Casa Fundada en el año 1993, en pleno corazón del Valle de Los Pedroches, en la localidad cordobesa de Pozoblanco.
El Rincón de Juan ofrece una cocina tradicional pero innovadora, con los mejores ingredientes: el aceite de oliva virgen, los pescados de Málaga, Cádiz, San Sebastián, los mariscos más frescos de Huelva y Galicia, junto a las carnes ibéricas del Valle de Los Pedroches, y verduras del país.