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La Teja Azul es un restaurante de comida tradicional adherido a la Ruta del Vino de Alicante.
Se especializan en paellas y arroces alicantinos así como en carnes y pescado fresco. Entre sus platos encontramos la paella de conejo y caracoles serranos a la leña, Bacalao skrei al horno o las chuletillas de cabrito con ajetes tiernos.