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Valdemierque es un municipio y localidad española de la provincia de Salamanca, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Se integra dentro de la comarca de la Tierra de Alba. Pertenece al partido judicial de Salamanca.

Su término municipal está formado por un solo núcleo de población, ocupa una superficie total de 17,30 km² y según los datos demográficos recogidos en el padrón municipal elaborado por el INE en el año 2014, cuenta con una población de 55 habitantes.

Las actividades principales son la ganadería vacuna, la porcina y la agricultura.

Desde 2007 se celebra anualmente en agosto la carrera "10km de Valdemierque" durante las fiestas en honor de San Roque.

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