Descubre la esencia de Euskadi a través de sus pueblos. Desde rincones costeros hasta localidades encaramadas al monte, todos ellos cuentan con un patrimonio histórico y una gastronomía incomparables.
Las rasgos que hacen único el País Vasco son su litoral y su verde interior. Un recorrido entre paisajes que esconde algunas de las joyas naturales más preciadas de la Península.
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Para conocer este País paso a paso, puedes hacer la parte vasca del Camino de Santiago. Son 214 km costeros en ocho etapas, partiendo de Hondarribia o Irún. Si dispones de menos tiempo y quieres dar alguna que otra zancada, estos son los top 10 del litoral:
En Vizcaya:
En Guipúzcoa:
A Hansel y Gretel no les hubiera gustado perderse en el Parque Natural de Gorbeia en invierno, cuando sus desnudas hayas se asemejan a grandes manos con huesudos dedos… Pero con el buen tiempo se inunda de luz. A quienes no parece importarles el cambio de estaciones es a los montañistas, ya que este es un punto de referencia y ofrece rincones tan apetecibles como la cascada de Goiuria, en Álava.
En la ermita de San Miguel de Ereñozar se abre un balcón al litoral. Este enclave te acercará a las pinturas rupestres de las cuevas de Santimamiñe y al colorido bosque de Oma. También a Gernika, con su Casa de Juntas, uno de los parlamentos más antiguos de Europa (abierto todos los días, entrada gratuita). Aquí está el Árbol de Gernika, símbolo de la identidad vasca.
Como en un pequeño juego de muñecas rusas, el santuario de Loyola es un remanso de paz (espiritual) dentro de otro: el valle de Urola. Es el punto de partida del Camino Ignaciano y forma parte de la Ruta de los Tres Templos, que empieza en Donostia-San Sebastián y acaba en Arantzazu.
Precisamente el santuario de Arantzazu da la bienvenida al Parque Natural de Aizkorri-Aratz, donde se recorta con contundencia la cumbre más alta del País Vasco: el Aitxuri (1.551 metros). Entre sus otras delicias se cuenta el túnel de San Adrián, donde una gran masa rocosa esconde una ermita y una calzada medieval.
Si sientes predilección por los yacimientos prehistóricos, tu lugar está en Aralar, uno de los macizos más emblemáticos del País Vasco. Peinando sus laderas se erigen más de 30 dólmenes y otros vestigios como túmulos.
Esta es la frase con la que Voltaire describió a los vascos. Donde hay algo que celebrar, sus danzas están presentes: la kaxarranka en Lekeitio (San Pedro, junio), la ezpata dantza de Durango... Y, con ellas, instrumentos tradicionales como el txistu o la trikitixa. También en las plazas verás improvisar a los bertsolaris, poetas que siguen una tradición milenaria.
Lo pasarás en grande con las tamborradas de Azpeitia (20 de enero), el carnaval de Tolosa, los partidos de pelota vasca, los campeonatos de aizkolaris (corte de troncos)... Y la noche del 24 de diciembre el carbonero Olentzero dejará regalos para tus niños, si es que los tienes. Podrás visitar su hogar en Izenaduba Basoa (Mungia).
Un vaso de sidra puede abrir el apetito. Y a cada grito de "¡txotx!" en Astigarraga, capital de la sidra vasca, se abre una nueva barrica. En el Caserío Museo Igartubeiti (Ezkio) te mostrarán un lagar y cómo se prensan las manzanas.
Deja que entre en tus planes ir de bar en bar tomando txikitos (tragos de vino) y pintxos. Y adentrarte en la Ruta del Vino de la Rioja Alavesa, con Laguardia, poblada de viñedos y bodegas, de capital. Y saborear el pescado fresco cocinado a la brasa en las calles de Getaria. Con un buen txakoli, eso sí.
