Serrazes é uma vila portuguesa, freguesia do concelho de S. Pedro do Sul, distrito de Viseu, situada na região de Lafões, na margem direita do rio Vouga.
As principais actividades económicas da freguesia são a agricultura, avicultura e suinicultura, transformação de granito, construção civil, transformação de madeira e serralharia civil, com especial destacaque para a transformação da pedra, arte que tornou os canteiros de Serrazes conhecidos em toda a parte de Portugal.
É uma aldeia rica no que diz respeito ao património histórico, encontrando-se dispersos pela freguesia vários monumentos.
No artesanato, destacam-se a cestaria, tecelagem e cortiços para abelhas.
Relativamente à gastronomia, assumem elevada relevância, a famosa vitela a Lafões, confeccionada com a vitela de lavrador criada com pasto verde e farinha de milho, o cozido à Portuguesa e o frango caseiro criado com milho.