La Casa Principal ha sido durante años la vivienda familiar de los habitantes del Cortijuelo.
Rehabilitada en 2003-2004, conserva todo el sabor de lo rústico y lo tradicional, techos originales de vigas y madera, anchos muros de piedra, alacenas, fresqueras, huecos de paso, etc.
Se han añadido, a su vez, las comodidades que el visitante necesita, como calefacción central ecológica de orujill
