Olette en francés y oficialmente, Oleta u Oleta i Évol en catalán, es una localidad y comuna francesa, situada en el departamento de Pirineos Orientales en la región de Languedoc-Rosellón y comarca histórica del Conflent. Ostenta el sello de calidad de Les plus beaux villages de France
A sus habitantes se les conoce por el gentilicio de olettois en francés o oletí, oletina en catalán.
