El Restaurante cuenta con dos comedores ubicados en el antiguo molino, que ha sido rehabilitado respetando la trama constructiva de fábrica de piedra y ladrillo.
Dispone de una completa y exquisita bodega que acompaña y complementa la degustación de unos platos elaborados desde la sencillez, la innovación y la calidad.
Las sugerencias del restaurante son:
- Espárragos verdes de Tudela de Duero fritos con Jamón de Pato (en temporada)
- Lasaña de Morcilla de Burgos
- Garbanzos negros con Pulpo, Sepia y Chipirones
- Bonito con salsa de chocolate
- Lechazo a la sal
- Borrachito