El despertar de los sentidos entre viñedos, covas y fe en Valdeorras

Ven a descubrir el segundo tramo del Camiño das viñas e estrelas, descubrirás los tesoros ocultos de la piedra y el vino en el corazón del Xeodestino Valdeorras-Trevica. Dejamos atrás el murmullo del río Sil para adentrarnos en un paisaje más íntimo, donde las laderas se visten de viñedos y las aldeas de piedra guardan secretos bajo tierra.

Tradición, piedra y espiritualidad

En esta etapa del itinerario recorrerás los municipios de Larouco y O Bolo. Aquí descubrirás un paisaje donde los viñedos de ladera conviven con las famosas «covas» excavadas en la roca y santuarios monumentales que cuelgan sobre el valle del Bibei. 

Es una experiencia diseñada para quienes buscan reconectar con los ritmos del campo, ya sea en una escapada romántica en pareja, un viaje cultural para público sénior o una aventura didáctica en familia descubriendo animales autóctonos. En definitiva, es un recorrido por la memoria de un pueblo que ha sabido vivir en comunión con su tierra.

Ficha técnica: todo lo que necesitas saber

Para que tu organización sea perfecta, aquí tienes los detalles clave de esta escapada por la zona de Larouco y O Bolo:

Tu plan de viaje: tres días de inmersión total

Este itinerario está diseñado para que no tengas que preocuparte por nada, combinando descanso con las mejores ecoexperiencias de la zona. Puedes consultar más detalles y realizar tus reservas directamente en la web de Ecoexperiencias Trevinca Valdeorras.

Día 1: Bienvenida entre muros de piedra y brindis bajo tierra

Tu aventura comienza en la pintoresca aldea de Seadur, en Larouco. Te recomendamos establecer tu base en A Rectoral de Seadur, una casa rectoral rehabilitada con un gusto exquisito que te permitirá vivir la ecoexperiencia «Retiros con alma«.

• Nada más llegar, serás recibido en su vinoteca con una degustación de vinos locales y productos de la zona, el preludio perfecto para un paseo relajado por la aldea.

• Al caer la noche, la magia continúa con una cena en la Cova da Xabreira, una antigua bodega excavada que ha sido restaurada para ofrecer una experiencia gastronómica única, permitiéndote ese primer contacto directo con la tradición de las covas de Valdeorras.

Día 2: Del viñedo histórico a los tesoros monumentales de O Bolo

El segundo día es, sin duda, el más intenso y gratificante. Por la mañana, prepárate para la ecoexperiencia «Viñas de Seadur«. No es un paseo cualquiera: recorrerás los viñedos de ladera acompañando al entrañable burriño fariñeiro -raza autóctona protegida de asno gallego-, mientras aprendes sobre la cultura vitícola del lugar y terminas con una cata en bodega.

Para comer, la propuesta es convertirte en «Coveiro por un día« en la Cova da Xabreira. Aquí podrás participar en la preparación de un cabrito asado en horno de leña siguiendo la receta tradicional, para luego degustarlo en la cova-bodega.

Por la tarde, nos desplazamos hacia O Bolo para descubrir la ecoexperiencia «Los Diamantes de O Bolo«.

◦ Castillo de O Bolo: Un viaje al pasado medieval de Galicia con vistas impresionantes.

◦ Museo Yosso: Un espacio para entender el espíritu y las tradiciones de la comarca a través del arte.

◦ Santuario de As Ermidas: Conocido como la «perla barroca» de Galicia, este conjunto monumental encajado en el valle es de una belleza sobrecogedora. No olvides detenerte en los miradores de la carretera para fotografiar el santuario desde las alturas.

Día 3: El ritmo de la granja y los sabores de la tierra

Para cerrar este tramo, nos dirigimos a la aldea de A Capilla, en O Bolo. Aquí, la ecoexperiencia «Mi granja, mi casa» te invita a una inmersión total en la vida rural. Es el plan perfecto si viajas con niños, ya que podrán conocer de cerca razas autóctonas como el Gallo Celta o la Vaca Cachena.

• La visita culmina con un menú de cuatro tiempos elaborado íntegramente con productos de la granja, cocinados a fuego lento y con todo el sabor de lo auténtico. Tras la comida, tendrás la tarde libre.

• Puedes aprovechar para pasear por el casco urbano de O Bolo o iniciar el camino hacia el siguiente tramo del Grand Tour, que te llevará hacia las altas cumbres y los cielos estrellados de Trevinca

Al finalizar este tramo, dispones de excelentes alternativas para tu descanso. Hacia O Barco y Carballeda, destacan el Hotel Pazo do Castro, Alojamiento Boutique A Pontevella y Casa del Castaño. Si prefieres la zona de A Veiga, te esperan el cielo estrellado y el confort de Eido das Estrelas, Aira da Petada Hotel Boutique o Vilamorena. ¡Te esperamos en las tierras de la piedra y el vino!