Ni almendros ni cerezos: 9 floraciones alternativas para descubrir otra primavera en la España rural

La primavera tiene fama de oler a azahar y de teñirse de almendros y cerezos en flor, pero la España rural guarda otros espectáculos menos conocidos y, a menudo, más sorprendentes. Laderas que se vuelven amarillas de golpe, dehesas cubiertas de blanco, castillos rodeados de rojo intenso o praderas que parecen salpicadas de oro.

De norte a sur, cuando los días se alargan y el campo despierta, hay floraciones alternativas que transforman el paisaje durante apenas unas semanas. Excusas perfectas para una escapada rural sin multitudes y con la cámara lista. Estas son nueve primaveras distintas que quizá aún no conocías.

🌼 1. Piornos en la sierra de Gredos (Ávila)

A finales de mayo —y algunas temporadas ya desde mediados de mes— la sierra de Gredos cambia de color. Las laderas de alta montaña se cubren de piorno serrano y el paisaje se tiñe de un amarillo intenso que contrasta con el granito y las cumbres todavía frescas.

Zonas como la Plataforma de Gredos, el puerto del Pico y los alrededores de Hoyos del Espino son perfectas para recorrer senderos mientras se disfruta de un mar dorado que dura apenas unas semanas.

🏡 La recomendación de EscapadaRural: Las Cabañas Rural (Candeleda). Cabañas y casas rurales con capacidad para parejas, familias o grupos, con jardín y piscina, a los pies de Gredos y muy cerca de rutas de montaña.

💛 2. Campos de colza en la meseta (Burgos, Palencia, Valladolid, Zamora)

En abril y mayo, amplias zonas de la meseta castellana se pintan de amarillo intenso con los campos de colza en flor. No hay un único “punto mítico”: los pueblos, vías rurales y horizontes abiertos se llenan de color, ofreciendo múltiples rincones donde detenerse y contemplar el contraste con el azul del cielo.

Recorrer carreteras secundarias o caminos rurales por provincias como Burgos y Palencia permite descubrir este paisaje en estado puro, con la luz suave de la primavera y el silencio de la meseta como telón de fondo.

🏡 La recomendación de EscapadaRural: Casa Rural Muralla de Haza (Haza, Burgos). Alquiler íntegro con 3 dormitorios, capacidad para 6 personas, salón con chimenea, cocina equipada y jardín privado. Perfecta para recorrer los campos de colza y pueblos cercanos.

🤍 3. Endrinos Tierra Estella y Navarra Media (Navarra)

Entre marzo y abril, los endrinos cubren setos y caminos con flores blancas que parecen nieve sobre el campo. Tierra Estella y la Navarra Media ofrecen muchos rincones donde disfrutar de esta primavera íntima, perfecta para paseos tranquilos, rutas cortas y excursiones en bicicleta.

🏡 La recomendación de EscapadaRural: Casa Rural Basaula (Muneta). Alquiler íntegro con capacidad para 6 personas, jardín con barbacoa, cocina equipada y desayuno con productos locales. A 9 km de Estella, ideal para recorrer paisajes floridos y rutas por el Parque Natural de Urbasa-Andía, acercarse al nacedero del Urederra o el Camino de Santiago.

🌸 4. Ciruelos en Nalda (La Rioja)

En abril, los ciruelos en flor tiñen de rosa y blanco los valles alrededor de Nalda, justo antes de que broten las hojas. Este fenómeno ha inspirado la Fiesta del Ciruelo en Flor, con rutas guiadas, mercados y actividades locales. Los pétalos crean un paisaje delicado y muy fotogénico que se puede recorrer por senderos suaves.

Desde Nalda también es posible visitar dólmenes, pueblos con encanto o viñedos de La Rioja, donde el verde de las cepas se mezcla con los tonos de los ciruelos.

🏡 La recomendación de EscapadaRural: Casa Rural Torredano (Nalda). Casa tradicional rehabilitada con 8 habitaciones dobles con baño, salón amplio, comedor y merendero con chimenea y barbacoa. Ideal para familias o grupos que quieran disfrutar del valle del Iregua en flor.

