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La Cuina, con los hermanos Joaquín y Santiago Prieto al frente, nació en 2001 como un restaurante, pero la innovación y la evolución constante les ha llevado a posicionarse con un concepto al estilo de lo que se conoce como gastrobar.
Un concepto más desenfadado y en el que se puede disfrutar de una extensa variedad de tapas de autor y una amplia carta de vinos.
La Cuina apuesta en su carta por la importancia de las materias primas de origen ecológico y de la zona, asegurándose así un producto tradicional y artesanal que supone una garantía de calidad.