Embid de la Ribera es una pedanía del municipio de Calatayud, en la provincia de Zaragoza. Se sitúa entre Paracuellos de la Ribera y el barrio pedáneo bilbilitano de Huérmeda. Por sus cercanías transcurren el río Jalón y sus famosas "hoces". Su población actualmente es menor de 70 habitantes.
La segunda semana de mayo se celebra una romería a Viver de la Sierra en honor a San Miguel Arcángel, en la cual se realiza una comida popular, posterior bajada al pueblo, y recorrido por las calles de la localidad con charanga. Sus fiestas en honor a Nuestra Señora de los Dones son el primer fin de semana de agosto, tienen una duración aproximada de 4 días, con todo lo habitual: vaquillas, orquesta, concurso de guiñote, concurso de disfraces, etc.
