un menú degustación, preparado al momento y personalizado, de 5 platos y 2 postres. Su abanico culinario les da la posibilidad de ofrecer propuestas gastronómicas durante el año basadas en estos productos: trufa blanca d’Alba (octubre y noviembre), trufa negra (enero y febrero), trufa de verano (mayo, junio y julio), caza y setas (octubre a marzo) y productos de la zona como las cerezas y las "mongetes del ganxet".