🌸 5. Floración del manzano en la comarca de la Sidra (Asturias)

Entre abril y mayo, las pomaras asturianas se llenan de flores blancas y rosadas, un fenómeno conocido como floriar del pumar. Los prados verdes se transforman en un paisaje de manzanos en flor, y caminar entre estas huertas, especialmente en alguna de sus rutas guiadas, permite conectar con la naturaleza y la cultura local ligada a la sidra.

También es posible combinar rutas suaves por la costa y la montaña, o acercarse a miradores sobre valles salpicados de manzanos en flor.

🏡 La recomendación de EscapadaRural: Casa Canor (Villaviciosa). Alquiler íntegro con capacidad para grupos, cocina equipada, salón confortable, zona exterior y vistas al entorno. Base práctica para recorrer los manzanos en flor y explorar senderos y pueblos cercanos.

🌼 6. Narcisos en el Parque Natural del Gorbea (Vizcaya y Álava)

Entre marzo y abril, los narcisos blancos y amarillos salpican los prados y claros del Parque Natural del Gorbea, destacando sobre el verde intenso del paisaje atlántico. Las campas y senderos de media montaña permiten contemplar estas estampas luminosas y sencillas.

Caminar por los alrededores del Lago de Saldropo o las rutas hacia el Gorbea ofrece una primavera discreta, sin grandes multitudes, ideal para detenerse en los detalles del paisaje.

🏡 La recomendación de EscapadaRural: Caserío Angoitia (Zenauri). Casa tradicional vasca con habitaciones dobles con baño, zonas comunes y jardín, perfecta para recorrer los senderos del parque y descansar tras las excursiones.

🌿 7. Jaras en flor en Cabañeros (Ciudad Real y Toledo)

Entre abril y mayo, los montes de Cabañeros y las sierras de los Montes de Toledo se cubren de jaras blancas que contrastan con encinas, quejigos y el cielo limpio del interior peninsular. Este espectáculo se aprecia mejor en senderos del parque y caminos rurales cercanos, donde es frecuente ver fauna mediterránea en plena actividad.

🏡 La recomendación de EscapadaRural: El Rincón de Cabañeros (Retuerta del Bullaque). Casa amplia con salón con chimenea, habitaciones dobles y jardín, ubicada cerca de rutas señalizadas para explorar la floración y los pueblos de los Montes de Toledo.

❤️ 8. Amapolas en la Mancha toledana (Toledo)

En mayo, los campos de la Mancha toledana se tiñen de rojo con las amapolas, creando paisajes intensos que destacan junto al verde de los cereales y la luz cálida de la primavera. El entorno del castillo de Caudilla es especialmente fotogénico, sobre todo al amanecer o al atardecer.

Recorrer caminos rurales entre Caudilla, Totanés y Torrijos permite descubrir estos parches de amapolas y disfrutar de la amplitud de la llanura manchega en flor.

🏡 La recomendación de EscapadaRural: Casa Rural Alma del Tajo (Albarreal de Tajo). Alquiler íntegro o por habitaciones con habitaciones dobles, salón con chimenea, cocina equipada, jardín con barbacoa y piscina, ideal para recorrer los campos de amapolas y visitar el entorno del castillo de Caudilla.

💜 9. Retamas en la sierra de Andújar (Jaén)

Entre abril y mayo, las retamas amarillas cubren laderas y dehesas de la sierra de Andújar, aportando un toque mediterráneo intenso al paisaje. Las flores destacan en claros de monte bajo y caminos rurales, creando estampas simples pero muy visuales en un entorno poco conocido.

La zona es perfecta para combinar la floración con rutas de baja dificultad, miradores panorámicos y la posibilidad de observar fauna autóctona como aves rapaces o el lince ibérico.

🏡 La recomendación de EscapadaRural: Casa Rural Dos Encinas (Andújar). Alquiler íntegro con capacidad para 8 personas, 4 habitaciones dobles, salón con chimenea, jardín con barbacoa y espectaculares vistas, ideal como base para explorar la floración de las retamas y las dehesas de la sierra.