Carrascosa es un municipio situado en la parte noroccidental de la Serranía Alta, en la provincia de Cuenca. Tiene un área de 71,47 km², una población de 107 habitantes (INE 2010) y una densidad de 1,5 hab/km².
El municipio comprende los núcleos de Carrascosa y Herrería de Santa Cristina.
Con motivo de la celebración de la Semana Cultural, que tiene lugar en verano, se llevan a cabo una serie de actividades de lo más curiosas. Destaca la del lanzamiento del jamón, que consiste en que todo el pueblo se reúna para lanzar jamón, salchichón o paletilla y, el que llega a mayor distancia, gana una pieza de lo lanzado.
Población:
80
INE 2017