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La Pizzeria L'Escencia lleva abierto desde 1992, para ofrecer una alternativa de comida artesanal a la comarca del Matarraña.
Su carta se basa en platos hechos al momento, artesanales y con productos naturales. Claramente, su plato estrella es la pizza, pero no hay que desmerecer su larga lista de calzone y otras variedades de comida italiana y del resto del mundo. También destacan sus postres y repostería tradicional, a base de masas y chocolate artesanos.
El local tiene una terraza emparrada que abre en verano para ofrecer cenas al son de musicas del mundo.