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Sant Jordi es un municipio que se encuentra en pleno centro del Baix Maestrat, a 10 minutos de la Costa de Azahar, rodeado de un paisaje de secano.

Al pueblo nos da la bienvenida su Arco de Triunfo, pero también podemos visitar otros monumentos del lugar como la iglesia Parroquial de Sant Jaume, el Fossar Vell o el Calvario. En el pueblo también hay un campo de golf.

Los platos más típicos y representativos de Sant Jordi son las “Pilotes de Carnestoltes”, la olla de garbanzos con pelotas o los cocs de tomate y piventó.

Sus fiestas patronales se celebran en abril, mientras que las Mayores son el agosto. Cabe también destacar su muestra de Oficios Tradicionales que también se celebra en agosto.

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