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El Restaurante Mosaic es un acogedor y romántico restaurante que se especializa en cocina de vanguardia, combinando sabores y emociones para ofrecer a sus comensales una experiencia única.
Entre sus platos encontramos el huevo poché sobre patata y puerros confitados, espárragos verdes con una crema de brie y trufa o el lomo a la sal y hierbas provenzales con compota de manzana y salsa de mostaza y miel.