Valle del Jerte o La Sotorriza

Este establecimiento antiguamente era una cafetería con restaurante. En la actualidad, se ha renovado en su totalidad y dedicado por completo a la restauración, guardando la arquitectura original de la casa de madera y la armonía en los detalles de la decoración.

Para ellos, los productos utilizados son uno de los puntos más importantes, ya que consideran para hacer un buen guiso es imprescindible una buena materia prima.

Su carta se compone en gran medida por platos de temporada, además de varios platos típicos de la zona y platos ya olvidados por su complicación en la elaboración de los mismos.
También cuentan con platos para celiacos y vegetarianos.