Desde el año 2005, el Forn de Gósol lleva ofreciendo a sus comensales una combinación entre comida tradicional catalana e innovadora.
Su especialidad son los platos preparados con setas, como el gratinado de lomo de bacalao con setas y helado de pimiento del piquillo, o la crema de ceps con fardo de col,gambas, setas y piñones. Destacan también sus suculentos postres artesanales.