El municipio de Santibáñez el Bajo se halla ubicado en la comarca de Tierras de Granadilla, situada al noroeste de la Comunidad Autónoma de Extremadura, en la provincia de Cáceres.
Este término municipal cuenta con una extensión que ocupa cerca de 46 kilómetros cuadrados aproximadamente, a una distancia de unos 115 kilómetros hasta la ciudad de Cáceres en dirección Sur.
Cuenta con una población en la actualidad de alrededor de 815 habitantes, frente a los cerca de 1.040 del año 2000. Es, pues, un municipio que presenta una pirámide de población adulta, en regresión demográfica. El turismo rural sin embargo palia en parte esta tendencia, en especial durante los meses de verano, ayudando así a mantener viva la tradición y costumbres del lugar.
Monumentos y lugares de interés
- Iglesia parroquial de Santiago Apóstol, que data de los siglos XVI y XVII.
- Ermita del Santo Cristo de la Paz, construcción del siglo XVIII, de estilo neoclásico.
- Vista del Crucero de Piedra en la localidad, obra del siglo XV.
- Ruta hasta la Dehesa Boyal de Santibáñez el Bajo, paraje natural extremeño.
- Degustación de la cocina local con productos como: caldereta de cabrito, vino de pitarra, huesos de santo, buñuelos o los bollos cortados.
Fiestas y tradiciones
- Fiesta de San Sebastián, que se celebra el 20 de enero.
- Celebración de Las Candelas, celebradas el 2 de febrero.
- Fiesta de San Blas, que tiene lugar el 3 de febrero.
- Fiesta de la Ascensión, durante el mes de mayo.
- Fiesta de San Cristóbal, celebrada el 10 de julio.
- Fiesta del Emigrante, durante el mes de agosto.