Aunque sus dimensiones sean relativamente reducidas comparadas con todo el territorio nacional, Huelva es una tierra llena de contrastes. En pocos días e incluso horas podrás recorrerla de punta a punta y alucinar con los paisajes y escenarios tan diferentes que ofrece esta tierra llena de sorpresas.
Grutas misteriosas entre callejuelas e historia
Aracena es un pueblo que cuenta con muchos encantos como el Castillo Fortaleza, la Iglesia prioral de Nuestra Señora del Mayor Dolor, la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción o la apasionante Ruta del agua, que te llevará por las fuentes más pintorescas de la localidad. Y como a nadie le amarga un dulce, entre visita y visita, no puedes dejar de probar los jamoncitos de mazapán de esta localidad.
Otra de las visitas imperdibles de Aracena es la Gruta de las Maravillas. Esta increíble cavidad freática se ha ido originando con el paso de centenares de años gracias a la erosión del agua sobre las rocas calizas del cerro del Castillo Fortaleza. Hoy en día, cuenta con un espacio subterráneo de 2.130 metros, aunque solo la mitad está preparada para los visitantes. Dentro de la cueva podrás contemplar increíbles formaciones kársticas y varios lagos de distintas profundidades.
Entre sierras y parques naturales
A tan sólo 10 minutos de Aracena, encontramos otra preciosa localidad imperdible. Fuenteheridos es un precioso pueblo declarado Patrimonio Histórico Artístico por su pintoresca arquitectura; con calles pavimentadas de piedra caliza y una envidiable localización rodeado de bosques de castaños, encinas y quejigos, este pueblo te enamorará desde el primer momento.
Además, Fuenteheridos es uno de los lugares preferidos de los viajeros para alojarse y conocer la Sierra de Huelva, donde encontrarás naturaleza, poblaciones con mucho encanto y alojamientos rurales de cuento de hadas.
También en la Sierra de Aracena, encontramos Galaroza, una pequeña localidad de interior muy famosa por su agua y por su artesanía de madera. Sin duda es el sitio ideal para comprar algún recuerdo o hacerte con verdaderas joyas artesanas hechas con madera.
Así mismo, tampoco puedes irte del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche sin haber visitado Higuera de la Sierra. El pueblo de Higuera de la Sierra también está catalogado como Conjunto Histórico Artístico y su iglesia fue declarada Bien de Interés Cultural y cuenta con centenares de obras de gran valor. Así pues, vale la pena parar el coche y visitar esta pequeña población rural llena de encantos.
Y, si eres un verdadero amante de la naturaleza, un paseo por la preciosa dehesa que rodea el pueblo te alegrará el día; se trata de un espacio natural para disfrutar del senderismo y la naturaleza a través de los diferentes caminos que nacen desde el pueblo.
Otra población de obligada visita en la Sierra de Aracena es Castaño Del Robledo, el pueblo más alto de la província de Huelva. Uno de sus múltiples atractivos es su abundante vegetación, destacando los árboles que dan origen a su nombre, el castaño y el roble. Además, por la región pasa el río Múrtigas que dota a los paisajes montañosos de la zona de un colorido verde que muta en cada estación.
También es de rigurosa visita su casco histórico que, precisamente por ser pequeño, condensa todos sus atractivos en poco espacio y puede visitarse en una mañana o una tarde de callejear entre monumentos y edificios llenos de historia.
Y si tras las visitas y los paseos os entra hambre, si una cosa queda garantizada en Huelva es la buena comida. Las setas a la plancha, los guisos de asadura, los cociditos y revueltos o los potajes de castañas, son algunos de los platos más recomendados de la región.
Parques naturales, sierras y buen vino
Y ya situados en las sierras, no puedes perderte el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Este paraje natural tiene una extensión de casi 187.000 hectáreas que se reparten en 28 municipios. Su precioso entorno natural no tiene desperdicio y, además, podrás degustar su producto gastronómico estrella: el auténtico jamón ibérico de Jabugo.
La mayoría de las poblaciones del parque natural están declaradas Conjunto Histórico Artístico y conservan un rico patrimonio monumental con castillos y fortalezas, y espectaculares cuevas y miradores.
En primer lugar, encontramos el pueblo de Alájar. Esta preciosa localidad de época árabe luce un el casco histórico que en realidad es un caserío con recoletas calles, estrechas y empedradas, de casas muy conservadas con tejados rojos. El pueblo está ubicado a los pies de la Peña de Arias Montano, un monumento natural de gran valor paisajístico y con mucho encanto rural.
Otro imperdible de la zona es Almonaster La Real, un pueblo milenario con un patrimonio arquitectónico muy amplio. De la época árabe datan la muralla y el castillo, que conserva en el interior del recinto una de las pocas mezquitas islámicas rurales que existen en España, así como una ermita y una plaza de toros.
Una de las principales señas de identidad del pueblo es su patrimonio etnológico; a las afueras del pueblo se encuentra el Cerro de San Cristóbal, donde podrás visitar los viñedos donde se elabora el delicioso vino Bienteveo.
Jamón premium, pueblos medievales y mucha naturaleza
Cuando hablamos de Jabugo, a todo el mundo le viene en mente el delicioso jamón y las chacinas de cerdo ibérico, pero Jabugo es también un pueblo precioso. Aunque tiene el merecido honor de servir de señuelo de los mejores jamones, esa localidad rural también ofrece otros lugares de interés como la Iglesia de San Miguel Arcángel, el Tiro de Pichón y la Cueva de la Mora, un yacimiento arqueológico del paleolítico. Si te dejas caer por esta interesante zona es de rigor que pruebes el jamón que le rinde homenaje.
Y siguiendo con nuestra ruta llena de encantos, llegamos Cortegana; una localidad preciosa con aires medievales. En Cortegana debes visitar el Castillo (si vas en agosto, podrás gozar de una gran feria medieval que lo invade) y la Iglesia del Divino Salvador. Tampoco puedes salir del pueblo sin haber probado un buen revuelto de espárragos trigueros de la zona. ¡Seguro que serán los más gustosos que hayas probado nunca!