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El año 2001 D'Carla abre sus puertas en el privilegiado entorno de las Rías Baixas. Ofrece una cuidada carta de cocina tradicional, siempre con el aroma de la cocina gallega.
Además, su selección de vinos marida a la perfección con sus comidas, permitiendo al visitante disfrutar con todos sus sentidos de su paso por el establecimiento.
El restaurante D'Carla mantiene en perfecta conjunción tradición e inovación, en el lecho común de la calidad.