Magazine Gastronomía Decálogo residuo cero para disfrutar de un picnic sostenible

Decálogo residuo cero para disfrutar de un picnic sostenible

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Residuo Cero La Colmena Que Dice Sí
Por ¡La Colmena Que Dice Sí!

Julio es el mes sin plástico. ¿Conoces la campaña  #PlasticFreeJuly? Es un movimiento global que nació en 2011 y busca reducir los desechos plásticos de un solo uso, dando alternativas libres de este material. Es un llamado a tomar conciencia de nuestros hábitos de consumo y elegir aquellos que rechazan el plástico por una solución que beneficie nuestras calles, nuestros mares y nuestro planeta. Por eso, aprovechando el periodo estival, este artículo va de consejos residuo cero.

Si estás de escapada rural y, por ejemplo, quieres hacer un picnic (zerowaste, por supuesto) en la playa, en el camping, en la montaña o en el jardín de tu casa rural, ten en cuenta que todo empieza a la hora de hacer la compra. 

¿Te animas a poner en práctica las siguientes recomendaciones? ¡Di que Sí! Si cada uno hace un pequeño cambio, juntos conseguiremos marcar una gran diferencia.

La compra residuo cero

La filosofía de vida basada en el Residuo Cero pasa por rechazar (los productos de un solo uso, de corta vida útil, los productos envasados y los productos monodosis), reducir, reutilizar, reciclar y compostar. 

Pero, ¿cómo ir de esta teoría a la práctica cotidiana? 

Residuo cero ¡La Colmena Que Dice Sí!
Por ¡La Colmena Que Dice Sí!

1. Usar una cesta, un carro o una bolsa de tela para hacer la compra o llevar comida. 

Hoy en día existen bolsas plegables que no ocupan espacio, así que puedes llevarla siempre contigo en tu bolso o mochila, o tener una en el coche/moto, etc. 

2- Comprar a granel para evitar el uso de embalajes innecesarios o excesivos. 

Busca una tienda a granel en el pueblo o en el mercado local, y compra lo que vas a consumir, así también evitar el desperdicio alimentario.

3- Usar una cantimplora de acero inoxidable, de cristal o térmica

En casa bebe agua del grifo, usa las jarras para filtrar o pon un filtro en el grifo, y evita comprar agua embotellada. Cuando vas a trabajar, por la calle o de viaje, utiliza tu propia botella reutilizable. En la montaña puedes cargar agua pura de manantiales. También existen puntos de recarga de agua gratis dentro de la ciudad.

4- Utilizar un vaso de plástico duro reutilizable en las fiestas mayores, festivales de música, picnics, barbacoas

Trae tu propia taza o vasos reutilizables irrompibles y evita utilizar los de usar y tirar (sobre todo sin son de plástico). Tanto si has comprado un vino local, tienes una fiesta o quieres hacer un regalo original, en vez de llevar tu bebida en una simple bolsa (no de plástico, claro), un truco es utilizar un ‘kimono para botellas’. Vístela bonita y haz un regalo sostenible.

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5- Llevar la comida en una fiambrera de cristal o de acero inoxidable 

Seguro que en tu casa rural hay tupper donde guardar las sobras (no desperdicies la comida) o poner tus productos locales para el picnic del día. Sino, planifica llevar uno contigo de tu casa. También puedes reutilizar una bolsa de papel.

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6- Rechazar los cubiertos de plástico desechables y utilizar cubiertos de metal o de madera

Por suerte, por ley, hay cada día menos cubiertos de plástico en los restaurantes y sitios de comida para llevar. Si tienes un par de cubiertos reutilizables que no ocupan nada de espacio (ni pesan), puedes llevarlos siempre contigo. 

7- Rechazar las pajitas de plástico para beber

¡Ni hablar de las pajitas de plástico! En el documental ‘A plastic Ocean’ le preguntan a un niño por el uso de las pajitas y responde que si los adultos tienen un problema en el brazo, que no pueden levantar el vaso de la mesa a la boca. 

8- Usar servilletas de tela, en lugar de servilletas de papel

Evita generar residuos innecesarios y coge un trapo o mantel para tu picnic sostenible, pero si eliges las de papel mejor si son compostables.

9- Para llevarnos un bocadillo, usar un Boc’n’roll o papel encerado reutilizable

Es hora de dejar de lado el papel de aluminio o papel albal y apostar por un envoltorio más sostenible,¿no crees?

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Por ¡La Colmena Que Dice Sí!

10- Comprar en iniciativas de consumo local

Por una parte, evitar transportes innecesarios y por otra suelen suponer un gran ahorro de energía y también en envases.

Rechaza este mes el plástico de un sólo uso, lleva tus productos ecológicos siempre contigo y muestra a otros que se puede seguir una vida de consumo responsable sin necesidad de contaminar con plástico. Y que después de esto, no solo sea julio, sino todo el año. 

Por eso, para que sigas apostando por la sostenibilidad, te contamos cuáles son las prácticas residuo cero en ¡La Colmena Que Dice Sí

Colmena
Por ¡La Colmena Que Dice Sí!

Contra el despilfarro alimentario

En ¡La Colmena Que Dice Sí! no hay despilfarro alimentario, ya que se recoge y entrega solamente lo que han vendido en la web. 

La inteligencia colectiva garantiza las buenas prácticas

Algunos productores han dejado de usar envases de plástico gracias a la insistencia y feedback de la comunidad de la red. 

Reutilizar los tarros y las hueveras

En las Colmenas hay una gran variedad de productos elaborados: mermeladas, cremas de verduras, miel, conservas, salsas, bebidas… Cada vez más, los envases que se utilizan son reutilizables por los consumidores (tarros de vidrio y no de plástico) y un alto porcentaje son retornables y vueltos a utilizar en muchas de las elaboraciones. Lo mismo pasa con las hueveras: los consumidores las devuelven para darle nuevo uso y hasta en algunos casos se venden los huevos a granel. 

Fruta y verdura en cajas a retornar y uso de bolsas de papel

Si tenemos en cuenta que en España cada persona suele desechar de media unas 300 bolsas comerciales de plástico en un año, con sus consecuencias en el mar y los animales que lo habitan, entenderemos cómo de importante es la elección de no fomentar su uso. 

Además, los consumidores siguen la cadena de consciencia ambiental y se llevan sus productos en bolsas de tela, en el carrito de la compra o hasta en su cesta de la bici.

¡La Colmena Que Dice Sí!
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Envases biodegradables 

En ¡La Colmena Que Dice Sí! ofrecemos algunos productos que no se producen localmente, siempre y cuando ya exista un proyecto que los importe y su elaboración aporte un valor añadido, por ejemplo, un envase 100% biodegradable.

Con plástico, ¡no es sostenible! 

Por muy ecológica que sea una berenjena, y por muy respetuosa con la tierra que sea la producción, comprarla envasada en plástico es una contradicción que atenta contra el concepto de la sostenibilidad. ¿Estás de acuerdo?

¡Di que Sí! y únete a la comunidad de consumo local de tu barrio.

Apuesta por un verano sostenible y descárgate aquí un libro de actividades para disfrutar en familia. ¡Buenas vacaciones! 

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