Santa Eufemia del Barco es un municipio y localidad española de la provincia de Zamora, en la comunidad autónoma de Castilla y León.
El municipio lo constituyen las localidades de Losilla, San Pedro de las Cuevas y Santa Eufemia del Barco, siendo esta última la capital municipal. El municipio cuenta con una superficie de 52,18 km² y, según datos del padrón municipal 2014 del INE, cuenta con una población de 199 habitantes.
Población:
189
INE 2017
