Planes refrescantes que hacer en verano en la Comunitat Valenciana
Si queréis algo más de acción, la Comunitat Valenciana tiene una orografía muy montañosa, así que te esperan muchos destinos para hacer vías ferratas o escalada, como la impresionante Vía Ferrata de Redován o la mítica área de escalada de Montanejos. La costa bañada por el mar Mediterráneo alberga muchos tesoros marinos que descubrir en privilegiadas zonas de inmersión de buceo y snorkel como la Isla de Tabarca o la Reserva Natural de las Islas Columbretes.
Otro plan para esta época del año que se hace a primera hora del día, cuando todavía no aprieta el calor y en compañía de la brisa matutina, son vuelos en globo por diferentes puntos de Alicante, Valencia y Castellón.
Entre los destinos naturales más refrescantes para pasear y pegarse un chapuzón este verano en la Comunitat Valenciana destacamos la joya de les Fonts de l’Algar de Callosa d’en Sarrià, en Alicante; la Reserva Marina de Irta, en Castellón; los Charcos de Quesa, en Valencia; el Marjal i Estanys d’Almenara, en Castellón; el Toll Blau de Banyeres de Mariola, en Alicante; y el Pou Clar de Ontinyent, en Valencia.
Los viajeros que buscan cultura en todas sus escapadas, este verano seguirán aprendiendo cosas nuevas en un territorio con mucha historia. Podemos volver a los inicios de los asentamientos humanos en la Comunitat Valenciana a través del arte rupestre que está declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con visitas guiadas en Tírig (Castellón) o Bicorp (Valencia). Os proponemos seguir tras la pista de los cátaros, con huellas visibles en Morella o Atzeneta del Maestrat.
También hay que visitar Banyeres de Mariola, con un rico patrimonio cultural; el Castillo Templario de Xivert, entre el mar y la montaña; o seguir la Ruta Territorio Borgia, una de las familias valencianas más importantes que ha habido y que han dejado huella en pueblos como Canals, Gandia o Xàtiva. Continuamos con la recomendación de visitar dos museos de lo más peculiares: el de marionetas de Albaida y el de miniaturas del Castell de Guadalest.
Todos estos planes son totalmente compatibles con comer bien en la Comunitat Valenciana, una tierra con muchos productos autóctonos de calidad. No te puedes ir sin probar una buena horchata en la cuna de la chufa, Alboraya, ni sin comerte una paella en l’Albufera de València.
Además, te proponemos conocer el proceso de elaboración del turrón de Jijona y participar en una experiencia de oleoturismo en Castellón, provincia donde podemos acercarnos a sus impresionantes olivos milenarios. A los más gourmets les dejamos dos recomendaciones muy especiales: ir a un restaurante de pueblo con Estrella Michelín y probar la gamba roja de Dénia, muy apreciada culinariamente por su intenso color y fuerte sabor a mar.
Raquel Andrés
Periodista y aventurera. Me has podido leer en Escapada Rural, Diari Nosaltres La Veu, La Vanguardia, El Salto y otros medios. Habitante y amante de las zonas rurales, sea cual sea el destino. Procuro escaparme una vez por semana con las botas de montaña, el arnés o el neopreno. También soy un intento de baserritarra.
Las Columbretes son un destino de buceo espectacular, pero requieren permisos previos y plazas limitadas. ¿Mencionáis cómo gestionarlos? Muchos viajeros se quedan sin poder visitarlas por desconocerlo.